f胡春曉一拍腦門(mén)，恍然大悟道。
“我怎么把這茬給忘了，你男人和瑩瑩男人都是團(tuán)長(zhǎng)，手底下可有的是兵！”
她丈夫在軍區(qū)擔(dān)任科研干部，手底下沒(méi)有可以抽調(diào)幫忙干活的人手，無(wú)奈之下，只能自己花錢(qián)請(qǐng)工人。
為了節(jié)省開(kāi)支，她只請(qǐng)了兩個(gè)工人。
再瞧瞧周柒柒和朱瑩瑩這邊，好家伙，一下子就來(lái)了十七八個(gè)朝氣蓬勃的大小伙子，心里羨慕得不行。
這情況，周柒柒早就想到了，笑道。
“這事兒，我昨晚就和淮川商量過(guò)了，我們這邊人多，估計(jì)下午就完工了，到時(shí)候我們這邊的活兒干完了，就去你們幾家那邊搭把手，幫著一起干?！?/p>
胡春曉眼睛一亮，也沒(méi)假意推辭，爽快地說(shuō)道。
“那感情好！我家還有兩條別人送的牡丹煙，到時(shí)候發(fā)給兄弟們！”
“行啊!”
周柒柒也點(diǎn)了點(diǎn)頭。
沈淮川不抽煙，她都忘了這茬了，沒(méi)提前準(zhǔn)備煙來(lái)犒勞這群兵哥哥。
幸好胡春曉提起來(lái)了。
這些兵哥哥雖然是沈淮川的手下，但是幫自己家干活，當(dāng)然不能虧待了。
雖然沒(méi)買(mǎi)煙，但她卻買(mǎi)了不少肉，準(zhǔn)備今天做兩頓大餐。
她要的量大，供銷(xiāo)社那邊買(mǎi)不到，找了林處長(zhǎng)幫忙。
林處長(zhǎng)可是主管后勤的，這對(duì)他來(lái)說(shuō)完全不是事兒。
直接幫忙聯(lián)系了給軍區(qū)食堂供應(yīng)食材的肉聯(lián)廠。
這不，兩人說(shuō)話的間隙，又一輛載滿了食材的小貨車(chē)朝著這邊開(kāi)了過(guò)來(lái)。
上頭新鮮的大排骨，又讓周?chē)礋狒[的人眼饞了起來(lái)。
有一小部分人酸溜溜的，說(shuō)周柒柒花錢(qián)大手大腳。
不過(guò)周柒柒可沒(méi)空再管那些人，趕忙讓人把食材全部搬下來(lái)，準(zhǔn)備開(kāi)始忙活著做飯。
這么多人干活，午飯可得安排妥當(dāng)。
早上她實(shí)在起不來(lái)那么早，偷了個(gè)懶，讓沈淮川先帶著大伙去食堂吃了頓早飯，這中午可不能再對(duì)付了。
今天做飯的地兒在瑩瑩家，她家除了有個(gè)燒煤的爐灶，還有一個(gè)王團(tuán)長(zhǎng)親手砌的柴火大灶，而且鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全，就連菜刀都有好幾把。
這也許就是所謂的差生文具多？
她也是昨天才知道，朱瑩瑩居然不會(huì)做飯。
雖然她一直在努力學(xué)習(xí)，但是在做飯事兒上，就是沒(méi)什么天賦。
平時(shí)她們家吃飯，大部分都是王鐵軍從食堂帶回來(lái)的。
這次蓋廁所，王鐵軍也從自己團(tuán)里調(diào)來(lái)了七八個(gè)人。
周柒柒大手一揮，直接把這些人的伙食一并包了。
這會(huì)兒工夫，沈淮川已經(jīng)雷厲風(fēng)行地帶著人熱火朝天地干開(kāi)了。
工匠師傅已經(jīng)仔細(xì)量好了尺寸，十幾個(gè)小伙子脫掉上衣，穿著背心，干勁十足地忙碌起來(lái)。
周柒柒也迅速系上圍裙，手腳麻利地在廚房開(kāi)干。
今天中午她準(zhǔn)備做個(gè)四菜一湯。
紅燒肉，鍋包肉，清炒萵筍絲，涼拌木耳腐竹，還有一道排骨玉米湯。
兩葷兩素一湯，數(shù)量適中，有甜有咸，她也不至于累得夠嗆。
紅燒肉最費(fèi)時(shí)間，得慢慢燉，燉夠火候才軟爛入味。
所以周柒柒一邁進(jìn)廚房，便先把豬肉切成大小均勻的方塊。
在這個(gè)年代，外國(guó)的白皮豬還沒(méi)大規(guī)模引進(jìn)到國(guó)內(nèi)，肉聯(lián)廠里收購(gòu)的大多是鄉(xiāng)下收來(lái)的土豬。
這些土豬平日里吃的都是紅薯藤、玉米等天然飼料，肉質(zhì)鮮美，聞起來(lái)不但沒(méi)有絲毫怪味，反而散發(fā)著一股淡淡的清香。
都不用像普通豬肉那樣焯水去腥，直接在水龍頭下簡(jiǎn)單沖洗一番，就可以放進(jìn)鍋里開(kāi)始煎制。
