過了二十多分鐘。
趙全軍用侵刀把獵犬全部清理干凈，扒皮留肉，內(nèi)臟全都送給了馬木匠，這就準(zhǔn)備燒皮焯水。
梁子也從馬蹄屯跑回來了。
“三哥，馬荒子去大隊找大隊支書匯報去了，他說這些知青的狗死了也是活該，讓咱們放心吃狗肉?！?/p>
趙全軍沒想到梁子還會去問馬荒子這條狗能不能吃。
真是個憨厚的傻孩子。
就在興安嶺這塊兒地方，哪有那么多的講究。
“行，看我怎么解刨熊瞎子吧，四哥麻煩你幫著把這條狗燒皮焯水?！?/p>
趙全軍把獵狗扔給馬木匠，這條狗有五六十斤重，能吃好長一段時間了。
興安嶺的人，冬天就喜歡吃狗肉火鍋，但大家也不經(jīng)常吃，不過做都會做。
“梁子，看好了，解刨熊跟解刨野豬不太一樣。”
殺豬要放血，但弄熊就不用去放血了，因為要保證熊皮的完整性，所以趙全軍先把熊瞎子的身體翻過來，讓它肚皮朝天。
然后讓梁子穩(wěn)住不讓熊瞎子的尸體亂晃，趙全軍就開始解刨了。
侵刀直接插在熊瞎子頂起的肚皮上，在最中間切開，然后直直地割到兩腿之間再拐個彎。
接下來，直接順著四肢進(jìn)行解刨。
一手拉著熊皮，一手下刀，所到之處皮肉立即分離。
完全把身子和四肢的熊皮都劃拉下來后，趙全軍沒有急著去割熊瞎子的腦袋，而是開始給這頭熊瞎子掏心掏肺。
這一步不僅要把熊瞎子的內(nèi)臟都清理干凈，最重要的是取熊膽。
得益于興安嶺超低的溫度，保存熊膽不是什么大問題。
熊的內(nèi)臟其實也可以鹵著吃，就和鹵豬下水一樣。
內(nèi)臟掏干凈后，就開始切熊白，熊白就是熊身上的脂肪，夏天的時候沒有，只有秋冬獵到的熊身上會有熊白。
熊白主要集中在熊瞎子的后半部，尤其是臀部和后腿和腹部這一塊，熊白尤其得多。
“三哥，這可是皇帝才能享用的熊白啊！”梁子看到趙全軍起碼割下來了幾十斤重的熊白，眼睛都看直了。
趙全軍也發(fā)現(xiàn)了，這頭熊身上有這么多的脂肪，那就說明它不是因為肚子餓才醒過來的。
多半是這頭熊瞎子蹲的倉子附近發(fā)生了什么，驚擾到了這頭黑熊。
“這些熊白都要留給你嫂子補(bǔ)身體，不過我們也能嘗嘗鮮，還有四只熊掌，必須要紅燒著吃！”
趙全軍光是想想，都覺得香慘了。
又是熊白，又是熊掌，夜晚還有狗肉火鍋吃。
這樣的日子簡直賽過神仙！
“嘿嘿嘿。”
梁子一直在笑，因為趙全軍說過在馬蹄屯那三家答應(yīng)給梁子解套子之前，梁子的吃喝都?xì)w趙全軍負(fù)責(zé)。
他能跟著一起吃這么美味的食物，當(dāng)然覺得開心了。
等把熊白都切下來，趙全軍直接把熊頭給從喉嚨處斷開，然后把熊臉上的皮也給扒了下來。
雖然這頭熊的皮毛上有一些槍眼，但是不會太影響整套熊皮的外觀，熊皮身上厚厚的毛發(fā)完全能把槍眼給遮住。
“去拿鹽，腌咸菜的粗鹽就行，給熊皮內(nèi)層都抹一層鹽，保證熊皮不腐壞就算完事了?！?/p>
趙全軍想要完好地保存下這一套熊皮，肯定要用鹽。
回頭和那些狼皮都放在一起，好好保存下去，等到將來有機(jī)會了再賣掉。
現(xiàn)在不管是賣熊皮或者是狼皮，都很虧。
只要不是生活過不下去了，趙全軍是絕對不可能做這種竭澤而漁的事情。
