“族長(zhǎng),這樣就可以吧?”
“這個(gè)皮去掉以后,里面這個(gè)東西才能吃嗎?”
“這個(gè)東西怎么吃這么小?直接咬著吃嗎?”
大家眼看著稻米一點(diǎn)點(diǎn)變成了黃白色的米粒,都很詫異。
原來(lái)稻米脫殼后是這樣的。
其實(shí)一點(diǎn)都不白,反而透露著一點(diǎn)點(diǎn)的黑。
當(dāng)然這種大米應(yīng)該是糙米,只有再經(jīng)過(guò)深加工去除表面的纖維,才能得到精米。
而在現(xiàn)代有的超市中買的糙米,價(jià)格上要比那些精米還要貴。
這就是傳說(shuō)中的吃起來(lái)拉嗓子,但是營(yíng)養(yǎng)卻還在的糙米了。
確實(shí),要想將稻米吃到肚子里,還有很多的步驟。如果不能將外殼退出干凈的話,那吃起來(lái)絕對(duì)是難以下咽的。
首先就是打谷子,要把稻穗子從稻桿上弄下來(lái)。古老的方式,是用一個(gè)打谷桶,人站在上面,把稻捆往桶壁上摔打,谷粒便掉在桶里。
或是用棒槌錘曬干的稻子,也可以達(dá)到脫粒的目的。只是這種方法都比較原始,這樣反反復(fù)復(fù)敲打一天下來(lái),足以讓人腰酸背痛。
于是吳浩在系統(tǒng)中找了個(gè)現(xiàn)在可以研制出來(lái)的,機(jī)械化一些的打谷機(jī),交給了達(dá)來(lái)制作。
達(dá)制作了一個(gè)木制結(jié)構(gòu)的打谷機(jī),可以將稻米和稻草分開(kāi),從上面把稻草塞進(jìn)去,就可以脫粒了,當(dāng)然這種方法有時(shí)會(huì)有石頭子跟雜質(zhì)在里面。在做飯的時(shí)候還需要挑沙子就是了。
稻米分離后,就需要把稻殼去掉。
去稻殼的工具達(dá)也制作出來(lái)的,這些東西都是在水稻利到地里的進(jìn)候,吳浩就兌換出來(lái),指導(dǎo)著達(dá)把東西制作出來(lái)。
笑話,吳浩這么想吃大米,怎么會(huì)忘了這些家伙什呢?
脫殼的用是石磨盤和石磨棒。族人利用石磨盤、石磨棒對(duì)干燥后的谷物進(jìn)行碾壓脫殼。
當(dāng)然除了石磨盤和石磨棒,還制作了風(fēng)扇,只不過(guò)是手搖式的,與大街小巷烤新疆大肉串的大風(fēng)扇有些相似,只不過(guò)這個(gè)是木制的。手搖起來(lái),風(fēng)可以將稻米和稻殼進(jìn)行分離。
石磨盤吳浩要求的也是大的,可以直接用牛拉的那種。
既然部落有牛,當(dāng)然是用牛拉礳,然后帶動(dòng)石礳轉(zhuǎn)動(dòng)加工成糧食,這樣可以節(jié)省很多力氣,也能提高生產(chǎn)力。
只是碾出來(lái)的稻米很糙罷了。
吳浩倒是不在乎,只要能制作出來(lái)大米,技術(shù)總會(huì)改進(jìn)的,磨一遍不行就磨兩遍。
只不過(guò)現(xiàn)在還不允許他們精磨去浪費(fèi)食物。
看著一粒粒的大米,吳浩覺(jué)得自己的心都在顫抖,這么多年了,終于能吃口大米飯了。
“沙木根,晚上多殺點(diǎn)長(zhǎng)毛雞,把長(zhǎng)毛雞和紅薯粉條一起燉了,再把這個(gè)放到陶鍋里面加上水,做成大米飯。”
宰殺了幾十只長(zhǎng)毛雞,清洗干凈后,將所有的雞都切成小塊,分成十幾個(gè)大陶鍋燉上。
在鍋中多放了些油,蒜姜爆鍋,隨后加入雞塊翻炒,因?yàn)闆](méi)有研究出來(lái)醬油之類的,所以也只能加些鹽調(diào)味,隨后加入粉條和水,沒(méi)過(guò)雞肉,就燉了起來(lái)。
這個(gè)紅薯粉條還是年初祭祀時(shí)留下來(lái)的,一直舍不得吃。現(xiàn)在終于派上用場(chǎng)了。