全程小火慢煎，沒(méi)一會(huì)兒，肉里的油就滋滋冒出來(lái)了，表面煎得微微泛黃，這就成了，再煎下去肉就硬了。
接著就是炒糖色，這一步周柒柒熟門(mén)熟路，也不用把肉盛出來(lái)，直接把肉扒拉到一邊，一邊炒糖，一邊給肉裹上漂亮的顏色。
這么炒出來(lái)的肉塊，油潤(rùn)紅亮，看著就讓人直咽口水。
緊接著，下香料、倒熱水，蓋上鍋蓋慢慢燉著，暫時(shí)不用管了。
另一邊，玉米排骨簡(jiǎn)單，食材處理過(guò)就可以下鍋煮了。
周柒柒手腳麻利，又開(kāi)始準(zhǔn)備做鍋包肉。
這菜是她之前冬天去哈爾濱玩的時(shí)候，跟當(dāng)?shù)匾粋€(gè)熱情大姨學(xué)的。
別看這道菜工序看著復(fù)雜繁瑣，實(shí)際上掌握了竅門(mén)，做起來(lái)并不難。
關(guān)鍵就在于把肉片切得薄厚均勻，漿裹得恰到好處，這兩步做好，這道菜就成功一半了。
淀粉水提前用清水泡半個(gè)小時(shí)，然后把水倒掉，就成了像酸奶一樣濃稠的粉漿。
把腌好的肉片放進(jìn)去，輕輕一裹，那手感滑溜溜的，又帶著點(diǎn)勁道，還挺解壓。
肉片裹好粉漿后，再撒上一層薄薄的干淀粉，就可以下鍋炸了。
這會(huì)兒，廚房里紅燒肉的香味慢慢飄了出來(lái)，混合著炸肉片的香氣，直往人鼻子里鉆。
院子里干活的兵哥哥們時(shí)不時(shí)就忍不住往廚房這邊瞅。
在一旁幫忙洗菜的朱瑩瑩也忍不住嘟囔，“好香啊！”
就連在旁邊乖乖剝花生的舟舟，小鼻子也不經(jīng)意地聳了聳。
周柒柒看到這一幕，心里涌起一陣暖意。
相處這幾天，舟舟一直都安安靜靜的，很少表達(dá)自己的情緒，她還以為舟舟已經(jīng)不太會(huì)表達(dá)自己的感受了。
沒(méi)想到，在美食的誘惑下，舟舟還是有感覺(jué)的嘛！
這也不枉費(fèi)她做飯的時(shí)候，總是格外考慮舟舟的口味。
這肉片炸一遍已經(jīng)熟了，不過(guò)還得再?gòu)?fù)炸一次，才能口感酥脆，最后還要掛酸甜可口的糖醋汁。
這會(huì)兒紅燒肉已經(jīng)燉得差不多了，清炒萵筍絲、涼拌木耳腐竹等素菜也都準(zhǔn)備得七七八八，米飯還在鍋里悶好了。
周柒柒想著出去看一眼工程進(jìn)度。
這不看不知道，一看嚇一跳。
好家伙，這才短短三個(gè)小時(shí)，廁所已經(jīng)蓋得有模有樣，差不多快完工了，洗澡間也已經(jīng)打好了地基。
外頭挖管道的坑也差不多挖好了，正在有條不紊地鋪設(shè)著鑄鐵管。
這進(jìn)度，比她想象的要快太多了，她不禁由衷感嘆道，“大家干活兒也太積極了！”
秦磊那小子不知道什么時(shí)候摸過(guò)來(lái)了，立馬接過(guò)話茬道。
“能不積極嘛？我可早就跟他們說(shuō)了，嫂子是田螺仙女下凡！做飯可好吃了！”
“昨天團(tuán)長(zhǎng)去挑人的時(shí)候，一個(gè)個(gè)都爭(zhēng)著搶著要來(lái)，好不容易競(jìng)爭(zhēng)上了，肯定要積極表現(xiàn)啊！”
這小子說(shuō)話的時(shí)候，眼睛一直偷偷瞄著廚房，不停地咽著口水，眼巴巴地問(wèn)道。
“嫂子，你做的啥好吃的??？怎么這么香？！我隔著老遠(yuǎn)都被這香味勾得受不了了！”
“你小子，別人都在外面辛辛苦苦地干活，就你在這兒偷懶是吧？”
周柒柒佯裝生氣地說(shuō)道。
她可早就看到這小子好幾次鬼鬼祟祟、賊頭賊腦地往這邊看了。
秦磊黝黑的臉?biāo)查g一紅，趕忙擺手解釋道。
“不是不是，嫂子，是兄弟們實(shí)在太饞了，派我過(guò)來(lái)打探打探情報(bào)，問(wèn)問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)飯……”
周柒柒看著秦磊累得滿頭大汗，身上到處都是灰塵和泥土，也不忍心再為難他，笑著說(shuō)道。
“行，那我現(xiàn)在就去復(fù)炸肉片，你趕緊通知大家，十五分鐘后準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯！”
“嫂子萬(wàn)歲！”
秦磊一聽(tīng)，大聲歡呼起來(lái)，撒腿就跑，去通知其他人這個(gè)好消息了……