剛才那一堆暗紅褐色土坷垃（泥土團(tuán)）會(huì)成眼前這幾道菜？！
別跟他開玩笑！衛(wèi)三郎不是特別相信。
正要質(zhì)疑時(shí)，衛(wèi)斌端著最后一道“魔芋豆腐湯”上來，沒讓他開口，只是一味附和點(diǎn)頭說：“不錯(cuò)，這桌上的菜都是用剛才的魔芋做的。”
“那道是青梅魔芋糕，那道是魔芋燉老鴨，那道是宮保魔芋豆腐，另外一道是魔芋冷調(diào)，至于這道…”他輕抬手，示意衛(wèi)三郎往他手上看，然后說，“則是魔芋豆腐湯。”
衛(wèi)三郎很想從他的表情上找到開玩笑的破綻。
只不過完全沒有。
“這些還真就是剛才那魔芋做的？！”他眼中的震驚清晰可見。
“絕不開玩笑。”衛(wèi)斌斜他一眼，沒好氣地說，“就是做這魔芋豆腐，后廚里的石磨還沒刷呢，要是懷疑，不如去看看石磨，看看是不是魔芋做的。”
衛(wèi)三郎眉頭微皺，余光瞥見其余人肯定的眼神。
他此時(shí)就算再不相信，但是也得相信一個(gè)事實(shí)——那就是這一桌看起來色香味俱全的菜肴確確實(shí)實(shí)就是那個(gè)“土疙瘩”做的。
“簡(jiǎn)直讓人不可置信。”他小聲喃喃。
同時(shí)，還有一些其他的思量。
那東西做菜應(yīng)該可以，但是味道會(huì)不會(huì)不太盡如人意。
就在此時(shí)，一陣風(fēng)吹來，他鼻翼微動(dòng)，恰恰好將菜肴的香氣收于鼻中。
衛(wèi)三郎不自覺地吞吞喉嚨，然后看向桌面。
只見青梅魔芋糕盛在裂紋的瓷碗中，表面光滑如脂，膏體彈潤(rùn)，隱約可以看到細(xì)碎的青梅顆粒，魔芋豆腐湯熱氣氤氳，宛如凝脂白玉，色澤剔透，冷調(diào)的魔芋表面泛著冰晶，跟胡瓜絲紫蘇葉放在一起，色彩誘人……
他再一次地吞咽口水，然后一抬頭，對(duì)上蘇兮的眼睛。
“……”衛(wèi)三郎走南闖北這么多年，還是頭一回知道尷尬兩個(gè)字是怎么寫的。
這一刻，他只想找個(gè)地方鉆一鉆。
蘇兮似乎是看出他的窘迫，移開視線，抬手假意輕咳一聲，對(duì)眾人說：“都先收收垂涎的目光，先去洗手，然后再過來用飯。”
衛(wèi)三郎聞言，才朝其他人看去。
也是這個(gè)時(shí)候，他才注意到，其余人同樣對(duì)桌上菜肴”虎視眈眈“”垂涎欲滴“的眼神。
衛(wèi)三郎：……
他好像不用找地方鉆了！
…
蘇兮坐下，舉起茶杯，先向衛(wèi)三郎示意：“先多謝衛(wèi)鏢頭，給蘇記提供蜀地的食材。”
“蘇掌柜客氣！”衛(wèi)三郎舉杯，一口飲盡。
蘇兮將茶飲盡，眉眼彎彎，對(duì)他說：“衛(wèi)鏢頭嘗嘗菜肴味道如何，盡管提出意見。”
衛(wèi)三郎輕輕頷首，本來他是想“慢條斯理”“彰顯氣度”地夾菜，只不過，當(dāng)他余光看到旁邊人的動(dòng)作時(shí)，幾乎是沒有猶豫，他瞬間放棄，然后火速揮動(dòng)筷子。
搶菜最重要！
事實(shí)證明，他走鏢練出來的反應(yīng)速度還是很有效的。
桌上所有的菜，趕在被清盤時(shí)，他都成功地夾到且嘗到了味道。
那盤魔芋燉老鴨，經(jīng)過慢燉，老鴨骨肉已經(jīng)徹底變得酥爛，咬一口就是濃郁的肉香，更微妙的是那一起燉的魔芋豆腐，經(jīng)過久煮，不像冷調(diào)中的豆腐那般彈潤(rùn)，而是擁有一種軟爛的口感，咬上一口就像是咬到斷裂的筋骨，口感別提有多好了。