“好！”梁子大概知道怎么解刨熊瞎子了，基本跟殺牛差不多，但是要更注意怎么讓熊皮保持完整，還有取熊膽也一定要小心。
趙全軍后面把風(fēng)干熊皮的工作交給了梁子，總要讓他親手體驗一下。
趙全軍自己還要接著把熊瞎子的肉和骨頭分離一下。
熊瞎子全身是寶，幾乎各個部位都有一定的藥用價值，這熊骨也能拿來泡酒熬湯，主要的作用就是祛風(fēng)濕，還可以止痛安神。
趙全軍打算拿一部分熊骨熬湯，一部分熊骨泡酒，一部分熊骨處理干凈磨成粉備著以后藥用。
至于熊瞎子身上的瘦肉，光靠趙全軍和陸小曼這兩張嘴肯定吃不完。
只能拿一大半去賣掉。
熊肉的價值比豬肉高很多，趙全軍聽說在黑市一斤熊肉能賣三四塊錢，而且還是有價無市，畢竟整個興安嶺能獵到熊瞎子的獵人也沒多少個。
.........
天色逐漸暗了下來。
護(hù)林房的煙囪里冒出濃烈的狗肉香味。
而在馬蹄屯隊部，白色的煙霧卻被困在房間里飄不出去，起碼有八九個大男人在這里一個勁兒地抽煙。
“剛剛孫班長回來說沒有在瞎子嶺看到李向東他們，但是確實在冰面上看到了血跡，應(yīng)該是那條獵狗和熊瞎子的血?！?/p>
馬荒子左右臉上寫滿了愁字，他今天算是遇到了當(dāng)隊長以來最操蛋的一件事，這件事情要是處理不好，很可能他的前途就斷掉了。
生產(chǎn)大隊支書周良才也在屋里抽煙，數(shù)他腳下的煙灰最多。
因為李向東他們可是生產(chǎn)大隊的集體戶知青，要是李向東他們死了，上面問責(zé)，他這個當(dāng)支書的最先倒霉，然后就是馬荒子跟著倒霉。
下面的干部被擼個遍后，才輪到上面的干部被問責(zé)。
“李向東的父親李巖同志最近可能出任我們興安縣的副縣長，雖然這件事沒有定下來，但上面已經(jīng)傳出了風(fēng)聲，如果李向東死在興安嶺，我們沒辦法交代啊?！敝芰疾藕么跏莻€大隊支書，將來有可能到公社當(dāng)官，運氣好說不定都能去縣里。
可是現(xiàn)在，未來副縣長的兒子在興安嶺漫漫雪林里消失了，這后果可是誰都承擔(dān)不起的！
“那個護(hù)林員叫什么趙全軍的，為什么不把這些知青帶回來？”
房間里有人突然提到趙全軍，要是趙全軍把知青們帶回來了，也就沒有這檔子事了。
馬荒子心里嘀咕著，李向東的親爹將來可能是副縣長，然后趙全軍也認(rèn)識縣里的領(lǐng)導(dǎo)，而且極有可能是武裝部的領(lǐng)導(dǎo)，這兩邊都不好惹啊。
但李向東是生產(chǎn)大隊的知青，趙全軍是馬蹄屯的村民，馬荒子心里有一桿秤，他知道該護(hù)著誰。
“我說廖排長，這事怎么也怪不到趙全軍頭上，那些知青都能偷槍了，他們手里有四把56式半自動步槍！你讓趙全軍強(qiáng)行把他們帶回來？說啥笑話呢！”
李向東他們這四個知青偷的槍就是在生產(chǎn)大隊的民兵排營地偷的。
這個事情，民兵排要背大鍋！
如果能把李向東他們找回來，支書周良才和馬荒子都不用再擔(dān)責(zé)，可這個民兵排長肯定會倒霉。
廖排長現(xiàn)在就是倒大霉和倒小霉的區(qū)別。