“唧唧……”
孫小圣很是配合地往灶膛里添了幾根細樹枝,灶膛里的火還沒有燃盡,樹枝放進去后不久,就被點燃了。
鍋本來就是熱的,灶膛里的火勢又旺,鐵鍋上空,很快彌漫起一層青煙來。
張小龍急忙把芝麻放進了鍋里,用鍋鏟炒制起來。
隨著時間的推移,芝麻發出了陣陣濃郁的清香。
張小龍用力快速地翻炒著,避免芝麻被烤糊了。
很快,芝麻的表面變成了金黃色。
“好了,可以出鍋了!小圣,把扇子拿來扇風降溫吧!”
“唧唧……”
“呃?什么是扇子?不好意思,我忘記了,咱們空間里沒有扇子?!?/p>
張小龍拍了一下腦袋,意念一動,兩片薄薄的木板出現在他手中。
他遞了一塊給孫小圣,“咱們一人一塊板子,開始給芝麻降溫吧!”
“唧唧!”
孫小圣沒玩過這種降溫方法,不免勁頭十足,它扇得比張小龍還用力。
十多分鐘后。
張小龍伸手摸了摸芝麻的溫度,點了點頭,“好了,這個溫度差不多了!”
“不過……這芝麻榨油,該從何做起???就這么用空間之力壓榨嗎?”
“這樣怕是不行的,就算是能榨出油來,芝麻留下的雜質,也會落到油里面的,所以,我要有一個過濾的東西?!?/p>
“正好空間里有不少的紗布,還是我上次在黑市里買來的。
我扯一塊下來,把芝麻放在上面,芝麻油不就可以和芝麻雜質分離開來了嘛!”
張小龍一陣激動,意念再動,一大塊紗布便出現在了他的手中。
他把紗布折疊了兩次,這樣的過濾效果會更好一點,然后把芝麻放在了紗布上面。
再把紗布連同芝麻,一起放進了干凈的瓷盆里。
“不知道能不能成功……”
張小龍有點小緊張,他深呼吸了兩次 隨后使用了空間之力,壓榨著上面的芝麻。
沒有古法榨油那般費力費時,也沒有機器榨油那般繁復。
只是在一剎那之間,霸道無比的空間之力,便將芝麻中的油脂壓榨了出來。
“嘶……這就……成功了?”
張小龍驚詫地看著瓷盆里深黃色的芝麻油,嗅著芝麻油的特有清香,提起了瓷盆里的紗布。
隨著紗布的被提起,一道金黃色的細流落在了瓷盆里,卻是并沒有濺起油花,又或者發出什么響聲。
再看那瓷盆里的芝麻油,目測至少有三斤多重,而且還不停地有芝麻油,從紗布里流下來。
“好家伙,空間之力果然不是普通人能想象的,就是我這個主人,剛才都沒什么把握,能從芝麻里榨出油來?!?/p>
“而且出油率還很高,我用了五斤的芝麻,盆里的芝麻油就有三斤多了,而且紗布里還有油往下滴落。
所以,如果把這些都算上的話,甚至可能達到百分之七十左右的出油率。”
張小龍激動不已,他動用空間之力,搭起了一個支架,然后把紗布吊了起來,讓它里面粘著的芝麻油,慢慢的滴落下來。
“既然可以利用空間之力榨芝麻油,那我以后也可以榨豆油,菜籽油……”
“哈哈哈,想一想就覺得興奮?!?/p>
張小龍平復了一下心情,用瓶子裝了一瓶芝麻油,開始繼續制作鴨醬。
食材都齊全了,剩下的也就簡單了。
半個小時不到,鴨醬就蒸了出來。
“嚯,如果只看外表的話,還很的跟便宜坊的鴨醬很像,幾乎看不出太多的區別來。我再品嘗一下,看看滋味如何!”
張小龍挑起一小勺鴨醬,仔細品嘗了起來。
隨著鴨醬在舌間攪動,一股熟悉的味道,在舌尖彌漫了開來。
“好家伙,不愧是秘方啊,這滋味兒還真的像極了。
如果不是口感極其靈敏,又吃了很多次便宜坊烤鴨醬料的人,一定不會發現這鴨醬就是一個替代品的?!?/p>
“鴨醬做好了,下次就是做荷葉餅,烤制烤鴨的時候了!”
“不過……我的面也應該發好了,還是先蒸饅頭吧!”
一通忙活之下,時間飛速地流逝著。
兩個多小時后。
一大鍋的白面饅頭,便已經蒸好了。
張小龍出了空間,離開了公安部家屬大院兒。
半路上,他放出了自已的貓頭鷹,又變換成了賣肉餅少年的模樣,換上了相應的行頭。
快到煙袋斜街黑市的時候,他用一個干凈的布袋子,裝了滿滿一袋子的饅頭,放進了麻袋里。
又拿出了幾十個肉餅,放在籃子里,這些肉餅都是孫小圣沒事的時候做的。
現在用起來真是很方便,直接拿出來就行了。
張小龍在心里尋思了片刻,只有這些物資,怕是不太夠,要不再整點蜂巢吧!
正好給王學軍一點兒,讓他帶回去給他女兒吃。
幾分鐘后,張小龍肩上扛著一個麻袋,手臂上挎著兩個籃子,在黑市門口交了錢。
“同志,這錢還是不收……”
門口看守的人,顯然是認得張小龍這個模樣的。
“你拿著吧!這是黑市的規矩,我就算是和王五哥有了交情,那也不能壞了規矩。”
張小龍把錢塞給了那漢子,又問道:“王五哥在不在?”
“我們五爺在黑市里逛著呢!他喜歡買點兒手串,珠子啥的。每天晚上開市,他都要去逛上幾圈兒。您往里走,說不準還能遇到他?!?/p>
“好的,我知道了,你們抽支煙吧!”
張小龍扔了兩支大前門煙過去,兩個看門的人,一人一支。
二人忙不迭地道了謝。
張小龍笑了笑,揮了揮手后,轉身走進了黑市里。
今天黑市里的人格外的多,很多人都是三三兩兩地站在那里,既不去擺攤,也不去逛黑市。
張小龍滿是疑惑,不知道這些人是做什么的,他提高了警惕,可隨后傳入耳中的低語,讓他啞然失笑了起來。
“你們說這兒真的有賣肉餅的嗎?我這都等了兩個晚上了,也沒看到有人賣肉餅?。俊?/p>
“這個事情應該不會有假的,這事兒不是一個人說的,煙袋斜街這一片地方,很多人都買到肉餅了。”
“前兒個夜里,我們集郵圈子里的一位同志,用郵票換到了肉餅?!?/p>