冷調(diào)的魔芋豆腐也不錯(cuò)，切成絲狀的魔芋跟胡瓜紫蘇等一眾素菜放在一起冷拌，口感清涼解暑，甚是酸辣開懷。
至于他對(duì)魔芋豆腐湯的評(píng)價(jià)。
沒有評(píng)價(jià)，唯有一碗又一碗的續(xù)湯可以證明他的想法。
衛(wèi)三郎大口喝著熱騰騰的湯，嚼著里面菱狀魔芋豆腐，什么懷疑什么質(zhì)疑全都消失不見，有的只剩下對(duì)蘇兮這一手堪稱“化腐朽為神奇”廚藝的敬佩。
他連連點(diǎn)頭，語(yǔ)氣里全是欽佩：“蘇掌柜，您這手藝就是一個(gè)字——”
蘇兮看他。
“——絕！”
——咳咳。
蘇兮差點(diǎn)被豆腐湯嗆到。
衛(wèi)三郎不明所以，還以為他剛才的話說得有問題，有些懵圈。
“沒事沒事。”蘇兮沒有解釋，剛才差點(diǎn)被嗆到是因?yàn)橄肫鹉硞€(gè)表情包，只是趕忙揮手表示無事，隨便找借口敷衍過去，“剛才湯有些燙！”
聽到解釋，衛(wèi)三郎大松一口氣，然后繼續(xù)之前的話往下說：“原以為宮保的做法配雞丁是最絕的，沒想到配這魔芋豆腐也不錯(cuò)，那糖醋味就著米飯，一回最少能下三碗飯。”
蘇兮聽他說了半天，就發(fā)現(xiàn)了這人對(duì)菜的最高評(píng)價(jià)就是“能下三碗飯“要不就是”能喝三碗湯”，主打一個(gè)樸實(shí)無華。
一連夸到口干舌燥，衛(wèi)三郎說得還意猶未盡：“蘇掌柜，實(shí)在是厲害……”
就算是自詡“厚臉皮”的蘇兮聽到這么多這么直白的夸獎(jiǎng)，也是難得得有些臉紅，端起茶杯象征性地喝了口水，然后示意對(duì)面也喝水。
說到現(xiàn)在，衛(wèi)三郎也著實(shí)有些渴，見狀就端起來喝。
喝水的時(shí)候，他才想起來一件事，于是又放下茶杯連忙問：“蘇掌柜，蘇記的會(huì)員卡還能辦嗎？”
“會(huì)員卡？”蘇兮頓了一下，攤開手搖搖頭，“現(xiàn)在辦，遲了。”
蘇誠(chéng)聞聲，抬起小腦袋，驕傲地說：“限量?jī)砂購(gòu)垥?huì)員卡，截止昨天午時(shí)二刻就辦完啦！”
蘇記辦理會(huì)員卡，還是起價(jià)五百文一張的儲(chǔ)值會(huì)員卡，其實(shí)說實(shí)在話，員工們其實(shí)覺得可能十日內(nèi)賣完會(huì)員卡就算差不多。
但是事實(shí)完全出乎他們的預(yù)料，兩百?gòu)垥?huì)員卡根本沒拖到十日那么久，實(shí)際上賣完只用不到半日，準(zhǔn)確來說只用不到四個(gè)時(shí)辰的時(shí)間就賣完啦。
“也太……”衛(wèi)三郎覺得震驚又可惜，一時(shí)沒想到合適的詞語(yǔ)來形容他的心情。
蘇兮看出他的遺憾，對(duì)他說：“不過也可以再等等，蘇記下一批會(huì)員卡應(yīng)該也不遠(yuǎn)。”
“不遠(yuǎn)是指？”
“可能在過年前后，還有下一批。”蘇兮莞爾。
衛(wèi)三郎的笑容卻一點(diǎn)一點(diǎn)消失。
竟然要等那么久？！
他心碎了！
同樣心碎的人還有——段文喻。