趙巧娘在一旁若有所思，點了點頭：
“爹說得對，之前讓那些書吏幫忙，一開始他們不太情愿。
可給了金條之后，態度立馬就不一樣了，辦事效率也高了起來。”
白夫子看向眾人，目光堅定：
“所以?。∫院笤俸凸俑蚪坏?，可別犯糊涂。
把利益關系擺清楚，大家各取所需，事情才能順順利利?！?/p>
眾人紛紛點頭，將這番話記在了心里。
自從趙巧娘認了白夫人和白夫子，他們就把趙巧娘當成了自己的孩子，不停地指點著她。
很快他們就多了三個莊子，白夫子也把三個莊子的人安排妥當了，每個莊子都安排了1000多人。
那些莊子全部都要修整一番，白夫子輕輕嘆了口氣，對白夫人說道：“夫人，接下來莊子上的事務，就全仰仗你了?！?/p>
白夫人神色溫婉，微微點頭，目光掃過一旁的趙巧娘和林晚晚道：
“正好，我帶著巧娘和晚晚學習一下莊務，你們可別小瞧了這莊務。
便是汴京里頭那些高門大戶的小姐，也都得用心鉆研。
這不僅關乎家族生計，更是持家的必備本事?！?/p>
白夫人說完，看向林晚晚道：“晚晚，這莊務，你必須得學?！?/p>
林晚晚一聽，原本靈動的眼眸瞬間蒙上一層委屈，她可憐巴巴地望著白夫人，嘴角微微下撇。
在前往莊子的路上，林晚晚心里不住地犯嘀咕，這古代的女人可真夠不容易的。
原本以為穿越古代不過是換個地方逍遙自在，可如今才發現，現實與想象簡直天差地別。
大戶人家的小姐，不僅要精通刺繡，還要飽讀詩書，提筆能寫得一手好字，言行舉止更是要遵循嚴苛的規矩，一招一式都有板有眼。
而這內務和莊務，更是重中之重，稍有差池便可能影響家族興衰。
這些條條框框，就像一道道無形的枷鎖，將人束縛得死死的。
學，必須得學，還得學得好，還得科學的管理。
白夫人帶著一行人踏入梅莊，放眼望去，莊里雖顯冷清，卻也被打理得井井有條。
田地里，因著冬日的氣候，只稀稀拉拉地種著些耐寒的蔬菜，在寒風中微微顫動。
果園里的果樹光禿禿的，倉庫里的糧食都被搬空了。
白夫人環視一圈后，當機立斷，開始安排事務。
她清脆的聲音在莊內回蕩：
“這莊子里屋子不夠住，咱們得先把屋子修建起來。
小伙子們趕緊行動，把木頭準備好，今天就開始動工！”
然后她轉身看著之前這莊子上的莊頭道：“你們一家子怎么打算的？”
莊頭憨憨一笑，臉上帶著幾分質樸，撓了撓頭對白夫人說道：
“夫人，要是您愿意收留我們，我們都愿意賣身給您。
這梅莊我們熟得很，打小就在這兒生活，我可以帶您到處轉轉，熟悉熟悉。
倉庫里的糧食都被原來的主人家拉走了。
咱們這梅莊，主要是靠賣水果營生，有個很大的果園，種的是葡萄、梨，還有幾棵棗樹。
再往那邊去，是800畝良田，不過現在冬天，就只種了冬小麥和耐寒的蔬菜。”
白夫人微微頷首，目光溫和地看向莊頭，問道：“那你們這邊平日里主要種什么糧食呢？”
莊頭一聽，連忙挺直了腰桿，認真地回答：
“回夫人的話，一般是以水稻和小麥為主。
水稻是夏季種，小麥則是冬季種，這么輪著來，地也能歇一歇。”
白夫人點了點頭，接著又問：“種出來的品質如何？”
莊頭憨厚地笑了笑，老實說道：
“夫人，咱們這莊子的地肥沃，種出來的糧食品質那是沒話說。
水稻煮出來的飯，顆顆飽滿，香氣撲鼻。
小麥磨出來的面，筋道十足，做出來的面食口感好得很。”
白夫人眼中閃過一絲滿意，繼續追問：“那產量高嗎？”
莊頭聞言，臉上的笑容淡了些，輕輕搖了搖頭：
“夫人，實不相瞞，咱們這兒水稻豐年的時候，一畝地能收個兩、三百斤，但要是遇上災年，產量就得折損不少。
小麥產量稍低些，正常年景下，一畝大概能收個一百來斤?！?/p>
當聽到莊頭說小麥正常年景下一畝大概能收一百來斤時，林晚晚不禁瞪大了眼睛，滿臉的難以置信，差點以為自己聽錯了。
她的思緒瞬間飄回到上輩子，在她的印象中，經過改良的優質小麥品種，配合科學的種植方法和先進的農業技術。
一畝地輕輕松松就能產出一千多斤，甚至在一些高產示范田，畝產突破一千五百斤也并非難事。
這才一百多斤，差距也太大了吧？
難怪古人經常吃不飽，她嘆了口氣，白夫人看著她道：“晚晚，怎么了？”
旁邊的奶茶嘎嘎嘎了兩聲道：“這產量太低了吧？晚晚有辦法，可以讓產量提高到一千斤……一千斤……”
林晚晚此時此刻真的想捂緊奶茶的嘴，她哪里來的辦法？
白夫人看著林晚晚，直接讓磚頭下去了，才看著晚晚道：“晚晚，你真有辦法直接提高產量？”
白夫人整個人都挺淡定的，林晚晚肯定是不一般的，打小就聰明。
事出反常必有妖，一般的人，遇到林晚晚這種還不得嚇得要死，可白夫人就不會。
林盼盼轉過頭，瞪了奶茶一眼，奶茶撲騰著翅膀，可憐巴巴地躲到了角落，又“嘎嘎嘎”叫了幾聲，辯解道：“我也不知道，不能說??！”
林晚晚想看一下他們播種的流程，她看向奶茶，奶茶“嘎嘎”了兩聲道：“晚晚要看一下，他們是怎么種地的。”
白夫人又把莊頭叫了回來，莊頭撓撓頭，一臉憨厚：
“夫人，咱選種沒什么講究，秋收時，從糧食里挑些飽滿、個頭大的留下就行。
選好后就找個干燥地方，用布袋或瓦罐裝著存起來。
播種小麥時，把種子裝袋，人在田里邊走邊隨手撒。
種水稻先把種子撒秧田，盼著順利出苗，等秧苗長好，就憑感覺插到水田里……”