村子里立春的氣氛并不是很濃郁，但是京城這邊卻十分熱鬧。
皇宮內外都把這天當做節日一般慶祝，上下官員都要參加迎春儀式。
兩個唱戲的頂冠帶飾的裝扮成春官、春吏走在最前面，一邊走一邊沿街報春。
“春來了——”
在這兩個人的身后，有鼓樂儀仗引導著大小官員，再后面還有手拿農具的農民。
街上的人遇到春官都必須作揖禮謁。
而報春的人在路過店鋪或是攤子的時候，是可以隨意拿走貨物或者食物，非但不用給錢，掌柜和攤主還要笑臉相迎。
這樣一路吹吹打打來到京郊春場之后，所有官員都二跪六叩首，拜芒神碼兒，將其跟泥塑春牛迎回城。
回來的一路，都有一位手拿農具揮鞭吆喝的人扮做耕夫，提醒百姓春令到了，該準備新一年的農事了。
百姓則要仔細觀察耕夫站的位置，如果站在牛前，則表示春令早，若站在牛后，則是春令遲。
若是耕夫跟牛并排而行，則代表春令不早不晚，正合適。
請回來的芒神碼兒和泥塑春牛被立于官府前，被奉上各色祭品。
岑老聽說葉大嫂和晴天從來沒見過這樣的習俗，便帶著她倆出來看熱鬧。
“幸虧你爹著急，隨便吃了一口就走了，不然還抽不出時間出來看打牛呢！”
隆重的“打牛”儀式是正午準時開始。
府衙門口已經里三層外三層地圍了許多人。
若不是有下人護著，就憑岑老、葉大嫂和晴天這樣老弱婦孺的組合，估計一下子就被其他人給沖散了。
正午一到，立刻鼓樂齊鳴。
官員們手拿柳條鞭，按照品級輪流鞭打春牛，然后再交給農民鞭打。
此時需要將春牛打得越碎越好，代表今年農事順遂，待所有人都打完之后，圍觀的百姓就一擁而上，分搶打碎的春牛帶回家撒入牲圈，祈求今年六畜興旺。
聽了岑老講了打春牛的的習俗，晴天就一直盯著被打得越來越碎的春牛。
眼瞅著官員們都打完了，后面的農民們開始上來鞭打，晴天就扭動身體表示自己要下去。
葉大嫂正看得津津有味，懷里的晴天一扭動，她差點兒沒抱住，趕緊回神問：“怎么了？娘抱得你不舒服了么？”
晴天指著春牛道：“娘，太姥爺說帶回家，今年的收成就會好的！”
葉大嫂知道這不過是大家美好的愿景罷了。
朝廷每年都會有各種祭祀和祈福，但是也年年都有地方遭災。
所以葉大嫂根本也沒想著要去搶春牛。
但是聽得晴天這么一說，她卻突然心動了。
晴天這孩子的運氣素來很好，若是能讓她抓一把春牛帶回家，說不定真能保佑自家今年的莊稼收成好，家畜也長得好。
但是這里人這么多，她可不敢放開讓晴天自己去搶。
“你抱緊娘的脖子別動，娘抱著你去抓?！比~大嫂道。
一旁的石雷聽到母女二人的對話，主動道：“游娘子，我幫您擋著其他人?！?br>他說完還不忘轉身交代孟鈺：“你照顧好老爺。”
“放心吧，不用擔心我這邊。”孟鈺道，“你照顧好游娘子和晴天姑娘才是正經，不然老爺可饒不了你?！?br>眼看春牛已經被打得越來越碎，后面的人群已經開始不斷地往里擠。
石雷護在葉大嫂身后，不斷幫她擋著后方向前沖撞的人們。
葉大嫂則抱著晴天，順著人流往里走。
好不容易才走到了春牛身邊。
此時春牛已經打成了一地碎片。
最后一個鞭打春牛的人伸手接過鞭子。
隨著他手起鞭落。
“啪——啪——啪——”
第三鞭剛剛落下，大家就一窩蜂地沖進去開始搶地上的春牛碎片。
葉大嫂抱著晴天蹲下身，示意她趕緊抓兩把。
石雷在旁邊死死護住母女二人。
晴天飛快地伸手抓了兩把，也不知道自己抓了什么就喊：“娘，我抓到了。”
“失禮了！”石雷說著一把抓住葉大嫂的胳膊，將母女二人直接拎起來。
