“平娃兒,你挖這硬疙瘩做什么?當(dāng)柴燒都嫌煙大。”傅鐵山看著兒子凍得通紅的小手捧著的幾根黑乎乎的根莖,疑惑地問道。
傅少平仰起臉,依舊是那套說辭,但眼神格外認(rèn)真:“爹,我昨晚又夢(mèng)到山神爺爺了。他說大雪封山,食物難尋,但這金剛藤的根,只要用他教的辦法處理,就能變成能吃的粉,雖然味道不太好,但能頂餓。”
若是之前,傅鐵山或許只會(huì)當(dāng)孩童囈語。但經(jīng)歷了紫珠草和刺莓,以及近來食物中那若有若無的“神異”甜味,他心里已信了七八分。更何況,如今山窮水盡,任何希望都值得嘗試。
“山神……真的這么說?”傅鐵山的聲音帶著一絲沙啞的期待。
“嗯!”傅少平用力點(diǎn)頭,“山神爺爺說,要把這根洗干凈,用石頭砸爛,放在水里反復(fù)搓洗,把白色的漿水沉淀下來,再把沉淀的粉曬干或者烤干就行。就是……有點(diǎn)費(fèi)功夫。”
楊氏在一旁聽著,雖然也覺得匪夷所思,但看著兒子和丈夫眼中燃起的微弱希望,她也挽起了袖子:“費(fèi)功夫怕什么,只要能吃,總比餓死強(qiáng)!鐵山,你腿腳不便,就在屋里砸石頭,我和平娃兒去洗!”
說干就干。
傅鐵山靠著墻壁坐在草墊上,用一塊還算平整的石頭,費(fèi)力地捶打著堅(jiān)硬的藤根。楊氏和傅少平則將砸爛的根渣放入破木盆里,加入冰冷的雪水,反復(fù)揉搓、過濾。刺骨的冰水很快將楊氏的手凍得通紅發(fā)紫,但她咬著牙,一聲不吭。傅少平也小手通紅,卻堅(jiān)持著。
這個(gè)過程極其枯燥和辛苦。第一次沉淀下來的淀粉漿水渾濁不堪,帶著濃重的土腥和澀味。傅少平知道,這需要反復(fù)多次的漂洗沉淀才能去除雜質(zhì)和異味。
一連幾天,傅家屋里都彌漫著一種草木腥澀的氣息。鄰居們看到他們一家折騰這沒人要的金剛藤根,大多搖頭嘆息,覺得傅鐵山是腿傷壞了腦子,異想天開。
傅鐵山和楊氏也曾動(dòng)搖過,但每當(dāng)看到兒子那平靜而堅(jiān)持的眼神,他們便又有了繼續(xù)下去的力氣。
終于,在經(jīng)歷了七八次的反復(fù)捶打、搓洗、沉淀后,盆底終于積攢了一層略顯粗糙、但顏色白皙了不少的濕淀粉。
楊氏小心翼翼地將這些濕淀粉刮出來,攤在陶片上,湊到灶膛余燼旁小心烘烤。當(dāng)那一點(diǎn)點(diǎn)白色的粉末被烤干,散發(fā)出一種淡淡的、屬于淀粉的原始香氣時(shí),楊氏的手都在顫抖。
她取了一小撮,混入滾水里攪成糊,嘗了一口。
味道依舊有些寡淡,帶著一絲未能完全去除的草木氣,但……確實(shí)沒有毒,而且,真的能感覺到糧食的那種飽腹感!遠(yuǎn)比吃那些干澀的野菜根和土茯苓粉要強(qiáng)!
“他爹!成了!真的成了!”楊氏激動(dòng)得聲音發(fā)顫,眼淚涌了出來。
傅鐵山接過陶碗,喝了一口那糊糊,渾濁的眼睛里也迸發(fā)出光彩。他看向一旁安靜站著的兒子,嘴唇哆嗦著,最終只化作一聲長(zhǎng)長(zhǎng)的、帶著哽咽的:“好……好孩子!”
