臘月底,過(guò)年。
鷹嘴山的天空飄著細(xì)碎的雪花,山風(fēng)裹挾著寒意掠過(guò)樹(shù)梢,卻吹不散山頂那兩進(jìn)大院里蒸騰的熱氣。
屋檐下掛滿(mǎn)了紅燈籠,燭火在紙罩里搖曳,將積雪映成一片暖融融的橘色。
院角的槐樹(shù)枝頭綴滿(mǎn)冰凌,此刻正被廚房飄出的白霧熏得滴滴答答化水,仿佛提前嗅到了春意。
香氣,鐵鍋中的滾油“滋啦”作響。
李寡婦掄著鐵勺在大鍋菜中不斷翻炒。
臘肉片在熱油里蜷縮成金黃的卷兒,旁邊大鍋里燉著鹿骨湯,濃白的湯面上浮著枸杞和紅棗,咕嘟咕嘟冒著泡。
皮牙子蹲在灶膛前添柴,火光將他圓臉映得通紅,額頭上沁出的汗珠剛滑到地上很快就被蒸發(fā)。
“二丫!把蒸籠端下來(lái)!”李寡婦扯著嗓子喊。
二丫踮腳去夠蒸籠,卻被熱氣燙得“哎呦”一聲縮回手。
趙小梨手上卻極穩(wěn),她拿著灶臺(tái)邊的濕抹布,一兜底將蒸籠整個(gè)端起。
籠屜掀開(kāi)的瞬間,白霧混合靈氣轟然騰起,幾十多個(gè)白胖饅頭擠得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),麥香混著甜味兒直往人鼻子里鉆。
院角的石磨旁,小禾正帶著幾個(gè)半大孩子磨豆?jié){。
黃豆泡得脹鼓鼓的,從磨眼里漏下去,碾出乳白的漿汁,淅淅瀝瀝流進(jìn)木桶。
栓子偷舔了一口生豆?jié){,被苦得齜牙咧嘴,惹得孩子們哄笑。
小鳳踱步過(guò)來(lái),歪著腦袋瞧熱鬧,五彩色的尾羽掃過(guò)雪地,拖出一道華麗的痕跡。
豬圈旁有豬豬哀嚎,長(zhǎng)青忠誠(chéng)的狗腿子王猛赤裸上身,古銅色背闊肌虬結(jié)如展開(kāi)的蝴蝶。
殺豬刀捅進(jìn)黑毛豬頸動(dòng)脈的瞬間,那五六百斤的畜生嚎叫陡然變得虛弱,豬蹄子亂蹬。
滾燙的豬血“嘩”地沖進(jìn)木盆,在雪地上蒸起白煙,加點(diǎn)鹽很快就凝結(jié)成為血旺。
八金和幾個(gè)壯漢七手八腳地將豬按在門(mén)板上,開(kāi)水燙毛,刮毛。
吊起來(lái)開(kāi)膛、取豬下水,內(nèi)臟取出來(lái)還散發(fā)熱乎氣兒,大腸烏青色,隨手一捋,嘩啦啦的液態(tài)糞便就流到旁邊的垃圾桶里。
有變態(tài)的小伙伴殺年豬時(shí)候可以嘗試下,挺解壓有意思的。
解剖剔骨分肉,動(dòng)作行云流水。
“豬肝留著爆炒!”
“后腿肉剁餡兒包餃子!”
“豬頭鹵了下酒!”
吆喝聲此起彼伏。二毛狗蹲在長(zhǎng)青腳邊,眼巴巴望著砧板上滴落的油花,尾巴搖得像風(fēng)車(chē)。
長(zhǎng)青笑著丟給它一塊肥肉,二毛叼住肉躥到墻角,吃得滿(mǎn)嘴流油,這家伙,都是煉氣九重天的妖獸了還這么愛(ài)吃豬肉。
正廳里,師娘馬氏帶著一群婦人圍坐繡年畫(huà)。
紅綢布上金線(xiàn)游走,轉(zhuǎn)眼繡出“福祿壽”三星的輪廓。
五師姐楊靈兒捏著針線(xiàn)笨手笨腳,繡的鯉魚(yú)活像條胖泥鰍,被師娘輕敲手背:“你這樣以后怎么嫁人?”
“娘,你年年這么說(shuō),你倒是給我介紹一個(gè)啊。”
“呵呵,我給你相的親你又看上了的嗎?”
師父楊虎在清河郡處理政務(wù),還沒(méi)過(guò)來(lái)。
李子真給師父打造了一套機(jī)關(guān)手腳義肢,日常生活無(wú)礙。
院中雪地里,孩子們正打雪仗。
馬村長(zhǎng)的孫子栓子團(tuán)了個(gè)腦袋大的雪球,猛地砸向杏花兒,卻誤中路過(guò)的大鳳。
那青色的大鳥(niǎo)大鳳“嘎”地炸開(kāi)翅膀,追得栓子滿(mǎn)院瘋跑,雞飛狗跳間撞翻了晾醬菜的架子,咸菜缸“咣當(dāng)”滾出老遠(yuǎn)。
暮色四合時(shí),院中六張大方桌拼成巨席。
紅燒肉油光锃亮,炸鯉魚(yú)金黃酥脆,蒜苗炒臘肉咸香撲鼻。
中央銅鍋里燉著酸菜燉白肉,咕嘟咕嘟冒著泡。四十多口人圍坐幾桌,碗筷碰撞聲、笑罵聲、孩童的尖叫嬉鬧混成一片。
很快,鞭炮聲響了起來(lái),噼里啪啦的炸成一片,空氣中彌漫開(kāi)濃郁的硝石味道。
鎮(zhèn)上。
許多百姓人家也都開(kāi)始了吃年飯。
有老人舉杯道:“今年我們能熬過(guò)來(lái),全靠長(zhǎng)青大人,這一杯我們敬遠(yuǎn)在鷹嘴山上的長(zhǎng)青大人!”
