張平安回到澤縣沒過多久，常縣那邊便送信過來，約定了鵲橋會(huì)的日子。`看^書¨屋¨ +最^新!章·節(jié)?更·新?快/

一共有二百多名女子愿意到澤縣生活。

如果有能看對眼的對象，最后結(jié)為夫妻的話，衙門會(huì)另撥五畝地作為這些女子的嫁妝。

沒有相中的再回常縣生活也可，全憑個(gè)人意愿。

一切往來花銷全由澤縣提供。

本身這些女子愿意過來，就是做好了心理準(zhǔn)備的，最后的結(jié)果自然十分圓滿。

有將近一半的男子愿意隨女子一同前往常縣生活，剩余的常縣來的女子則留在了澤縣。

在衙門統(tǒng)一辦好婚書后，最后再由衙門出面，給所有新人辦一頓喜酒，全了禮數(shù)。

為此還特意宰了一頭豬，以表重視。

婚禮簡單卻熱鬧！

同時(shí)這個(gè)月，澤縣新出生的小嬰兒也越來越多。

打破了前面幾年縣城中不聞嬰兒啼哭聲的局面。

現(xiàn)在經(jīng)過街巷時(shí)，時(shí)常能聽到嬰兒的啼哭聲，和女子的低哄聲。

再看院子里晾的尿布，便知這家有小兒出生了。

新生代表著希望。

不管男孩女孩出生，衙門都會(huì)統(tǒng)一上門登記造冊，是絕不允許有溺死女嬰的情況出現(xiàn)的。

所有的羊奶也是給新生嬰兒準(zhǔn)備的，可去街道司那邊免費(fèi)領(lǐng)取。¤,小{?-說?宅?? 3追!~最>μ3新2~?章`3節(jié)?

至今為止，除了生病夭折的小兒外，澤縣無一例溺死或遺棄嬰兒的事情發(fā)生。

如此民風(fēng)之下，百姓們互相監(jiān)督，對孩子的喂養(yǎng)也比從前精細(xì)許多。

隨著成家的人越來越多，以及小嬰兒的降生，澤縣的煙火氣越來越濃。

百姓們臉上的笑容和滿足也多起來。

時(shí)間一晃，轉(zhuǎn)眼來到九月上旬，很快又到了番薯收獲的時(shí)候。

深秋霜露初降，所有人一齊出動(dòng)，在番薯田里勞作。

不少婦人甚至背上還背著小嬰兒，手里也不耽誤做事。

坐在馬扎上沿著田壟挖番薯。

只見茂盛的番薯藤蔓下，密密麻麻的紫紅色番薯墜于蔓下。

大的有成年男丁拳頭那么大，小的則只有小拇指那么長。

大家一點(diǎn)也沒放過，統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)竹筐中。

騾車和牛車停在田埂上，穿梭其中，將這些番薯慢慢拉回縣城。

所有人臉上都露出驚奇又滿足的笑臉。

他們這輩子也沒見過如此高產(chǎn)的農(nóng)作物，直呼神奇。

甚至有言“番薯畝收數(shù)十石，勝種谷二十倍。”