這點(diǎn)由金剛藤根提取的淀粉,量雖然很少,卻是這個(gè)家庭在絕境中,依靠自己的雙手(和傅少平超越時(shí)代的“知識(shí)”)創(chuàng)造出的第一份實(shí)實(shí)在在的“希望”。
傅少平看著父母臉上久違的、發(fā)自內(nèi)心的笑容,心中一片寧靜。他知道,這點(diǎn)淀粉改變不了大局,但它證明了,即使在這最貧瘠的土地上,只要不放棄,總能找到一線生機(jī)。
這個(gè)冬天,依舊寒冷漫長(zhǎng)。但傅家的小屋里,因?yàn)檫@點(diǎn)自制的“藤根粉”,以及傅少平持續(xù)提供的微量“甜釀”,還有一家人同心協(xié)力對(duì)抗命運(yùn)所凝聚起來的心氣,仿佛點(diǎn)亮了一盞微弱的燈,頑強(qiáng)地抵御著門外的風(fēng)雪。
傅少平的百世修行,在這最平凡的求生掙扎中,悄然積淀著。他對(duì)于“生”的理解,對(duì)于“希望”的塑造,遠(yuǎn)比任何神通法術(shù)的修煉,更加深刻入微。
金剛藤根淀粉的成功提取,如同在傅家絕望的寒夜里劃亮了一根火柴。雖然光芒微弱,卻真切地照亮了前路,驅(qū)散了盤踞在心頭的一部分陰霾。
傅鐵山和楊氏的干勁被徹底激發(fā)了出來。他們不再將希望完全寄托于虛無縹緲的“山神”,而是開始相信,只要肯下力氣,肯動(dòng)腦筋,這看似貧瘠的大山,總能摳出一點(diǎn)活命的資糧。
傅少平順勢(shì)而為,不再事事假托“山神”。他開始更多地以“觀察”和“疑問”的方式,引導(dǎo)父母去發(fā)現(xiàn)和利用身邊的資源。
“爹,我看后山陽坡那片林子下面,雪化得快的地方,好像長(zhǎng)著一種葉子厚厚的、像耳朵一樣的黑乎乎的東西,那能吃嗎?”傅少平在某次吃飯時(shí),狀似無意地問道。他描述的是黑木耳,這東西在濕冷的朽木上生長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,曬干后易儲(chǔ)存,只是村民大多不識(shí),或嫌其長(zhǎng)得“丑陋”不敢食用。
傅鐵山聞言,仔細(xì)回想了一下,獵人的本能讓他對(duì)山林萬物有著基礎(chǔ)的認(rèn)知:“你說的是‘樹耳朵’吧?那東西……老輩人說沒什么毒,但也沒什么味道,吃起來跟嚼樹皮似的,沒人愿意費(fèi)事去弄。”
“可是山神爺爺說,曬干了泡開,和野菜一起煮,能當(dāng)菜吃,說不定還能換點(diǎn)東西呢?”傅少平眨著眼睛,繼續(xù)引導(dǎo)。
換東西?傅鐵山心中一動(dòng)。如今家里沒有任何拿得出手的東西去換取鹽巴或其他必需品。如果這沒人要的“樹耳朵”真能當(dāng)菜吃,哪怕味道一般,或許也能在村里以物易物?
