第22章 這也太敗家了！
“長毛了？”
蘇清雪連忙點著小腦袋，捧起一把晾曬著的黃豆，給林楓看，同時豆大的淚珠從眼眶中滴落。
“你看！”
哽咽的聲音中，已是透著哭腔。
好不容易晾曬了這么久，結(jié)果還是長毛了，雖然早有預(yù)料，但這一刻終究讓她心痛不已。
這些豆子可是林楓花二百五十文錢買來的！
如今這么多糧食，這么多錢，就要白瞎了！
林楓接過這把豆子看了一眼，隨即眼睛一亮，不由驚喜道：“哎呀，還真的長毛了！而且還是綠毛兒！太好了真的太好了！哈哈哈哈！”
蘇清雪徹底懵了。
她像看傻子一樣，難以置信地看著林楓，既委屈又生氣：“豆子都發(fā)霉了，眼看就要一文不值了，你還笑得出來？”
林楓知道她的顧慮，當即安慰著說道：“發(fā)霉不一定是壞事，更不代表一文不值，甚至說不定，咱們還能賺一大筆錢呢！”
“什么？”
蘇清雪以為自己沒有聽清，怔怔地看著林楓。
發(fā)霉變質(zhì)的豆子，扔了都沒人要，怎么可能賺錢？
林楓也沒解釋，當即道：“豆子之所以會發(fā)霉，是因為細菌所致，但細菌也是有很多種的，有的細菌是有益菌，有的細菌則是有害菌。”
“就拿這些長了毛的豆子來說，你看大多都是綠色的霉菌，這種菌叫做曲霉菌，這當中還有酵母菌和乳酸菌，這些都是豆子自然發(fā)酵所誕生的菌種。”
“而這些……”
林楓從中挑出兩粒發(fā)黑的豆子，給蘇清雪展示道：“這種顏色的，就是有害菌，就不能要了。”
“咱們只需要把這些有害的挑出來，剩下的再讓它自然發(fā)酵即可。”
蘇清雪目瞪口呆。
她沒想到，林楓為了應(yīng)付她，竟然還能編造出這些歪理邪說！
什么細菌？有益菌？有害菌？從未聽說，簡直胡說八道！
發(fā)霉了就是壞的，這是常識！
想到這，蘇清雪突然又想起了昨天剩下的豆腐。
結(jié)果這一看，蘇清雪的心頓時又涼了半截。
剩的那百余塊豆腐，都微微有了酸味兒！
“這可怎么辦啊！”
蘇清雪急的眼淚又要流了出來。
昨日要是不聽林楓的就好了，她也帶一些出去賣，說不定還能多賣些錢回來。
可現(xiàn)在，這些豆腐明顯變了味，若再賣出去，吃壞了人家肚子，會吃官司的！
“沒關(guān)系，這些豆腐咱們可以做成毛豆腐和臭豆腐。”林楓安慰道。
蘇清雪怔怔看著林楓，眼神中盡是迷茫。
她越發(fā)看不懂眼前的林楓了！
昨日，林楓做出了豆腐，而且還賣了那么多錢，讓她看到了林楓優(yōu)秀的一面。
可如今，說著正事，他卻是如此不著調(diào)！總是說出這些渾話！都這種時候了，他還在開著這樣的玩笑！這讓蘇清雪心里，越發(fā)難過。
見蘇清雪不信，林楓認真道：“真的，臭豆腐和毛豆腐很好吃的，這樣吧蘇小姐，我來教你怎么做，過幾日你就能嘗到美味的毛豆腐和臭豆腐了！”
蘇清雪雖然還是不信，但看林楓如此認真的模樣，并且已經(jīng)認真地為她演示了起來，她也只能將信將疑，跟著林楓學(xué)了起來。
制作臭豆腐和毛豆腐，確實不像林楓說的那樣，放臭了，或者放到長毛了就行。
整個過程需要切塊、抹鹽、晾曬、點菌、腌制、發(fā)酵……
如今雖然沒有純菌種，但晾曬黃豆很成功，誕生了很多曲霉菌，證明了最原始的自然發(fā)酵也是可行的。
一大早，兩人還沒吃飯，就忙碌了起來。
吃過早飯后，林楓又教蘇清雪，挑選那些豆子，將有害菌清理出去。
蘇清雪雖然不知道做這些又有什么用，但看林楓認真嚴謹?shù)膽B(tài)度，她也沒有掉以輕心，認認真真和林楓一起忙碌著。
“林楓，這點小事交給我就行，你還是做豆腐，賣豆腐去吧！”
待會債主就要上門了，昨天的豆腐已經(jīng)不能吃了，可是新的豆腐還沒做出來，這讓蘇清雪焦急不已，因此催促著林楓趕緊去做豆腐賺錢。
然而林楓卻搖了搖頭：“咱們今天不賣豆腐，況且就算想做豆腐，現(xiàn)在也來不及了，做豆腐需要提前一晚浸泡豆子，昨晚沒泡豆子，現(xiàn)在肯定做不出豆腐來。”
“啊？昨晚忘泡豆子了！”
蘇清雪暗怪自己，這么重要的事情自己怎么就給忘了？
當即，她也不挑豆子了，緊張地看著林楓：“今天不賣豆腐？那這可怎么辦啊，現(xiàn)在泡豆子還來不來得及？”
林楓搖搖頭：“來得及今天也不賣豆腐。”
“為什么啊？”
蘇清雪不可思議看著林楓。
這么賺錢的生意，哪怕只能賣出去兩塊，也足夠還債了！
林楓微微一笑：“這叫饑餓營銷。”
蘇清雪慌忙搖頭。
她不懂什么饑餓營銷，她只知道今天賺不到錢，蘇家老宅就沒了！
“那我們現(xiàn)在該怎么辦？”蘇清雪焦急不已。
雖然她認為，林楓也不會有什么好辦法，但現(xiàn)她唯一能指望的人，只有林楓！
“簡單，我去給你做點好吃的。”林楓起身說道。
蘇清雪嘴角在顫抖。
“都這種時候了，你還想著吃？”
眼淚又不爭氣的在眼眶內(nèi)凝聚。
有時候，她真不知道林楓腦子里想的都是什么！
林楓則淡然道：“俗話說，人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓的慌，咱家如今材料充足，我給你做點你從沒吃過的，真正的人間美味！”
“而且，吃飯和賺錢，咱們兩不耽誤，邊吃邊賺嘛！”
“好了，你等我，很快就好。”
當即，林楓便也不再挑豆子，開始忙碌了起來。
蘇家老宅著實很大，滿院荒涼的雜草中有著很多世人不識的好東西！
除了花椒和辣椒之外，什么八角、桂皮、白芷、香葉、小茴香，林楓竟然都找到不少，有些是新鮮的，有些則是風干的。
特別是辣椒，這里不僅有地上長著的野辣椒，也有樹上的樹椒，還有朝天椒、燈籠椒……
將這些香料都采集好后，林楓便開始了他今天要做的，最重要的事。
炒制火鍋底料！
這時，蘇清雪也挑完了豆子，好奇地看看林楓究竟要做什么？
眼看著林楓在鍋中倒了好幾勺菜籽油，讓她心疼不要。
做什么菜，需要這么多油啊？
正要準備和林楓說說，以后用油還是省著些的好……
結(jié)果就見林楓又搬來那只裝牛油的小缸，然后牛油像是不要錢似的，咣當咣當往鍋里下！
轉(zhuǎn)眼間，缸里的牛油就見了底！
蘇清雪看的心驚肉跳。
這也太敗家了！