陳長(zhǎng)帆將魚(yú)獲送往食味齋，福掌柜比往日都要熱情。
“陳兄，你那些菜式真是絕了，現(xiàn)在來(lái)我食味齋的客人都點(diǎn)名要吃酸菜魚(yú)，我早就盼著你來(lái)送魚(yú)獲了。”
對(duì)于酸菜魚(yú)的爆火，陳長(zhǎng)帆沒(méi)有任何意外。
畢竟是大吃貨國(guó)幾乎全國(guó)普及的一道菜式，味道絕對(duì)是沒(méi)的說(shuō)。
一手交錢(qián)，一手拿貨。
今日魚(yú)獲頗豐，福掌柜痛快地付了一兩銀子，旁敲側(cè)擊地問(wèn)陳二郎會(huì)不會(huì)其他新菜式。
新菜式自然是會(huì)的。
教會(huì)徒弟餓死師父。目前這幾道菜式，已經(jīng)差不多夠了。
……
去農(nóng)具店尋了一圈，鐵叉依然入不了陳二郎的法眼，他問(wèn)老板有沒(méi)有更好的貨色，老板居然真的拿出來(lái)一根鑌鐵短棍，陳長(zhǎng)帆不禁愕然。
古代其實(shí)已經(jīng)有了煉鋼技術(shù)，只是技藝還不夠純熟，遠(yuǎn)不及前世的鋼鐵堅(jiān)硬。
但比起那又脆又軟的生鐵，鑌鐵已然是極好的材料了。
把價(jià)格砍到3兩銀子，陳二郎罵了一句黑店，如愿拿到鑌鐵短棍。
回頭找那韓鐵匠將短棍改成尖刺，便是一柄神兵了。
“只可惜這根鑌鐵太短，不然真想試試垂釣?zāi)蔷薰囚~(yú)。”
按照前世的釣魚(yú)小說(shuō)里，螺紋鋼配上航母阻攔索，鯨魚(yú)都能給你釣上來(lái)！
在縣城里采購(gòu)一番，陳長(zhǎng)帆帶著一大包調(diào)味料搭上了老魏的牛車(chē)。
“陳兄，難道現(xiàn)在調(diào)料也漲價(jià)了？”老魏忍不住問(wèn)道。
“那倒沒(méi)有，我打算在魚(yú)檔旁邊再開(kāi)個(gè)小吃攤，賣(mài)點(diǎn)米粉。”
老魏似乎興致不高，嗯了一聲然后道，“陳兄，明日我可能就不往縣城里跑了。”老魏說(shuō)這話的時(shí)候，臉上帶著一絲不易察覺(jué)的落寞。
他之所以每天都往縣城里跑，就是因?yàn)樵诔抢镏\了一個(gè)拉貨的差事。
這樣一來(lái)，他每天拉貨掙錢(qián)，一天也能賺個(gè)十文左右，再加上來(lái)回路上還能掙一份車(chē)費(fèi)，本來(lái)是件美事。
可這拉貨的差事忽然就沒(méi)了，他再這樣往縣城里跑就不值當(dāng)了。
說(shuō)心里話，他還是畢竟愿意給陳長(zhǎng)帆當(dāng)車(chē)夫的，畢竟對(duì)方做事爽利，給錢(qián)也痛快，老魏覺(jué)得跟對(duì)方很投脾氣。
可是脾氣不能當(dāng)飯吃，他還是要考慮生計(jì)問(wèn)題。
一想到自己還得另謀差事，老魏也是忍不住有些惆悵。
“老魏，你愿不愿意跟我干。”
這個(gè)事其實(shí)陳長(zhǎng)帆也想了好幾天了。
眼看著天氣一天比一天涼，魚(yú)群也是越來(lái)越少，他需要抓緊時(shí)間捕魚(yú)，可偏偏這河里有巨骨舌魚(yú)這種龐然巨物，讓他一時(shí)間有些投鼠忌器。
他需要盡快騰出時(shí)間，將那巨骨舌魚(yú)解決掉，才能打破當(dāng)前的窘境。
如此，魚(yú)檔便需要一個(gè)人手經(jīng)營(yíng)，顯然老魏最合適不過(guò)了。
當(dāng)然，要拉對(duì)方入伙之前，他還是需要征求一下老魏的意見(jiàn)。
“我？我能行嗎？”老魏有些激動(dòng)的問(wèn)道。
陳長(zhǎng)帆的賺錢(qián)能力，他雖然沒(méi)問(wèn)過(guò)，但卻是肉眼可見(jiàn)的。
還記得第一次見(jiàn)到陳長(zhǎng)帆時(shí)，對(duì)方還只背了一個(gè)小魚(yú)簍。