小雞燉粉條外加大米飯,絕對(duì)的是神的級(jí)別才能吃到的美食。
不過(guò)這個(gè)吃法算是浪費(fèi)的吃法了,不是所有的族人都能吃到的。
而今年晚的美食,算得上是意外了。
吳浩也在期待著這一天的晚餐。
在火炎山的二百多族人也全都期待著這一天的晚餐。
當(dāng)然,如果想要夠這二百多人吃的話,那是需要很多大米的,就是陶鍋都不會(huì)夠用。所以這些大米也就是就給大家嘗個(gè)味。
“族長(zhǎng),這個(gè)陶鍋需要加多少水?”芽拿著陶鍋和大米過(guò)來(lái),她沒(méi)有做過(guò)這個(gè)東西,自然不敢輕易嘗試。
說(shuō)實(shí)在的,吳浩也沒(méi)有做過(guò)。
之前,能想起來(lái)的,都是電飯煲。添水都是靠感覺(jué)。
而這個(gè)陶鍋,會(huì)燒成什么樣,吳浩也是沒(méi)有把握的。
“你,試試,把水放到食指第二節(jié)的位置,時(shí)常看著點(diǎn),看看煮的怎么樣了。”吳浩說(shuō)著比畫了一下。
“你可以多試試,有的加多點(diǎn)水,有的加少點(diǎn)水,看哪個(gè)做出來(lái)最合適。”芽聽(tīng)到這話,便點(diǎn)了點(diǎn)頭。便拿著陶鍋去試驗(yàn)了。
看來(lái)這東西還在摸索階段,需要自己找感覺(jué)了。
說(shuō)實(shí)在的,這大米做出來(lái)后,會(huì)是什么樣的,吳浩心里并沒(méi)有底。
直到香噴噴的大米飯散發(fā)出稻米的香味,真的是直擊人的靈魂。
“真的好香啊,族長(zhǎng),這就是你說(shuō)的最好吃的大米飯嗎?”
“族長(zhǎng),這個(gè)東西一定要再多種一些,我希望天天能吃到。”
“真的是太好吃了,明年我要種更多的大米。”
當(dāng)大米飯上蓋上一勺雞湯的時(shí)候,那真是舌頭都想吞掉的美味。
香甜的雞肉,筋道的粉條,加上香噴噴的大米飯。
每個(gè)人都回味不已,甚至把自己的碗舔得干干凈凈的。
要是可以的話,真的想再來(lái)一碗,只是大米飯真的太少了。
族人們不由得更加期待,期待著明年加大種植面積,早日實(shí)現(xiàn)大米自由。
其實(shí)這種米對(duì)于現(xiàn)代的吳浩來(lái)說(shuō),算是吃的最難吃的大米了。
沒(méi)有現(xiàn)代改良后的那個(gè)味道,有些稻殼還摻雜在其中。
磨得太粗了,是真正的拉嗓子。
如果不是這么多年在原始社會(huì)鍛煉出來(lái)的,堅(jiān)強(qiáng)的嗓子和胃,他都不知道自己是怎么咽下去的。
可是細(xì)細(xì)地咀嚼,這個(gè)味道又是甜美的,甜甜的大米香味刺激著吳浩的唾液不停地分泌,似乎也不是那么的糙了,另有一番滋味在其中。
“明年再多開(kāi)些地,大面積種植水稻,我們要把水稻當(dāng)成主食,每天都吃。”吳浩說(shuō)完一錘定音,大家都?xì)g呼起來(lái)。
“大,吃。”吳毅突然吐出了幾句話,使得吳浩大驚起來(lái)。
原來(lái)吳浩回來(lái)這么長(zhǎng)時(shí)間,吳毅沒(méi)有說(shuō)過(guò)話,吳浩都不知道吳毅其實(shí)也會(huì)說(shuō)話了。
只不過(guò)是簡(jiǎn)單的一兩個(gè)字往外說(shuō)而已。
那種小孩子特有的奶聲奶氣,一下子就把吳浩驚呆了。
吳浩心中燃起了柔軟,一把抱起吳毅說(shuō)道:“好吃,明年讓你吃個(gè)夠。”
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第462章 大米終于吃到了
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