去看過旗艦店的修建情況之后,陳元慶一行人去蓉城其他的超市。
“現在蓉城范圍內,總共有十六家超市,其中市區有六家超市。”
在蜀川,蓉城和渝州的經濟是最為強的,這點毫無疑問。
所以福樂超市在兩座城市里面開設的超市數量也是最為多。
像是其他城市,就只是在市區開設一個超市。
下面的縣,根本就沒有開設超市。
下面的縣都是農業縣,市民人口并不多。
逢場趕集的時候,縣城的街道上滿是人,可平時的時候,人還真的不怎么多。
而且,縣城里面因為消費水平低的緣故,更加喜歡用上一些便宜的東西。
福樂超市賣的東西,都是有品質保障的。
當然了,既有品質保障又是便宜的東西有嗎?
自然有的。
福樂超市每段時間,會對一些商品進行促銷打折。
打折并不是說福樂超市就虧本賣,而是壓低上一些利潤罷了。
陳元慶隨手將貨架上的一瓶飲料給擺放好,都是統一的將標簽朝外。
整個商品的擺放,得要統一。
這樣子才是好看。
好看且專業!
雖然大部分人都沒有強迫癥,但是大部分人都會覺得整齊的東西有一種格外的美感。
亂七八糟的放著,給人一種街頭地攤的感覺。
即使街頭地攤,人家也是會把貨給盡量擺放好。
趙法海見到陳元慶的動作,看了眼店長。
此時店長能夠說什么呢,只能眼觀鼻。
陳元慶:“這家店,現在是蓉城最大的店?”
“對。整個營業面積有兩千四百平米。”
陳元慶:“有客流數據嗎?”
按照要求,每間超市都要隔上一段時間做一個客流數據的統計。
就是有多少人進入到了超市,各年齡階層是怎樣的。
什么時間段來的。
另外,有多少人買了東西,各年齡層買什么類別的東西最為多。
這些數據,將會是成為超市運營管理的一個重要支撐。
連這些都不知道,就只是開個超市在哪?
專業一點啦!
陳元慶怎么的也是經歷過大數據時代,很清楚的知道數據下隱藏著各種的信息。
夏婷婷趕緊的道:“有的。這是我們超市的日客流數據,老板您請過目。”
陳元慶接過表,隨口的問道:“聽你的口音,不是蓉城人啊,你老家是哪的?”
“隴西的。”
陳元慶記憶力還算是不錯,看過福樂超市各店的店長名單:“在渝州讀的大學?”
“嗯。”
“結婚了嗎?”
“結了。”
陳元慶:“有孩子了嗎?”
“有了,今年七歲了,在上小學。”
陳元慶:“男孩還是女孩?”
“女孩!”
“有打算再要個孩子嗎?”
“有一個就夠了。”
陳元慶很快就看完了這份數據,日客流量還是挺高的,有一萬三千多人。
“這是工作日的統計數據,周末以及節假日,客流量怎么樣?”
“周末的話,客流量要比工作日高上五成左右。端午的時候,實在沒有人手進行統計,但就感覺而言,要比平時多了一倍。”
陳元慶輕輕的點頭:“超市在你的管理下挺是不錯的,得要保持。對手下的職工,要有耐心,也是要多督導。做好服務工作,一定要牢記,超市的存在是為了更好的服務于顧客。”
接下來,陳元慶又是在其他幾家超市看了一番。
相比起夏婷婷管理的店,其他店好像是要稍稍差了些。
陳元慶:“你是打算讓夏婷婷來擔任蓉城旗艦店的店長?”
“嗯,她是大學生,在管理上面也是很有一套。她所在的店,在業績上面也是最為好的,顧客投訴發生率也是各家店里面最低的。”
凡是有顧客投訴,都必須得要進行記錄。
如果逮到某家店,對顧客投訴沒有進行如實記錄,那么整個店都是要扣績效分。
福樂超市作為陳元慶的產業,自然也是引進了績效分制度。
而績效分也是關乎大家的年終獎。
超市員工的年終獎分為兩個部分組成,從本店盈利當中拿出一部分錢來作為年終獎發放給本店職員。
另外還有總部發放的年終獎。
說白了,就是本店的經營情況越是好本店職員的年終獎就越高。
想要拿高額年終獎,就想辦法將店鋪的營業額和利潤給搞上去。
有著金錢的刺激,大家的積極性還是相當足。
“福樂超市的發展速度太快,人才培養這塊一定得要跟上。”
快速發展的企業,內部管理很容易出現問題。
很多的企業,都是選擇先發展,等以后再是回頭處理這些。
可是,等到要處理的時候,卻發現積重難返。
處理起來太難,不好弄。
如果企業老板在能力上面差點,那么企業的結果就已經注定。
其興勃焉,亡亦忽焉!
陳元慶覺得,福樂超市要快速的發展,卻也是不能急切的發展。
什么事情,一急就容易出錯。
得要有自己的一個節奏。
趙法海:“平時的時候,各家店都是在加強對員工的培訓。另外,對于各家店里面表現優異的員工,都是記錄在案,對他們進行優先的提拔。”
陳元慶叮囑道:“我還是那句話,猛將拔于士卒,丞相起于州部。提拔上面,得要提拔哪些真正優秀的人,別把一些能力不行的混子給弄到管理隊伍當中。”
能力和態度,得要放在第一位。
要么就能力特別強,要么就態度特別端正,能力差點也能夠接受。
有很多的職位,用不著多么強的能力也是能夠干好。
個人能力到底怎么樣,每個人都有著一個自我的認知。
一般來講,智商正常的人,都不會出現好高騖遠。
會產生好高騖遠的想法,就只有兩種人。
特別厲害的人和智商不正常的人。
“大學生儲備干部這塊,得要好生的弄。”
“正經的大學生,我們還真的不好招。來上一個,都精貴得很。在儲備干部這塊,我們主要還是以專科生為主。”
大專生和中專生!
相比起十年前,此時大學生的錄取人數增加了不少。
但依舊沒有超過百萬人。
一年錄取差不多六十萬人。
現在大學錄取得少,所以很多優秀的人,去到大專和中專。