抱著試試看的心態(tài),傅鐵山拄著拐杖,由楊氏扶著,去后山陽坡轉(zhuǎn)了一圈,果然在幾棵腐木上采回了一些肥厚的黑木耳。
按照傅少平“聽來的”方法,他們將木耳洗凈,鋪在屋頂借著冬日微弱的陽光晾曬。幾天后,原本軟塌塌的木耳變得干硬輕薄,收縮成一小把。
楊氏取了一點(diǎn)用水泡發(fā),果然脹大恢復(fù)成柔軟的半透明狀,和著挖來的冬葵一起煮了。吃起來口感滑嫩,雖然自身味道清淡,但能很好地吸收湯汁,確實(shí)比干嚼野菜強(qiáng)上許多,更重要的是,有了一種“菜”的實(shí)在感。
這一次,沒有依靠“山神托夢(mèng)”,是他們自己找到了新的食物來源!傅鐵山和楊氏的眼中,自信的光芒又恢復(fù)了幾分。
傅少平又將目光投向了那兩只奄奄一息的母雞。天氣寒冷,缺食少料,它們不下蛋是必然的。他記得村里有人家會(huì)在冬天給雞喂食一些砸碎的骨頭粉或者螺螄殼粉補(bǔ)充鈣質(zhì),便引導(dǎo)母親去河邊敲些凍住的薄冰,撈點(diǎn)小螺螄,曬干砸碎混入雞食中。同時(shí),他也“發(fā)現(xiàn)”屋旁一些干枯的野艾草,建議母親偶爾扔一些進(jìn)雞圈,據(jù)說可以驅(qū)蟲。
這些細(xì)微的改變起初并不顯眼,但一段時(shí)間后,那兩只母雞的精神狀態(tài)竟然真的好轉(zhuǎn)了一些,雖然依舊瘦弱,但至少不再蔫頭耷腦。
傅少平也沒有停止對(duì)“土法甜釀”的改進(jìn)。他嘗試用不同的植物根莖(如野葛根)進(jìn)行發(fā)酵,調(diào)整混合比例和發(fā)酵時(shí)間。他甚至嘗試將發(fā)酵后濾出的、帶有酒味的殘?jiān)倭堪枞腚u食中,觀察是否能刺激食欲。這些實(shí)驗(yàn)大多以失敗告終,但也偶有驚喜,比如他發(fā)現(xiàn)某種野莓發(fā)酵后的殘?jiān)鼛е悖u似乎更愿意吃一點(diǎn)。
日子就在這樣不斷的嘗試、失敗、再嘗試中緩慢流淌。傅家依舊貧窮,餐桌上不見葷腥,粥碗里能照見人影。但和村里其他在寒冬中只能苦苦煎熬、聽天由命的人家相比,傅家的小屋里卻多了一份罕見的“活氣”。
傅鐵山雖然腿腳不便,但每天都有事情可做——捶打藤根、晾曬木耳、修理工具。他的精神不再萎靡,眼神恢復(fù)了獵人的銳利,只是將這銳利轉(zhuǎn)向了如何從這方寸之地挖掘生機(jī)。楊氏也忙碌著,但臉上少了往日的愁苦,多了些專注和希望。她的手因?yàn)殚L(zhǎng)期接觸冰水和勞作,凍瘡更嚴(yán)重了,但眼神卻亮晶晶的。
傅少平則像一顆悄然汲取養(yǎng)分的種子,在這貧瘠的土壤里默默生長(zhǎng)。他的身體依舊瘦小,但眼神中的靈動(dòng)與沉穩(wěn),卻與年齡格格不入。他很少說話,大多時(shí)候只是在觀察,在傾聽,然后在關(guān)鍵時(shí)刻,用稚嫩的聲音提出一個(gè)看似無意、卻總能切中要害的“想法”或“疑問”。
村里人漸漸發(fā)現(xiàn),傅家那個(gè)差點(diǎn)病死的平娃兒,病好后好像變得有些不一樣了。具體哪里不一樣,他們也說不上來,只是覺得那孩子眼神太靜,靜得不像個(gè)孩子。有人私下議論,說傅家小子怕是撞了邪,或者被山精附體了。但也有人,比如鄰居狗娃一家,因?yàn)楣吠迺r(shí)常跟著傅少平找到些好吃的野果,反而覺得平娃兒是得了山神點(diǎn)化,是有福氣的。
流言蜚語,傅少平置若罔聞。他心如明鏡,映照著這世間百態(tài)。貧苦、猜疑、堅(jiān)韌、互助……這些都是紅塵煙火,是他百世輪回需要品嘗的滋味。
冬去春來,積雪消融,山澗開始傳來潺潺水聲。
當(dāng)?shù)谝豢|溫暖的春風(fēng)吹進(jìn)望山村,傅家屋后,那被精心照看的兩只母雞,竟然奇跡般地又開始下蛋了!雖然幾天才下一枚,蛋殼也薄,但這無疑是一個(gè)振奮人心的信號(hào)!
