c沈院長帶著蘇葉草穿過安靜的走廊，來到一間辦公室前。
推開門，屋內(nèi)有一戴著眼鏡的中年男子，正伏案查閱資料。
“林教授，人我給你請來了。”沈院長笑著介紹，“這位就是蘇葉草同志。小蘇，這位是林振華教授，負(fù)責(zé)這才藥膳研究的項(xiàng)目。”
林教授聞聲抬頭，目光溫和地看向蘇葉草起身伸出手，“你好。老師給我嘗過你的泡菜，令人印象深刻。”
蘇葉草不卑不亢，握手道，“林教授您過獎了，只是些家傳的土法子。”
沈院長見兩這么投緣便笑道，“那你們聊，醫(yī)院里還有點(diǎn)事，我就先失陪了。”
臨行前，沈院長還不斷交代讓林振華一定要把人招待好了，開玩笑說這可是他好不容三顧茅廬請來的人才。
說的這般夸張，把蘇葉草都搞得不好意思極了。
“不瞞你說，我之前研究出來的藥膳，要么中藥味太重難以入口，要么追求口味卻沒了藥效。直到嘗了你做的泡菜，讓我大開眼界，你能說說你對藥膳的看法嗎？”
沈院長走后，林振國趕緊請人坐下。
“我是覺得藥膳首先是‘膳’，然后才是‘藥’。若味道不佳，那還不如直接吃藥。我外公常說，‘食療’之妙，貴在潤物無聲。”
林振國一聽眼睛都亮了，連忙追問道，“哦？具體怎么說？”
蘇葉草略作沉吟，“比如我在泡菜里加了蘋果和橘子皮，不僅借水果的天然酸甜提味。還能借蘋果生津開胃，橘子皮理氣健脾、燥濕化痰。二者相輔相成，不像藥材那般直接干預(yù)人體。”
林振國忍不住連連點(diǎn)頭，神情專注的像學(xué)生一般，“小蘇，快接著說！”
“我想，我們不妨尋找具有藥效的常見食材，緩和藥材的刺激氣味。再通過煨、燉、蒸、發(fā)酵等烹飪手法，既最大限度保留藥效，又改善口感。”
林教授眼中光芒越來越深，，“說得妙啊！我先前或許過分執(zhí)著于藥材功效，反而忽略了食物本身的作用，更忽視了烹制過程對事物口感的影響。你這個思路，恰好彌補(bǔ)了我們過于理論化的不足！”
“林教授您過獎了，我也就自己瞎捉摸，說的不好的地方您改正。”蘇葉草謙虛道。
“哪兒的話，我們就需要像你這樣的人才！你愿意加入我的小組嗎？酬勞方面你放心，我可以幫你申請到每個月四十五元的補(bǔ)助，還有今后你所有的醫(yī)療費(fèi)用，皆可減免。”
每月四十五元在蘇葉草的認(rèn)知中是不多，可這在現(xiàn)在這個年代簡直是巨款啊，更別提醫(yī)療減免的誘惑
她不自覺的伸手摸了摸肚子，這樣一來她的生產(chǎn)費(fèi)用就可以全部減免。
而且等孩子生下來以后，憑借每個月的工資就足夠她與孩子生活的很富足了。
但蘇葉草還是有另外的想法，她沉吟片刻道，“教授，感謝您的看重。但我有個條件。”
“請說。”林教授扶了扶眼鏡，以為對方是想要加工資。
“研究過程中，所有確定下來的藥膳配方，必須經(jīng)過嚴(yán)格的臨床驗(yàn)證，我們不能只是為了發(fā)表論文而做研究，真正的目的是要讓廣大老百姓受益，所以安全有效是第一位的。”
林教授聞言，怔了一下，隨即眼底滿是贊賞和欽佩，著實(shí)沒有想到她會有這樣的胸懷，是他小人之心了。
“好！你這個條件，我完全同意！我們必須對每一個配方負(fù)責(zé)！心系患者才是我們此次研究的最終目的。”
兩人相視一笑，源于共同理念的默契油然而生。
合作，就此敲定。
……
帶著這份喜悅，蘇葉草第一時間想到的便是與梅紅分享。
來到梅紅家，剛進(jìn)門就聞到一股濃重的中藥味。
只見梅紅抱著小女兒綿綿，一臉愁眉不展，手中的孩子哭鬧不止，聲音都啞了。
“梅紅姐，這是怎么了？”蘇葉草走上前關(guān)切地問。
她注意到綿綿臉色發(fā)青，摸了摸額頭，燙手的很。
“燒了好幾天了，去醫(yī)院看了說是扁桃體發(fā)炎，可開了這些藥吃了也不見好，真是急死人了。”梅紅嘆氣。
蘇葉草仔細(xì)看了看綿綿，心下覺得不對勁，“姐，你把孩子衣領(lǐng)解開給我看看。”
雖不解，可梅紅還是照做了。
領(lǐng)口一松開，只見綿綿脖頸處腫脹異常，蘇葉草伸手探了探，還能摸到明顯的硬塊。
這哪里是扁桃體發(fā)炎！？
“孩子這幾天吃飯?jiān)趺礃樱俊碧K葉草急忙問。
“根本吃不下東西，喝口水都疼得直哭！”梅紅急得眼淚都快掉下來了。
蘇葉草臉色凝重起來，“梅紅姐，你信不信我？”
梅紅看著蘇葉草的眼睛，只猶豫了一瞬，便重重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“我覺得孩子不像是扁桃體發(fā)炎，而是兒童急性化膿性甲狀腺炎。”蘇葉草認(rèn)真說道。
梅紅一聽臉都嚇白了，“這是什么病？為啥從來沒聽說過？”
“這種病在孩子身上的確罕見，病原要么是甲狀腺先天導(dǎo)管畸形，要么就是孩子免疫力太低引起的。綿綿以前有過這種情況嗎？”
紅梅連忙搖頭，“沒有沒有！這是頭一回！以前身體一直健康！小蘇，這病……這嚴(yán)不嚴(yán)重啊？”
蘇葉草趕緊安慰她,“綿綿都七歲了才第一次發(fā)作，基本排除先天性，應(yīng)該就是營養(yǎng)不良導(dǎo)致的免疫力下降。這病聽著嚇人，一般用點(diǎn)抗生素注射治療，很快就能退燒，腫塊也會慢慢消下去，最多半個月就能好利索。”
聽蘇葉草這么說，梅紅這才放心，“好好好！我這就去！”
她手忙腳亂地抱著孩子，就要往外走，蘇葉草見狀趕緊將人喊住。
從衣服口袋里掏出一把碎錢，硬塞進(jìn)梅紅衣兜里，“這錢你拿著，給孩子買點(diǎn)吃的，以后一定要注意孩子作息和營養(yǎng)。”
梅紅本想拒絕，可想了想還是接受了蘇葉草的好意。
“我都感激得不知說什么好了。”紅梅哽咽道。
“咱倆還說這客氣話干嘛，快去吧，別耽擱了。”蘇葉草催促道。
紅梅點(diǎn)頭，抱著綿綿，匆匆忙忙就往醫(yī)院跑去了。
看著梅紅遠(yuǎn)去的背影，蘇葉草深深吸了口氣。
此刻，她更加堅(jiān)定了自己的決定。
研究藥膳，不僅僅是一份工作。
它的意義在于讓更多因貧苦而得不到妥善醫(yī)治平民百姓，能夠通過安全有效的食療減輕病痛。