此時身后的人已經越來越多，只有官員們站著的方向沒有百姓，比較松散。
尋常百姓根本不敢隨意上前，石雷跟著岑老多年，倒是并不畏懼官員，拉著葉大嫂便直奔人少的方向而去，貼著邊溜了出去，很快便找到了被遠遠落在后面的岑老和孟鈺。
“抓著了么？”岑老看到葉大嫂和晴天出來了，這才松了口氣，按下自己剛才的擔心，語氣輕松地問著晴天。
“抓到了！”晴天說著身處自己一直僅僅攥著的兩只手，展開給幾個人看。
看清晴天手里抓著的東西時，岑老、石雷和孟鈺都驚呆了，半晌說不出話來。
葉大嫂和晴天臉上浮現出了同款迷惑的神情。
“娘，我抓錯了么？”晴天忐忑不安地扭頭詢問葉大嫂。
葉大嫂也一臉困惑，看向岑老問：“祖父，晴天抓得不對嗎？”
“對，對，誰說不對！”岑老這才從呆愣中反應過來，“這可不僅僅是對這么簡單，咱們晴天這手氣簡直絕了！”
“可不是么，這可是牛角?。　泵镶曇布拥卣f，“尋常人若是能撿到一塊牛角，都夠吹噓一年的了！
“咱們晴天一下子就搶到兩個，還不是下面的碎片，全都是牛角上面最尖尖的地方。
“這可真是，運氣來了擋都擋不住?！?br>就連平時少言寡語的石雷都難得開口道：“游娘子，恭喜，您家里今年肯定是要大豐收了！”
“借您吉言。”葉大嫂聽罷三個人的話才總算明白過來。
原來百姓之間有種說法，就是說春牛的角是最靈驗的，誰若是能搶到，便是今年打春運氣最好的。
如今兩個牛角尖尖都被晴天攥在手里，這可是雙倍的運氣??！
雖說靈驗不靈驗的還要等秋收之后才知道，但葉大嫂還是十分高興地親了親晴天的小臉蛋兒。
“咱們晴天可真棒，手氣真是太好了。
“來，把這兩個都放在你自己的荷包里吧。”葉大嫂幫她解開荷包，讓她把春牛角放了進去，又重新幫她系好。
岑老則叮囑道：“回家之后，把一個角扔進你家牲口圈里，一個深著點兒埋進你家地了，保佑你家今年牲口不得病，莊稼大豐收。”
岑老說話的工夫，孟鈺和石雷卻一直緊張地注意著周圍。
好在周圍人的注意力都集中在春牛上，一時半會兒也發現不了牛角早就被撿走了。
“老爺，咱們趕緊回家吧，有啥話回去慢慢說。
“外頭這么冷，你看，把晴天姑娘的手都凍紅了?！?br>晴天剛才為了能抓住春牛碎片，早就把手套給脫下來了。
此時小手果然被冷風吹得有些泛紅。
這下岑老頓時顧不得別的，忙讓石雷去把馬車趕過來，帶著晴天趕緊回家去了。
“牛角哪里去了？有人撿到牛角么？”
“牛角誰撿到了能不能說一聲啊？弄得一堆人在這兒找！”
“真是服了，我就撿到一塊牛角根部的碎片，牛角尖連個影子都沒看見。”
“不錯了，你還撿到一塊。”
“你這塊賣不賣啊？”
“老子好不容易搶到的，賣什么……
“哎，你這人怎么上手就搶啊！
“別跑！還給我！”
搶春牛的人群中爆發了一陣騷亂。
岑老的馬車將這一切都遠遠甩在了身后，帶著幾個人回了岑府。
看著還在馬車上就開始打呵欠犯困的晴天，岑老一到家就趕緊催促葉大嫂帶著孩子回屋去睡個午覺。
目送母女二人離開之后，孟鈺問：“老爺，咱們今個兒晚上吃春盤，但是跟安娘子就訂了兩個春盤，怕是不夠吃，不如我再去買點兒別的菜吧？”
京城立春之日有吃春盤的習俗。
所謂的春盤，便是將春餅和各種卷餅吃的菜品同時擺在一個大盤子里。
后來便有人專門做春盤以供大家購買。
春盤也是有不同價位的，岑老每年自然買得都是最好的。
盤子里除了春餅，還會有熏醬腌肉、炒菜、攤雞蛋、沙窩蘿卜、韭黃等等新鮮的菜品。