傅鐵山看著那枚帶著溫?zé)岬碾u蛋,又看看在屋前空地上,正用樹枝在地上劃拉著什么、神情專注的兒子,心中涌起一股難以言喻的暖流和力量。
這個(gè)家,沒有在寒冬中垮掉。反而像被冰雪壓彎又頑強(qiáng)反彈的韌草,在春天來臨之際,煥發(fā)出了更加蓬勃的生機(jī)。
而這一切改變的源頭,似乎都來自于他這個(gè)年僅六歲多的兒子。
傅少平感受到父親的目光,抬起頭,迎著春日暖陽,露出了一個(gè)屬于孩童的、干凈的笑容。
他知道,寒冬已過,萬物復(fù)蘇。他的“修行”,也將進(jìn)入一個(gè)新的階段。是時(shí)候,將目光投向更遠(yuǎn)處,為這個(gè)家,探尋一條更能立足的長(zhǎng)遠(yuǎn)之路了。
星火已燃,可望燎原。
春風(fēng)拂過望山村,凍土消融,溪流歡唱,光禿禿的樹枝抽出嫩綠的新芽。整個(gè)村子仿佛從漫長(zhǎng)的冬眠中蘇醒過來,空氣中彌漫著泥土的腥氣和生命的躁動(dòng)。
對(duì)傅家而言,這個(gè)春天意義非凡。傅鐵山的腿傷在持續(xù)敷用紫珠草和有限活動(dòng)下,已經(jīng)大好,雖然還不能像從前那樣攀山越嶺,但正常行走、從事一些輕體力農(nóng)活已無大礙。這意味著,家里的頂梁柱重新站了起來!
那兩只母雞在春日暖陽和稍微改善的伙食下,下蛋的頻率也略有增加,從幾天一枚變成了兩三天一枚。這微小的變化,卻讓楊氏臉上笑容多了許多,偶爾還能攢下一兩顆,拿去跟村里人換一小撮珍貴的鹽巴。
然而,傅少平很清楚,僅僅依靠采集山貨和兩只母雞,依然無法擺脫貧困的泥沼。春耕在即,村里家家戶戶都在整理農(nóng)具,準(zhǔn)備播種。傅家也有幾畝薄田,是傅鐵山父親那輩開墾出來的,位于山腳,土地貧瘠,產(chǎn)量一直很低,往年也就勉強(qiáng)夠交稅和混個(gè)半飽。如今家里沒有余糧做種,更沒有錢購買更好的種子或肥料。
“爹,咱家那幾畝地,今年還種老玉米和豆子嗎?”傅少平在傅鐵山擦拭著銹跡斑斑的鋤頭時(shí),湊過去問道。
傅鐵山嘆了口氣,眉頭擰成了疙瘩:“不種這些種啥?就這點(diǎn)地,肥力不行,種別的也長(zhǎng)不好。唉,去年收成就不行,交了租子剩下的,沒熬到過年就吃光了。今年的種子……還得想辦法去跟族長(zhǎng)家借,秋后得多還三成……”借高利貸式的種子,這幾乎是村里貧苦戶每年的循環(huán)。傅少平沉默了一下。他上一世雖不事農(nóng)耕,但境界到了他那一步,對(duì)萬物生長(zhǎng)、地氣流轉(zhuǎn)自有感應(yīng)。他能感覺到,傅家那幾畝地并非毫無潛力,只是缺乏正確的引導(dǎo)和滋養(yǎng)。