尤其番薯口感還不差，吃起來帶著甜味，更受大家歡迎。

有不少年紀(jì)大的老嫗和老叟趁著巡邏的小兵沒注意，偷偷往懷里或者褲襠里偷藏小些的番薯。+d\u,a￠n`q.i-n-g\s·i_.~o?r!g·

對于這些事，張平安算是睜一只眼閉一只眼。

這些人出城前都會(huì)稱體重記錄下來，如果回來時(shí)體重相差太多，那必然有鬼，殺雞儆猴是少不了的。

太貪心的人總是沒什么好下場。

若相差不大也就算了，畢竟藏也藏不了多少。

目前周大人對下面各地的治理策略還是以仁政為主，并不苛待百姓。

其實(shí)這也是這時(shí)候地主們常用的法子了，免得長工或者下人搗鬼。

只不過地主們定的標(biāo)準(zhǔn)就要嚴(yán)苛多了，一旦被發(fā)現(xiàn)，輕則被扣減口糧，重則被打個(gè)半死，重新發(fā)賣。

經(jīng)過十余日的忙碌，地里被反復(fù)清掃了三遍，確保沒有漏網(wǎng)之魚后，所有番薯終于被全部收完放進(jìn)倉庫。

比之前收糧食的數(shù)目要龐大許多。

要不是縣城空房子多，修修補(bǔ)補(bǔ)就能用，重新建的話還真讓人頭疼。

這兩百多萬斤番薯就將是今年過冬的主要口糧了。

還得留下一些做種。

明年種植番薯的范圍將會(huì)更大。

老禿和阮三作為兩枚資深吃貨，番薯這樣的新鮮玩意兒必是要最先嘗試的。

這幾天兩人頓頓都吃的番薯，蒸番薯、煮番薯、烤番薯、炒番薯全都試過。

最后倆人一致得出結(jié)論：“這玩意兒口感是不錯(cuò)，就是吃多了燒心，肚子脹，還是得搭配五谷雜糧吃才行。”

“該，誰讓你們倆這么猴急的，這些番薯就是咱們今年冬日的主要口糧了，我在慈縣種植時(shí)就已經(jīng)想出了幾種儲(chǔ)存和制作的方法，既耐吃又不燒心，這兩日我就讓廚子試試”，張平安笑了笑，沒好氣道。

“哦？什么法子？”阮三抱著肚子問道。

“這番薯一個(gè)保存不好就容易爛，首先就是要通風(fēng)，要是量小，還可以用沙土埋藏法，在木箱或者墻角鋪干沙，一層番薯一層沙，避光保存，不過咱們量太大了，這個(gè)法子不好用。

我想的是拿一半出來切片曬干或者烘干，做成番薯干密封防潮，剩余的則摻著糧食煮著吃。

去脹氣也簡單，煮番薯的時(shí)候，時(shí)不時(shí)加入少許的陳皮或者生姜，就能減輕腹脹和燒心感，這不是什么大問題。

但切記要避免與柿子同食，否則容易腹痛。”

這還是張平安當(dāng)初和陳剪秋一起研究得出的結(jié)論，雖然前世他也知道紅薯吃多了容易燒心，但怎么樣能減緩燒心感他卻不知道，全靠這輩子琢磨。

“番薯干？那是不是就跟蘿卜干一樣干巴巴的。”阮三有些失望。

“你別急呀，番薯八吃我還沒說呢！”張平安不疾不徐繼續(xù)道。

“番薯還有八吃？哪八種啊？”老禿也問道。

包括劉三郎都好奇。

如果一樣?xùn)|西既高產(chǎn)，味道又好，吃法又多，那真是天賜的食物了。

“其實(shí)番薯除了蒸、煮、烤、炒四種做法，以及做番薯干，這五種做法以外，還可以做番薯粉，番薯粉也十分美味，就是做法復(fù)雜一些，要磨薯濾漿，沉為粉，作餅餌，這是第六吃。

第七吃，則是可以做番薯糖，用番薯榨汁熬煮，濃縮成糖漿，味道不比蔗糖差，以后或許可以作為行軍打仗的必需品之一，快速補(bǔ)充將士們的體力。

最后第八吃，則是番薯酒，將番薯蒸熟搗碎后，拌入酒曲發(fā)酵，然后再蒸餾取酒，口感區(qū)別于一般的酒水。”

張平安細(xì)細(xì)說道。

聽到前面幾種吃法，劉三郎幾人還算平靜。

不過最后兩種就讓人驚訝了，不管是酒還是糖，在這個(gè)時(shí)候都是妥妥的奢侈品。

不說平民老百姓，哪怕是一般的將士也很難經(jīng)常吃到。

如果能用畝產(chǎn)如此高的番薯制成酒和糖的話，那無疑是一項(xiàng)大大的福音。

“真的假的？可別唬我！”老禿連忙追問。

看到張平安點(diǎn)頭，想了想又問道：“周大人知道這些法子嗎？”

“自然知道，這些法子我也不準(zhǔn)備藏著掖著，番薯現(xiàn)在在全國范圍大面積種植推廣，這些法子將會(huì)起到大作用。”

此時(shí)幾人不會(huì)想到，番薯酒在十多年以后將會(huì)成為底層普通老百姓人人都喝的起的主流酒水。

誰家待客都得買幾壇。