安娘子便是附近做春盤做得最好最有名的，岑老往年都是讓孟鈺早早預定，今年自然也不例外，早就訂了兩個。
但是岑老卻道：“今年預定的兩個春盤，正好你跟石雷一人一個。
“你先陪我出去一趟。”
“老爺，您先午休一會兒吧？”孟鈺趕緊跟上。
“不用了，我一點兒也不困?！?br>岑老大步流星地往外走，孟鈺只得跟上。
他還是不死心，好奇地問：“老爺，您讓我陪您出去，總得告訴我去哪兒吧？不然我該往哪兒趕車呢？”
“去買菜！”岑老道，“晴天好不容易過來，又正趕上立春，哪兒能讓孩子吃外頭買的春盤呢！
“安娘子的春盤能有我做得好吃？”
“那自然是不如您的！”
孟鈺嘴上這么說，卻又忍不住腹誹。
您做得好吃有什么用，您平時也不做啊！
這都多少年立春沒下過廚了。
今天若不是晴天姑娘來了，還指不定什么時候能有這樣的口福呢！
想到這里，孟鈺立刻換上一副笑臉，湊上去道：“老爺，您難得下廚，就把我跟石雷的一起帶上唄？”
“那預定的春盤不就浪費了么！”岑老明知道孟鈺是什么意思，但還是故意裝作不懂地逗他。
“哎呀，我拿去送人便是了，沒必要非得自己吃不是？
孟鈺像個孩子似的跟岑老撒嬌道：“老爺，您就行行好，安娘子的春盤咱們都吃了好幾年了，倒是您做的春盤我們都好久沒吃過了?！?br>“行了行了，真是受不了你，你就生怕累不著我?！?br>“放心，我給您打下手，保證累不著您！”
第二天一早，還不等葉老四出去找活干，葉東明就先帶著媳婦韓春玲登門了，談給葉老爺子安葬的事兒。
“我已經查過族譜，也找人算好了日子，就在三天后。
“今天過來，就是要跟你們講一下該注意的地方?！?br>葉老太太見葉東明跟葉老大在堂屋說話，便出去找了葉大嫂道：“晌午多做幾個菜，留族長兩口子在家里吃個飯再走?！?br>“行，娘，放心吧，我知道了?！比~大嫂挽起袖子開始為午飯做準備。
堂屋里，葉東明跟葉老大已經將葉老爺子葬入祖墳的事兒聊得差不多了。
葉東明便聞到外面飄進來一股香味，抽抽鼻子，肚子便不受控制地發出了咕嚕聲。
他早晨出門太早，這會兒早就餓了。
葉老大見狀起身道：“族長，您先坐會兒，我出去看看飯做的咋樣了?！?br>他一出門，屋里便只剩下葉東明兩口子了。
韓春玲看著葉家屋里的擺設，皺眉道：“老爺，這種鄉下地方，什么都沒有，您何苦非要留下吃飯。
“等會兒該不會給咱們喝苞米面粥吧？”
“你懂個屁！”葉東明道，“吃什么重要么？重要的是他家跟秦家認識！
“別說是苞米面粥了，就算一會兒讓你喝刷鍋水，你也得給我喝得高高興興的，聽見么？”
“知道了。”韓春玲一臉糾結地答應道。
不多時，葉大嫂就把菜端上來擺了一桌子。
葉老太太還道：“族長，都是家常菜，您別嫌棄。”
“這么好的菜，還有啥嫌棄的。”葉東明這會兒也不急著走了，第一筷子就先夾了一片肉。
葉大嫂立刻遞過來一碗蒜汁道：“族長，您蘸這個吃?！?br>葉東明將肉放入蒜汁里滾了一圈，然后送入口中，立刻就瞇起了眼睛。
“這是什么肉??？”葉東明品了半晌愣是沒吃出來是什么肉，終于還是忍不住問出了口。
“這是梅花鹿肉。”葉老太太笑著說，“老大從山上打回來的，老大媳婦鹵的腱子肉，拿來下酒是最好不過了。
“老大，你們兄弟四個，陪族長好好喝幾杯。”
這酒是之前在天津衛集市上買的，準備給葉東林一家當見面禮的。
如今卻早已物是人非。
葉東明開始還推辭，但是酒香卻一個勁兒地往他鼻子里鉆，手一松就被葉老大塞進來一個酒盅。