可這才過(guò)去幾天，對(duì)方就已經(jīng)在坊市里開(kāi)了魚(yú)檔，魚(yú)獲都能裝滿五個(gè)大木桶。
什么才是能人，這樣才是能人。
他老魏不是死腦筋，自然知道跟著能人混，別人吃肉自己喝湯就足夠了。
“你做事穩(wěn)重，我放心，既然你也沒(méi)事做，那就來(lái)幫我照看魚(yú)檔吧，算上車(chē)費(fèi)，一天給你開(kāi)二十文，中不中？”
“多少？！”
老魏激動(dòng)得聲音都有些顫抖了。
他辛苦拉貨一天，也就只能賺到十文錢(qián)。
現(xiàn)在只是賣(mài)賣(mài)魚(yú)，就能拿到兩倍的工錢(qián)！
“目前先給你開(kāi)20文，以后干好了還能再漲，一句話，干不干？”
陳長(zhǎng)帆也不敢一下子把工錢(qián)開(kāi)得太高，萬(wàn)一老魏干不好呢？
他也不至于損失太大。
如果干得好了，漲錢(qián)那就是水到渠成的事，還能給對(duì)方一個(gè)期待的目標(biāo)。
“干！”
老魏一激動(dòng)，直接狠狠抽了老牛一鞭子。
老牛吃痛忍不住哞了一聲，回過(guò)頭來(lái)瞪著個(gè)大牛眼看向老魏。
“好，那你以后就跟著我混了，我來(lái)跟你說(shuō)說(shuō)魚(yú)檔的事，明日直接上工。”
……
“劉嬸子，我家男人聽(tīng)說(shuō)你會(huì)做米粉，特意讓我來(lái)買(mǎi)兩碗回去，這錢(qián)您收著。”
劉嬸子家，沈翠云笑著將五枚銅錢(qián)放在炕上，劉嬸子連忙拿起往沈翠云手里塞，“大妹子，你這就是寒磣我了，不就是兩碗米粉嗎，你還給啥錢(qián)？”
一聽(tīng)見(jiàn)錢(qián)，歪在炕上抽水煙袋的劉老漢急了，“你這憨婆娘，人家給錢(qián)你就拿著唄，我聽(tīng)說(shuō)那陳家二郎干魚(yú)檔可賺了不少錢(qián)，你還在這充什么大尾巴狼？”
劉嬸子瞪了自家男人一眼，“錢(qián)錢(qián)錢(qián)，你就知道錢(qián)！人家翠云跟我關(guān)系好，我送她兩碗米粉怎么了，這做人啊，不能什么事都看錢(qián)！”劉老漢嘴里噴出一口濃煙，“你清高，你重情，你看看家里還有米嗎？老子都快餓死了你還在這賣(mài)人情！”
“家里沒(méi)錢(qián)買(mǎi)米，還不是因?yàn)槟愫贸詰凶觯院孺钨€抽！”
這倒是實(shí)話。
這劉老漢有胳膊有腿的卻也不出去干活賺錢(qián)，可謂是五毒俱全。
家里已經(jīng)窮得揭不開(kāi)鍋了，他居然還要靠劉嬸子賺錢(qián)補(bǔ)貼家用。
這一幕被沈翠云看在眼里，她按了按劉嬸子的手，示意對(duì)方把錢(qián)收下。
劉嬸子推脫不過(guò)，只得紅著臉把錢(qián)收下。
家里確實(shí)是困難，不然這錢(qián)她是斷然不能要的。
見(jiàn)劉嬸子收了錢(qián)，劉老漢嘿嘿一樂(lè)，露出滿嘴的黃牙，“這就對(duì)了嘛，你這就給二郎媳婦做兩碗粉，不是我吹啊，我家這個(gè)婆娘別的不行，這米粉做得味道一絕！”
劉嬸子沒(méi)理會(huì)劉老漢，徑直走向廚房，不一會(huì)便端出兩碗冒著熱氣的米粉，這兩碗米粉看起來(lái)白嫩細(xì)膩，在碗里微微晃動(dòng)著，顯然彈性十足。
“大妹子，等我再做碗澆頭。”劉嬸子說(shuō)著，就要再進(jìn)廚房。
“不必了，我家二郎已經(jīng)做好了澆頭，就等著你這米粉呢。”
沈翠云笑著說(shuō)道。
“啥？”
劉嬸子一愣，你家二郎還會(huì)做飯？
“是啊，他做的飯可比我好吃多了。”
對(duì)于沈翠云的話，劉嬸子表示不信，沈翠云便邀請(qǐng)她去自家看看。
劉嬸子跟著沈翠云剛走到院外，就聞見(jiàn)一股濃烈的臭味。
她連忙捂住鼻子，“誰(shuí)家掏糞坑呢，臭死了！”
說(shuō)著，就拉著沈翠云往院里走，誰(shuí)知道這院子里的臭味比外面還重。
