蔬菜也一樣，需要精挑細(xì)選。本文免費(fèi)搜索: 獎(jiǎng)勵(lì)一把
有爛葉的不要，被蟲子咬的不要，不好看的不要。
單這些不要的果子和蔬菜就夠沈清棠做甜品所用。
在沈清棠一行人抵達(dá)陳家莊之前，這些“不合格”的果蔬大都會(huì)被扔掉，因?yàn)榕e“村”之力也吃不完這多果蔬。
何況天天吃，都吃膩了。
沈清棠如今變“廢”為寶，把大部分現(xiàn)有的水果比如芒果、木菠蘿、柚子、荔枝、百香果等做成不同的甜品或者糖水。
各種新鮮的蔬菜被拿來(lái)榨汁，做帶顏色的面包、糕點(diǎn)、饅頭、花卷等。
寧城饅頭和北川不一樣。
北川饅頭就是饅頭，純粹的面和水。
而寧城的饅頭里頭有餡。
餡還得是甜的。
豆沙餡、奶黃餡、南瓜餡等等還能包咸蛋黃餡的。
饅頭在城鎮(zhèn)比甜點(diǎn)賣的好。
總之，但凡沈清棠經(jīng)手的食品，都能換成源源不斷的銀錢。
陳家莊老老少少再?zèng)]有人閑著，全都沉迷賺錢無(wú)法自拔。
之前多少有些擔(dān)憂被奪權(quán)的林川最為開心，他不用勞作就多幾份份收入。
以前這些需要被扔掉增加勞動(dòng)量的果蔬，沈清棠會(huì)跟他“買”。
每天給他一筆食材錢。
林川需要做的是安排人采摘果林中的“殘次品”，等甜品做好以后，再跟著給林家送菜的車輛送進(jìn)城里給經(jīng)銷商們。
林家的馬車不管出城還是進(jìn)城都免盤查。
車馬錢另算。
林川當(dāng)然樂得合不攏嘴。
不止林川，被黃玉贖回來(lái)的仆從以及陳家莊的原住民看沈清棠的眼神跟看行走的財(cái)神差不多。
老遠(yuǎn)看見沈清棠就笑瞇瞇打招呼。
她在陳家莊多了一個(gè)統(tǒng)一的新稱呼：“棠東家”。
“棠東家來(lái)了？東家，你看我做的這個(gè)慕斯行嗎？”
“棠東家，你看我揉的面勁道還合適嗎？”
“棠東家，你看我洗的果子干凈嗎？”
“棠東家，你嘗嘗我調(diào)的這個(gè)餡味道行不行？”
“……”
一個(gè)個(gè)干活十分認(rèn)真仔細(xì)，生怕被沈清棠挑到錯(cuò)，辭了他們。
甜品加工各個(gè)環(huán)節(jié)都有不同的計(jì)件標(biāo)準(zhǔn)。
認(rèn)認(rèn)真真干一天下來(lái)，累是累了點(diǎn)兒，收入?yún)s比以前在林家還多了不少。
都是干活，在哪兒干不是干？
何況給沈清棠打工，還有上班時(shí)間和下班時(shí)間，每天只需要工作八小時(shí)，就是需要三班倒。
村子里之前有個(gè)存放糧食的大倉(cāng)庫(kù)，被沈清棠借用后，略一修繕做了食品車間。
甜品、糖水和面點(diǎn)的半成品都是在這個(gè)車間完成。
還有一部分成品在另外一個(gè)院子統(tǒng)一制作。
之所以要做半成品是因?yàn)楣╀N商的數(shù)量增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)超預(yù)計(jì)，供貨速度跟的上，物流速度跟不上。
寧城多山路，又受交通條件限制，每日車馬不停也就走個(gè)幾百里。
就算經(jīng)銷商等得起，甜品、冷飲也等不起，早在路上變質(zhì)了。
于是沈清棠買了幾輛二手馬車，改裝成冷庫(kù)，只在里面放半成品。
比如餅胚、待蒸熟的饅頭、缺奶油的千層皮等等。
經(jīng)銷商拿到半成品后可以自己按照剩余的步驟做成成品。
當(dāng)然，半成品到成品的配方需要支付一定的銀錢購(gòu)買，若是沒有銀錢也可以用等價(jià)食材代替。