“敬長(zhǎng)青大人!”這戶(hù)家中的子嗣們也紛紛起身,對(duì)著遠(yuǎn)方鷹嘴山上虛敬酒,由衷敬佩。
而鷹嘴山上。
長(zhǎng)青起身舉杯,瓷碗里黃酒晃出漣漪:“今年的雪災(zāi)多虧大伙兒齊心協(xié)力!敬各位一杯!”
“敬六爺!”
“敬大人!”
“敬長(zhǎng)青哥哥!”眾人轟然應(yīng)和,仰頭飲盡。
李玄也在同院的桌子上,看著這一幕心中也不免覺(jué)得驚奇。
這里很多人都是賣(mài)身契奴仆,但是卻能和身為縣尉大人的牧長(zhǎng)青同院,甚至同桌吃飯。
而且這些人看牧長(zhǎng)青的眼神都是發(fā)自?xún)?nèi)心的敬佩,有尊敬,愛(ài)戴,但是沒(méi)有尋常仆人看向主人的那種畏懼。
“李先生,我也敬你一杯,我聽(tīng)大家說(shuō)你教書(shū)教得非常好,以后就多多照顧這些孩子們了。”
長(zhǎng)青來(lái)到他旁邊,端起酒杯主動(dòng)敬酒。
鷹嘴山上的學(xué)堂,不只是對(duì)內(nèi),村里的孩子們也會(huì)來(lái)這里免費(fèi)上學(xué),還管一頓中午飯。
雖然說(shuō)如今村里大家都挺富裕,完全在村子里也可以辦私塾了,但是父母?jìng)冞€是寧愿孩子們都走點(diǎn)山路,來(lái)鷹嘴山上讀書(shū),沾染仙氣。
李玄也露出受寵若驚的表情,連忙道:“牧大人您太客氣了,教書(shū)育人也是讀書(shū)人的功德。”
說(shuō)到這里,他猶豫了下,道:“我想為您為何免費(fèi)讓這些孩子們來(lái)這里讀書(shū)上學(xué)?是為自己培養(yǎng)人才嗎?”
長(zhǎng)青被問(wèn)得愣了下,隨即搖頭笑道:“是也不是,我?guī)煾刚f(shuō)窮則獨(dú)善其身,達(dá)則兼濟(jì)天下,我小時(shí)候讀不起書(shū),如今我有能力了就力所能及的幫一些讀不起書(shū)的孩子,也算是補(bǔ)全我小時(shí)候的遺憾吧。”
“人容易被童年不可得之物困其一生,或許這就是心魔吧,我不想我的心魔,成為我們下一輩人的心魔。”
“這樣啊——”李玄陷入沉思。
“我喜歡農(nóng)民,喜歡種地,因?yàn)樗麄兡芙鉀Q人族最根本的需求,那就是吃飽飯。”
“可是這個(gè)世界太虧待他們了,人們需要的時(shí)候抬高他們,不需要的時(shí)候壓榨排擠他們。”
“吃好喝好,李先生,你太瘦了。”
長(zhǎng)青拍了拍他的肩膀。
子時(shí)將近,炭盆里的火堆噼啪爆響。小禾帶著孩子們剪窗花,紅紙屑雪花般落滿(mǎn)裙擺。
突然,山腳下傳來(lái)隱約的爆竹聲。栓子竄到院門(mén)口,扯著嗓子喊:“縣里放煙花啦!”
眾人呼啦啦涌出去。只見(jiàn)赤嶺縣方向,還有鎮(zhèn)子方向,無(wú)數(shù)光點(diǎn)騰空炸開(kāi),金紅交織的煙火在夜幕上潑出錦繡山河。
村里煙花映得鷹嘴山新修的瓦房亮堂堂的,連檐角冰溜子都成了琉璃色。
“我們也放!”長(zhǎng)青一揮大手。
眾人去搬出了幾十箱土煙花。
很快,鷹嘴山上也放起了煙花。
咻—咻—咻——!
噹!—噹!—噹——!無(wú)數(shù)流光沖天,然后炸成漫天星河,氣勢(shì)比一個(gè)鎮(zhèn)放的煙花,都不弱,漫天花火密布天空。
長(zhǎng)青仰頭望著煙花,袖中被小禾悄悄塞進(jìn)個(gè)荷包——里頭裝著她在神廟求的平安符。
長(zhǎng)青喃喃自語(yǔ):“二十歲了——”
遠(yuǎn)處,李玄倚著槐樹(shù)淺笑,黑袍下指尖摩挲著一枚血色銅錢(qián)。
這一夜,雪落無(wú)聲,人間喧鬧。