翌日太陽(yáng)剛升起,晨光大亮。
沈朝前和沈朝途兩個(gè)小家伙由沈大郎送著去了書(shū)院,早早就起來(lái)的沈朝途人還是懵的,倒是和期待去書(shū)院的沈朝前形成了鮮明的對(duì)比。
這邊,也已經(jīng)起來(lái)的沈妙清此時(shí)和林娘以及兩個(gè)婆子在收拾要出攤的東西。
沈妙清打算用牛車裝著所有的東西出發(fā),因著昨天沈妙清就已經(jīng)準(zhǔn)備好了鹵水湯汁,早上的食材,也就只需要洗干凈即可。
沈妙清準(zhǔn)備的食材不少,但是幫助準(zhǔn)備的人也不少,所以沒(méi)過(guò)多久,一切準(zhǔn)備就緒。
林娘不放心沈妙清一個(gè)人去,也就打算和沈妙清一同去。
沈妙清自然也沒(méi)有反對(duì),第一天出攤,瑣碎的事情不少,多個(gè)人幫忙也能輕松一點(diǎn)。
不僅如此,沈妙清還叫上了兩個(gè)婆子一起,她們一行四個(gè)人,就這樣趕著牛車出門了。
這集市離沈妙清的宅院也不遠(yuǎn),她趕著牛車去,也是為了裝東西能方便一點(diǎn)。
之前沈妙清就打探過(guò)了,在這里擺攤,只要來(lái)得早即可,攤位也并不是固定的。
所以沈妙清這才早早的就來(lái)到了這里,到了地方后,沈妙清立刻將和林娘她們一同將牛車上面的東西搬下來(lái)。
隨后,她們支起了攤子,沈妙清生起了火爐子,將鹵水溫煮著,原本這鹵水就是煮過(guò)的。
此時(shí),只需要一直保溫煮著就可以了。
現(xiàn)在是早市時(shí)間,來(lái)往的人也實(shí)在是算不上少,火爐子升起后,這邊林娘和兩個(gè)婆子也按照沈妙清的要求,將菜品一一擺放整齊。
眼見(jiàn)一切都妥當(dāng)了,沈妙清支起了牌子,牌子上面寫的赫然就是燙菜的價(jià)格。
素菜兩文錢一串,豬下水這些類型的東西三文錢一串,肉菜的話則是四文錢一串。
沈妙清將這些菜品一一按價(jià)格擺放好,這次沈妙清準(zhǔn)備的菜,倒是不算特別多,畢竟也才剛開(kāi)始嘗試,要是準(zhǔn)備太多的話,賣不完也是浪費(fèi)了。
不過(guò)即使這樣,牛車上面還沒(méi)有擺出來(lái)的菜,也占了很多位置。
一切準(zhǔn)備就緒,沈妙清打開(kāi)裝鹵水湯汁的蓋子,香味頓時(shí)就飄散了出去。
這個(gè)裝鹵水桶子,沈妙清也有經(jīng)過(guò)改良,用來(lái)裝鹵水的剛剛好。
鹵水湯汁飄散出去的香味,十分誘惑人,此時(shí)沈妙清正把之前就準(zhǔn)備好試吃的菜品放進(jìn)去鹵著。
這邊沈妙清都還沒(méi)有鹵好這菜品,就有人上前來(lái)詢問(wèn)了。
“你這是什么東西?這么香!”
一旦有人帶頭開(kāi)始來(lái)問(wèn),其他人也忍不住好奇,紛紛圍了上來(lái),實(shí)在是這香味也太勾引人了。
特別是現(xiàn)在是早市,很多人連早飯都沒(méi)有吃,此時(shí)聞到這樣的香味,口水都忍不住分泌了出來(lái)。
所以自然忍不住好奇地圍著。
“對(duì)啊,這是什么能這么香?!?/p>
“我還沒(méi)有聞過(guò)這么香的東西呢!”
而就在眾人詢問(wèn)的時(shí)候,沈妙清鹵的第一批菜品也已經(jīng)好了,她立刻將這菜撈了起來(lái)。
隨即開(kāi)口介紹道,“這是鹵燙菜,這邊的素菜是兩文錢一串任選?!?/p>
“這邊的肉菜是四文錢一串,這邊這個(gè)是三文錢一串,味道超級(jí)好,你們可以試一下!”