比如面粉、豬油、白糖、鹽等。
非食材的話，硝石也行。
老百姓舍不得出銅板、銀子，但是舍得出點(diǎn)面粉什么的還是舍得的。
被限制采購(gòu)食材的沈清棠就靠“以物換物”實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)線運(yùn)轉(zhuǎn)。
山中溫差大，除了中午本就比城里涼快，沈清棠又放了些冰盆在車間里，確保大家穿著統(tǒng)一的工作服也不會(huì)熱。
食品加工在沈清棠的要求里除了安全要注意的就是衛(wèi)生。
沈清棠學(xué)著現(xiàn)代工廠，給大家做了一批透氣的白棉布工服，還有口罩以及能包裹所有頭發(fā)的帽子。
肥水不流外人田，連工服都是村里留守的老太太們手工縫制的。
就在陳家莊建起甜品生產(chǎn)線的同時(shí)，經(jīng)銷商像蒲公英一樣散落在各地，從寧城到周邊城鎮(zhèn)，再?gòu)闹苓叧擎?zhèn)到更遠(yuǎn)一點(diǎn)兒的縣、城、府。
不過短短十天時(shí)間，沈清棠的“皮包”公司員工多達(dá)上千人遍布大半個(gè)海州。
而黃玉“特種兵”式參加宴會(huì)，最多的時(shí)候一天三場(chǎng)。
古代交通不便，以至于黃玉不是在參加宴會(huì)就在參加宴會(huì)的路上。
這期間收獲頗豐。
除了正常的利益往來(lái)，娘家暗戳戳的幫助之外，黃玉又找到兩家林長(zhǎng)風(fēng)私有的店。
一家規(guī)模不大的青樓，一家錢莊。
沈清棠越發(fā)覺得林長(zhǎng)風(fēng)沒有那么簡(jiǎn)單。
單就這四家鋪?zhàn)佣裕\(yùn)輸、洗錢、信息采集于一體。
他真的是海上遇難嗎？
十天，沈清棠肉眼可見的瘦了一圈。
整個(gè)人憔悴萬(wàn)分。
終于能理解創(chuàng)業(yè)大佬的難了。
沈清棠每日睡覺休息的時(shí)間不足兩個(gè)時(shí)辰。
每日睜開眼就算一天所用的原材料，計(jì)劃生產(chǎn)的甜品數(shù)量，以及根據(jù)每日遇到的不同問題給瘋狂拓展下線的經(jīng)銷商立各種規(guī)矩。
經(jīng)銷商管理制度已經(jīng)從最初的一張紙到現(xiàn)在十張紙。
這日沈清棠剛四更天就坐了起來(lái)。
果蔬難題解決了，還有其他原材料被林家卡著脖子。
初到陳家莊的幾日，糧油米面都是林管事想辦法讓來(lái)往陳家莊的車夫帶過來(lái)的。
可他們也不能一直往陳家莊一車一車的拉糧油米面，太明顯了也會(huì)引起其他人的注意。
而且隨著經(jīng)銷商的瘋狂擴(kuò)張，他們提供的那點(diǎn)兒糧油米面已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠每日需要的量。
除了依舊捉襟見肘的原材料供應(yīng)問題，如今還多了一個(gè)新難題。
運(yùn)輸問題。
比如寧城的一個(gè)經(jīng)銷商，發(fā)展了遠(yuǎn)在鄉(xiāng)下的娘家人為下線經(jīng)銷商，娘家嫂子又發(fā)展了距離婆家十來(lái)里地的娘家人為自己的下線經(jīng)銷商，娘家弟妹再發(fā)展幾里地開外的娘家人為自己的經(jīng)銷商。
往復(fù)循環(huán)，以至于短短幾天過后，最遠(yuǎn)的經(jīng)銷商已經(jīng)離寧城有幾百里地。
如何把甜點(diǎn)按時(shí)送至這些經(jīng)銷商手里都是個(gè)麻煩事。