這個(gè)問(wèn)題一出。
馮喻州率先“咳”起來(lái)，然后拼命給蘇兮眼神暗示。
怎么能夠問(wèn)一個(gè)養(yǎng)兔人，這樣的問(wèn)題呢？
這個(gè)問(wèn)題聽(tīng)起來(lái)好像有一些太殘忍了。
蘇兮明白他這個(gè)時(shí)候咳嗽的暗示，也理解他的顧慮，不過(guò)既然是要讓她來(lái)幫忙解決一莊子的兔子，那這個(gè)問(wèn)題就一定得問(wèn)。
不然到最后，還會(huì)產(chǎn)生其他的溝通成本。
“是這樣的，齊郡王。”蘇兮見(jiàn)齊郡王半天沒(méi)有給回答，以為他沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，就認(rèn)真細(xì)致解釋了一下。
“我如果去解決這個(gè)兔子的話，因?yàn)槭莻€(gè)廚師，所以肯定要先考慮把兔子…掉，您懂嗎？”她頓了頓，“所以得先請(qǐng)您回答一下這個(gè)問(wèn)題。”
馮喻州捂臉。
他就知道讓蘇兮來(lái)，就是這么得直接。
蘇兮看著齊郡王。
半晌之后，齊郡王終于開(kāi)口，他一開(kāi)口又是一個(gè)“王炸”。
因?yàn)椋麊?wèn)的不是別的，而是：“兔子肉好吃嗎？”
蘇兮楞了一下，看著他清澈的眼睛，腦袋一熱地說(shuō)：“要不我給郡王做兩只兔子嘗一嘗？”
齊郡王“嗯”了一聲。
一旁提著籠子的侍衛(wèi)聽(tīng)到這個(gè)話，疑惑的看了一下籠子里正在啃草的兩只肥兔子。
所以郡王對(duì)兔子這么好，主要是想吃它們嗎？
…
林子下的小屋終究是“烹飪裝備”有限，所以一行人最后還是回到蘇家的宅院。
蘇兮雖然在汴京居住，但是宅院有村里的叔嬸時(shí)不時(shí)過(guò)來(lái)清掃，因此稍微收拾一下，還是能夠招待客人的。
馮喻州之前來(lái)過(guò)這個(gè)宅子，所以相對(duì)來(lái)說(shuō)熟悉一些。
他見(jiàn)蘇兮忙活著收拾兔子，想到可能會(huì)出現(xiàn)的血腥場(chǎng)景，立馬看向齊郡王對(duì)他說(shuō)：“處理兔子過(guò)于血腥，要不先去別處看看？”
問(wèn)這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，他其實(shí)還有些擔(dān)心，齊郡王不肯走。
好在，齊郡王雖然想吃兔子，但是還沒(méi)到非要看殺兔子的地步。
他與馮喻州進(jìn)了正屋。
兩個(gè)人走的時(shí)候還各自留下一個(gè)侍衛(wèi)，美名其曰給蘇兮當(dāng)幫廚。
其中一位臨時(shí)上任的“幫廚”就是剛才幫齊郡王提著兔籠的侍衛(wèi)。
人高馬大，看起來(lái)很是威武。
蘇兮看著他，指著兔子問(wèn)：“會(huì)殺兔子嗎？”
侍衛(wèi)思索片刻，很誠(chéng)懇的搖搖頭，回道：“只會(huì)喂兔子。”
“……”蘇兮轉(zhuǎn)頭看向另外一個(gè)人，沒(méi)有問(wèn)話，但是意思已經(jīng)很明顯。
另一個(gè)侍衛(wèi)也立即搖頭：“沒(méi)殺過(guò)兔子。”
蘇兮：……
所以長(zhǎng)這么高壯只是當(dāng)個(gè)擺設(shè)嗎？
有句話不知當(dāng)講不當(dāng)講，算了，考慮到兩個(gè)人的身份，這話還是不講了。
“那這樣吧，這位郎君去洗菜切菜，另一位郎君去劈柴，準(zhǔn)備燒灶，可以嗎？”蘇兮給兩個(gè)人分活兒。
分的這個(gè)活兒要比剛才殺兔子的事兒好太多。
兩個(gè)人忙不迭地點(diǎn)頭，不過(guò)卻沒(méi)有離開(kāi)。
蘇兮也沒(méi)在意兩個(gè)人為什么沒(méi)離開(kāi)，徑直把兔籠打開(kāi)，身手敏捷的抓住其中一個(gè)兔子，然后拎起他的后腿倒掛起來(lái)，再用另一只手的匕首迅速的割斷兔子的喉嚨，放血，剝皮，開(kāi)膛，砍塊！