這邊林娘和兩個(gè)婆子聽(tīng)著沈妙清的報(bào)價(jià),心底都有點(diǎn)恐慌起來(lái),實(shí)在是因?yàn)樗齻儞?dān)心,這賣得太貴的話,會(huì)沒(méi)有人買。
但隨即他們又想到了,那鹵菜跟鹵肉的滋味,又覺(jué)得這個(gè)味道也對(duì)得起這個(gè)價(jià)格。
而沈妙清報(bào)這個(gè)價(jià),也絲毫沒(méi)有心虛,她對(duì)自己的鹵燙菜,實(shí)在是有自信。
而且這一鍋鹵水的價(jià)格,其實(shí)也算不上太便宜,還有那些小料什么的可以任選。
而且那豬下水會(huì)比素菜貴一點(diǎn),也實(shí)在是因?yàn)?,這豬下水處理起來(lái)太麻煩了,要是價(jià)格定的太低。
沈妙清都有點(diǎn)不樂(lè)意賣這個(gè)豬下水了。
而且,沈妙清每一串都是長(zhǎng)串,分量也算不上太少。
而其他人聽(tīng)到沈妙清這個(gè)報(bào)價(jià),都被震驚到了。
有個(gè)婦人立刻就說(shuō)道,“怎么這么貴!”
“就是就是,那邊賣新鮮豬肉的都沒(méi)有這么多東西,要價(jià)這么高啊!”
“可不是嗎,就連這素菜,都這么貴。”
“還有那個(gè),好像是豬下水吧,那玩意兒竟然也能賣三文錢!”……
一行人議論紛紛,都覺(jué)得沈妙清這實(shí)在是太黑心了,怎么敢收這么貴的?
沈妙清聽(tīng)著眾人的議論,她倒是不惱,這些人的反應(yīng),她其實(shí)也早有預(yù)料。
只不過(guò),沈妙清并沒(méi)有打算為此就降價(jià),她聲音不急不躁。
“大家別急,我家這鹵味,可和那些肉菜不一樣啊,味道不僅好,連這些湯汁煮出來(lái)的材料也實(shí)在是不便宜啊!”
“這鹵味湯汁里面,還有那價(jià)格昂貴的藥材放進(jìn)去一起煮的,除了我這,別家絕對(duì)沒(méi)有了!”
經(jīng)過(guò)沈妙清這一番解釋,倒確實(shí)讓原本覺(jué)得沈妙清黑心的人,此時(shí)改觀了一些。
特別是當(dāng)他們聽(tīng)到這鹵湯汁里面,居然還有名貴的藥材時(shí),更是心里接受了不少。
心中暗想,難怪這姑娘敢賣這么貴,果然是有原因的。
只不過(guò),即使是這樣,也還是有人會(huì)覺(jué)得,這實(shí)在是太貴了。
而其實(shí)沈妙清也確實(shí)沒(méi)有說(shuō)謊,她這湯汁里面,也確實(shí)有加了好幾種藥材進(jìn)去一起熬煮,那藥材等東西,也確實(shí)是算不上便宜。
有一些,甚至還是空間獎(jiǎng)勵(lì)里面拿出來(lái)的。
不過(guò)也還好,這鹵味湯汁是越熬味道越好,倒是不用經(jīng)常換湯汁,成本就可以往下降一些。
眼見(jiàn)不少人還是在觀望,沈妙清將準(zhǔn)備好用來(lái)試吃的鹵味端著遞了出來(lái)。
“你們要是不相信的,可以來(lái)試吃一下,要是覺(jué)得不好的,完全可以不買我家這鹵味。”
沈妙清這話音落下,原本就被這味道吸引著的胖胖中年男子就忍不住叉了一塊試吃了起來(lái)。
這一口,頓時(shí)讓原本小眼的胖胖中年男人眼睛瞪大了起來(lái),他實(shí)在是沒(méi)想到,這鹵菜的味道會(huì)這么好!
果然,怪不得這鹵菜會(huì)這么香,這實(shí)在是有原因的。
這一口下去,胖胖男子已經(jīng)不想描述這味道了,立刻大手一揮,“給我來(lái)五串這素菜,再來(lái)三串這肉的,至于這個(gè),就來(lái)一串吧。”
最后那個(gè)豬下水,是胖胖男人想要嘗試一下味道,才決定一起買下來(lái)的。