余惠有條不紊地下著面，沖站在店門口的人說：“不好意思，店里的桌子已經坐滿了。”
“沒事，面下好了，我們端著面站在門口吃就行。”
“就是，我們不介意站著吃。”
坐在門邊位置吃面的人，沖外頭的人道：“這面好吃慘了，就是站著吃也香。”
“沒錯，這是我吃過最好吃的面了，面條勁道，麻辣鮮香，牛肉也大塊，還不要票，只要四毛錢，比國營飯店實惠多了。”
“就是……”
其他人，也跟著附和道。
很快，店門外也排起了長隊。
店里忙得也是熱火朝天，除了顧西西被勒令看著妹妹，其他人都在忙。
店里的碗筷不夠了，于建設就幫著收碗，于立新和顧東幫忙洗碗，顧南幫忙收錢。
因為人太多，面端到客人手里，就直接收錢，客人們也都能理解，并無意見。
余惠和錢蘭就交替著下面打佐料。
沒有位置的，排隊點單，面端到手里就直接付錢，拿上筷子在門口找個位置蹲著，或者站著吃。
文招娣早就被擠到了一邊去，看到面館門外排起的長隊，眼睛嫉妒的猩紅，心頭卻火熱。
仿佛也看到了自己包子鋪開業之后的火爆場景。
余惠這面館的生意都這么好，她們家的包子鋪，以后生意怕是會更火爆。
錢來也沒想到，生意會這么好。
“牛肉賣完了……”
“肥腸賣完了……”
“肉絲賣完了……”
隨著碼子售罄，排著隊等面吃的客人，卻并沒有離開，而是選擇了素面。
余惠打的佐料好，即便是素面也是好吃的。
只能點素面的客人，一邊排著隊，一邊給余惠抱怨。
“余老板，明天多弄點牛肉噻，我明天還來吃。”
“肥腸也多弄點，我明天也早點來。”
余惠一邊挑面，一邊笑著說行。
“素面還有二十份了，新來的就不要排了。”
“啊……”哀聲一片。
“我下了班，特地趕來吃的，怎么連素面都沒了？小余，你多準備些面嘛。”
余惠笑著回道：“怕賣不了，準備的少，明天一定多準備。抱歉了大家，明天早點來，我給你們多打肉。”
得了這話，沒吃上面的人，都帶著遺憾和笑意離開了。
不到兩點，隨著最后一個吃完面的客人離開，幸福面館今天的營業也到此結束了。
余惠靠著墻坐在凳子上，覺得手有些抖。
顧東和于建設兩兄弟，幫忙把碗收了，放在盆里洗。
顧南拿了抹布擦桌子，顧西西拿了掃把掃地。
錢蘭也累得不想動，看著幾個忙活的孩子，笑著道：“這幾個孩子，今天還幫咱們不少忙呢。”
要不是東東和建設他們幫忙收碗洗碗，這碗都用不過來。
余惠也笑，“那得給他們發工資。”
錢蘭：“發什么工資？給他們吃碗面就夠了。”
“呵呵呵……”兩人笑了起來。
孩子們看著媽媽，小臉懵懵，不知道媽媽們在笑什么。
“東東，建設，立新，別洗了，你們在桌上趴著睡會兒，等會兒該去學校了。”余惠看著洗碗的三個孩子喊道。
孩子們是三點鐘上課，兩點半就得去學校了。
她們這會兒都忙過了，歇會兒下午稍微收拾一下，把該洗的洗了，就可以直接回家了。
于建設麻利地用抹布洗著碗，“余姨我們三個一起洗，很快就洗出來了，我們不困。”
于立新：“……”
他可以說自己有點困嗎？
顧東點頭，“我們不困。”
見他們堅持要洗，余惠也就沒有再喊了。
“沒有這幾個孩子，咱們今天還真忙不過來，這店里就咱們兩個人，感覺還不太夠呢。”余惠皺著眉道。
做餐飲店不像別的店，忙的時候都是上客那一陣。
錢蘭想了想道：“咱們就是碗少了，要是碗夠的話，等吃過了再洗，讓客人排著隊點單，端面付錢，我就幫你打下手，收收桌子，倒也還忙得過來。”
余惠促狹笑著，“你還說我碗買多了。”
錢蘭不好意思地笑著道：“哎呀，你就別揭我短了，我這不是沒想到生意會這么好嘛。等明天去大集上，再買些陶土碗回來。”
陶土碗便宜。
“也不知道今天賣了多少錢？”錢蘭說著看了一眼案臺上的錢箱，今天收的錢，都在箱子里裝著呢，都裝滿了。
“好了，別洗別收拾了，來幫我數錢。”余惠把錢箱抱過來放在桌上，沖幾個孩子道。
幾個孩子一聽喊他們幫忙數錢，都放下了手中的活。
他們對今天賣了多少錢，也非常的好奇，一個個的都擦干凈了手來數錢。
這錢大多都是一毛兩毛的，余惠讓他們一毛的十張湊成一塊錢，用一張一毛的夾著另外九張放在一起。
兩毛的就五張放在一起。
顧西西數錢不太利索，就幫忙理錢，把皺巴巴的毛票理平整，讓哥哥們數。
人多力量大，錢很快就數好了。
余惠合了總數，“除去找零的備用金，總共是七十七塊兩毛。”
“多、多少？”錢蘭懷疑自己聽錯了。
余惠笑著答道:“七十七塊兩毛，除去今天三十七塊錢的成本，咱們今天凈賺四十塊！”
租金成本她算了，買完買筷子這些她就沒算，畢竟這些都算固定資產。
“天哪……”錢蘭不敢相信地捂著自己的嘴。
四十塊，八張桌子的小面館，一天就賺了四十塊錢。
幾個孩子，也震驚地張大了嘴巴。
他們媽媽，一天就掙了，比別人媽媽一個月工資還多的錢。
“一天四十，三十天就是……”
她腦子算不過來了。
余惠笑著說：“一千二。不過，我們也不一定每天都有這個生意，每個星期也要休息一天，所以應該沒那么多。”
就算沒有一千二，那也有好幾百了！
那她一個月，至少也能分好幾十塊錢！
錢蘭心頭火熱，“咱們生意這么好，還休息啥，就天天都賣，早中晚都賣，肯定能賣更多錢。”
她們這里的不少人，早上本來也有吃面的習慣，早上的生意，就算趕不上中午，那也能賣些錢。