另一只也這樣操作。
一系列的動(dòng)作，看的兩個(gè)侍衛(wèi)面面相覷。
直到最后一步把處理過(guò)的兔肉放進(jìn)清水中浸泡，蘇兮才轉(zhuǎn)頭看一下兩個(gè)人，提醒他們：“二位郎君要再不去切配菜或者是砍柴燒火，可能郡王還有世子用午膳得再等很長(zhǎng)時(shí)間…”
兩個(gè)人聽(tīng)到這個(gè)話才如夢(mèng)初醒一般，轉(zhuǎn)頭去做各自的活兒。
只是眼神中還殘留著一些其他的情緒。
兔肉在現(xiàn)代有一種“葷中之素”的說(shuō)法，實(shí)際上提到的就是它屬于一種非常高蛋白，低脂肪的肉。
此外，兔肉的膽固醇含量也低，有助于維護(hù)心血管，所以也非常適合三高人群使用。
當(dāng)然，本質(zhì)上兔肉也屬于涼性的肉，所以制作的時(shí)候最好適合跟一些溫性的，滋補(bǔ)類的食材進(jìn)行搭配。
再加之一些其他的因素，蘇兮最后敲定的兩道菜，一道是紅燒兔肉，一道是絕味兔塊。
兔兔那么好吃，當(dāng)然是要紅燒做了。
蘇兮把浸過(guò)血水的兔肉，冷水下鍋加姜片，料酒，煮沸焯水，焯熟之后再起熱鍋冷油，放上糖炒出琥珀色，倒入兔肉翻炒出糖色，再加一些調(diào)料炒出香味。
最后倒入沒(méi)過(guò)兔肉的熱水加入醬料轉(zhuǎn)小火燜燉，放入蘿卜等配菜。
趁紅燒兔肉在收汁燉煮的時(shí)候，蘇兮又趕緊做了第二道菜，絕味兔塊，用的是絕味雞塊的一種做法。
花椒，八角，桂皮小火炒香用石杵碾碎，留作備用。
大小均勻的兔塊兒里加上鹽，還有香料粉以及黃酒拌勻進(jìn)行腌制，冷鍋里倒油，用中火將腌制過(guò)的兔塊兒炸到微黃色，再轉(zhuǎn)大火用熱油將兔塊兒炸到金黃酥脆，撈出控油，撒上香料粉。
留底油，加上豆豉，花椒，姜末蒜末炒出紅油，再將炸過(guò)的兔塊兒翻炒，放上糖醋汁，還有配菜胡蔥，炒到菜斷生即可出鍋。
這時(shí)那邊燉煮的紅燒兔塊兒也大功告成。
兩股不一樣的香味，同時(shí)從蘇家的宅院里飄出去。
蘇誠(chéng)噔噔噔的跑回來(lái)，還沒(méi)推開(kāi)門，就被家里傳出來(lái)的香味給迷暈了。
他眼睛蹭的一下亮起來(lái)，推開(kāi)門：“阿姐，你又做好吃了！”
蘇兮聽(tīng)到他的聲音，轉(zhuǎn)頭看過(guò)來(lái)，見(jiàn)他一張小臉上被糊的全是泥，簡(jiǎn)直不忍直視。
“趕緊去把衣服換換，洗洗手，屋里面還有貴客！”蘇兮說(shuō)他的時(shí)候，無(wú)奈的揉了揉眉心。
養(yǎng)孩子真的是勞心勞力。
“哦！”蘇誠(chéng)明白了。
結(jié)果還沒(méi)等他跑去屋里，洗手，換衣服，就直接跟里面出來(lái)的馮喻州齊郡王撞了個(gè)正著。
蘇誠(chéng)認(rèn)識(shí)馮喻州，也知道他的身份，當(dāng)即就一本正經(jīng)的行李請(qǐng)安：“馮世子安！”
稚嫩的聲音奶聲奶氣的。
馮喻州跟蘇誠(chéng)也算熟，也要提醒他行禮周全，就對(duì)他說(shuō)：“這位是齊郡王。”
蘇誠(chéng)眨眨眼睛，看向旁邊，遲疑片刻，用一樣的話跟齊郡王請(qǐng)安：“齊郡王安！”
齊郡王覺(jué)得他模樣人小鬼大，一時(shí)覺(jué)得可樂(lè)，就問(wèn)他：“你知道什么是郡王嗎？”
蘇誠(chéng)眼珠骨碌一轉(zhuǎn)。
“你知道？”齊郡王當(dāng)然注意到了他的小動(dòng)作。
蘇誠(chéng)聞言，思索片刻，自信地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“那你說(shuō)說(shuō)。”