她看見(jiàn)陳長(zhǎng)帆在院里架了一口大鍋，正賣(mài)力地?cái)嚭椭伬锏臇|西，那臭味就是從那鍋里所開(kāi)發(fā)出來(lái)的。
“陳家二郎……嘔，你這是，嘔！在干嘛呢？”
劉嬸子一張嘴就想吐，一旁的沈翠云也不禁皺眉捂著鼻子。
“哈哈哈，劉嬸子來(lái)了，我這鍋里熬的可是好東西，螺螄粉的靈魂料汁！”
陳長(zhǎng)帆露出一個(gè)神秘的笑容。
“還靈魂料汁，嬸子我的魂兒都快熏暈了，你說(shuō)的這螺螄什么的，可是那河里的臭田螺嗎？”劉嬸子捏著鼻子問(wèn)道。
“非也非也，田螺不過(guò)是普通俗物，而螺螄則是世間美味！二者外形相似，味道可大不相同！”對(duì)于劉嬸子將田螺和螺螄混淆的說(shuō)法，陳長(zhǎng)帆表示很不認(rèn)可。
螺螄乃是制作螺螄粉的關(guān)鍵材料，而田螺則只能辣炒，或者喂雞。
二者的價(jià)格也是相差幾倍，前世的田螺只要5塊錢(qián)一斤，而螺螄則要20一斤。
陳長(zhǎng)帆其實(shí)也沒(méi)有制作螺螄粉的經(jīng)驗(yàn)，只是憑著前世嗦粉的感覺(jué)，以及大成境界的廚藝，才能將螺螄粉的湯汁盡最大程度進(jìn)行還原，至于能否成功，他其實(shí)也沒(méi)有十足的把握。
他又在鍋里攪動(dòng)了一會(huì)，待到大火收汁，湯池變得濃稠，臭味便不再那么明顯，反而有著些許香臭香臭的味道散發(fā)開(kāi)來(lái)。
然后，在劉嬸子和沈翠云那有些驚悚的目光中，陳長(zhǎng)帆給米粉澆上一大勺湯汁。
又加入買(mǎi)來(lái)的酸筍、腐竹，以及炸好的花生米，一碗螺螄粉就水靈靈地完成了！
抄起筷子，將螺螄粉攪拌均勻，陳長(zhǎng)帆直接嗦了一大口進(jìn)去，然后舒服地閉上了眼睛。
哈！就是這個(gè)味兒，夠酸爽！
他用筷子挑起一柱，遞到沈翠云嘴邊。
沈翠云起初是搖頭拒絕，可拗不過(guò)自家男人，還是咬著牙嗦了一口粉。
嗯？
這粉聞起來(lái)滂臭，怎的吃著卻很香？
“翠云啊，別硬吃啊，想吐就吐出來(lái)。”劉嬸子怕沈翠云委屈自己，忍不住勸道。
可接下來(lái)，沈翠云居然主動(dòng)拿起了一雙筷子，又挑了幾根米粉，一吸溜就吃了進(jìn)去。
劉嬸子一臉驚恐地看著沈翠云露出一副享受的表情，然后眼睜睜地看著這小兩口幾下將一碗粉嗦完，然后還把湯都給喝了！
劉嬸子瞳孔巨震，感覺(jué)自己的人生觀受到了沖擊。
“劉嬸子，你也嘗嘗，這螺螄粉真的巨好吃！”
陳長(zhǎng)帆又弄好一碗，這一次卻是直接端給了劉嬸子。
劉嬸子腦袋晃得像個(gè)撥浪鼓，就是不肯接碗。
“嬸子，這粉聞著臭，吃著香！你試試，我不騙你！”
沈翠云抹了抹嘴，也勸道。
劉嬸子動(dòng)搖了，既然翠云都說(shuō)了好吃，那總不能是騙我吧？
她接過(guò)碗，拿起筷子，還是覺(jué)得一股臭味撲面而來(lái)。
可劉嬸子也不是一般人，她一咬牙一閉眼，挑起粉來(lái)就是狠狠嗦了一大口。
本以為會(huì)是滿嘴惡臭，誰(shuí)知道吃起來(lái)竟然格外的鮮香。
一口粉下了肚，右手竟然不自覺(jué)地又挑起了粉，嗦上一口，感覺(jué)天靈蓋都要打開(kāi)了。
“嬸子，我沒(méi)騙你吧，這粉香不香？”
沈翠云見(jiàn)到劉嬸子這副上頭的表情，嘴角抿著笑意問(wèn)道。
“香！真像你說(shuō)的那樣，聞著臭，吃著香！”
劉嬸子忍不住朝陳長(zhǎng)帆豎起了大拇哥。
聽(tīng)見(jiàn)劉嬸子這話，陳長(zhǎng)帆知道時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，便笑著問(wèn)劉嬸子：
“劉嬸子，我打算在縣城里支個(gè)攤子賣(mài)螺螄粉，但是缺個(gè)人手，你愿不愿意去？”