蘇小小看了一個(gè)小時(shí)左右,過(guò)去換她哥。
蘇進(jìn)卻已經(jīng)把攤子收拾了起來(lái),“得,不賣(mài)了,咱再看會(huì)就回去?!?/p>
兩頭熊,一個(gè)光頭仿佛有不一樣的魔力,吸引的兩個(gè)人眼睛一眨不眨的盯著看。
在面店里一坐就是一上午看的,那叫一個(gè)津津有味,如癡如醉。
漸漸的有客人進(jìn)來(lái)吃飯,兩個(gè)人就默默的走了,可別耽誤人家做生意。
“哥,以后有時(shí)間就來(lái)這家看,再給人家?guī)c(diǎn)東西,不能空著手去,多不好意思。”
“好,那咱下次來(lái)的時(shí)候給人家?guī)c(diǎn)雞蛋。”
蘇進(jìn)覺(jué)得送禮最拿得出手的就是雞蛋,準(zhǔn)備回去尋摸一下雞蛋。
今天拿了這么多肉,兩個(gè)人就沒(méi)打算再買(mǎi)點(diǎn)啥,直接回家。
五六斤的肉,當(dāng)然不可能一兩天就吃完。
蘇進(jìn)留了一塊最好看的,“這是咱今天中午吃,剩下的我切成一塊一塊的,用干玉米皮隔起來(lái)放那桶里。
咱要吃的時(shí)候就提溜著干玉米皮拿出來(lái),這樣好拿?!?/p>
“好啊,我去找干玉米皮?!边@東西好找的很,搬到這邊的時(shí)候就帶了不少。
拿了一捆過(guò)來(lái),鋪開(kāi)兩張,把肉放在上面,簡(jiǎn)單的包一下放進(jìn)木桶里,就這么一塊一塊的疊好。
放到最后,蘇小小突然想起來(lái),“對(duì)了,胡蝶姐那邊也要肉的,咱給幾斤???”
“兩斤吧,你挑肥一點(diǎn)的?!?/p>
“得嘞!”中午吃的有小一斤,又拿出來(lái)兩斤,剩下的也不多了,就兩、三斤左右。
桶子都沒(méi)有買(mǎi),下次還可以買(mǎi)點(diǎn)別的也凍在這。
蘇進(jìn):“那咱中午這塊怎么吃?”看著這么好的肉,想做紅燒肉,但他沒(méi)有做過(guò)。
“那當(dāng)然是做紅燒肉啦,你不會(huì)是不會(huì)做紅燒肉吧?沒(méi)關(guān)系,咱媽會(huì)。這么好的肉,不做紅燒肉那不糟蹋了?”
蘇小小把木桶重新蓋好,把雪堆上去壓著。
扒著窗戶(hù),輕輕敲了兩下,吸引老媽注意力,“媽?zhuān)形缭圩黾t燒肉吃啊,哥不會(huì)做,還得你來(lái)?!?/p>
李桂云點(diǎn)頭,“行啊,你去地窖拿兩個(gè)土豆上來(lái)?!?/p>
均勻的五花肉切成小塊,先過(guò)一遍水,打打血沫子。
“這肉不咋好,血沫子多?!贝蜓拥目諜n時(shí)間,順手把土豆削皮,切成滾刀塊。
打完血沫子把肉撈出來(lái),從開(kāi)鍋的中間撈,這樣血沫子不容易粘在肉塊上。
剝兩瓣大蒜子,用刀拍一下,切兩刀。
一點(diǎn)白糖,一點(diǎn)醬油。
肉快到鍋里,先炒一會(huì),把油炒出來(lái)。
土豆也倒進(jìn)去,先炒一會(huì)。
加水之前先把土豆夾出來(lái)放碗里,等快燉熟了再放進(jìn)去,不然熟了之后土豆只剩糊糊。
李桂云做飯的手藝是很不錯(cuò)的,之前還在蘇家的時(shí)候,蘇老太雖然很不喜歡她,但家里來(lái)客還得讓她下廚。一樣的菜,就是能做的更好吃,她臉上也有面。
“做了這么好的菜,咱晚上就吃干米飯?!崩罟鹪祈樖职言钆_(tái)擦的干干凈凈,開(kāi)始淘米煮飯。
“那要不要再做個(gè)湯啊?”這天氣吃著白米飯和紅燒肉再來(lái)口熱湯,不敢想得有多美。
“行啊,你想喝什么湯?”李桂云點(diǎn)頭。
“看看家里有啥吧,要不就煮個(gè)酸菜蘿卜豬油湯?”
家里現(xiàn)在有的食材還真不多,最多的就是地窖里的蘿卜。
“那你去地窖拿個(gè)蘿卜上來(lái)?!?/p>
做紅燒肉要會(huì)兒時(shí)間,中午的飯就吃的比較晚。
吃完又簡(jiǎn)單的收拾了一下,已經(jīng)下午兩三點(diǎn)的樣子。
兄妹倆拎著籃子出門(mén)跑了一趟,磨破嘴皮子終于收到了40多個(gè)雞蛋。
還帶了點(diǎn)干菜,像是白菜干,黃瓜干,土豆干,豆角干,茄子皮。
每樣都不太多,主要是試試水。
看看好不好賣(mài),要是好賣(mài)的話,再多換一點(diǎn),村子里最不缺的就是這些東西。
“哥,又下雪了,咱趕緊回家吧。”
估計(jì)明天早上起來(lái)又得掃雪。
“對(duì)了,咱家屋頂上應(yīng)該沒(méi)雪吧,可別給咱家壓塌了。”
“沒(méi),我都掃了?!碧K進(jìn)搖頭,“咱跑兩步吧,回去看看情況。”
剛進(jìn)院門(mén),蘇小小就一呲溜,張牙舞爪,前后亂舞,才好不容易穩(wěn)住身子沒(méi)摔一跤。
“哥,這地面不行啊,你瞅這臟的又臟又滑。”泥巴地和化了的雪水混在一起,人來(lái)人往的踩,那簡(jiǎn)直就是滑不溜丟、滑的出奇。
“等開(kāi)春了,咱上山找點(diǎn)小石頭回來(lái)鋪一鋪?,F(xiàn)在也不好折騰,你走路小心一點(diǎn),可別摔著。
這天氣洗了也難干?!?/p>
兩個(gè)人穿的是新棉衣棉褲,外面套了一件李桂云連夜趕制出來(lái)的“破爛衣裳”。
這樣還有一個(gè)好處,那就是棉襖和棉褲也能少洗幾回,穿臟了洗外面的罩衣就行。
進(jìn)屋之后這厚棉襖就穿不住了。在屋外拍干凈雪帶進(jìn)來(lái),不然雪在屋里化了,衣服就潮乎乎的。
“媽?zhuān)缮赌兀拷o他倆換尿布啊?!币还傻某粑秱鬟^(guò)來(lái),就知道那倆臭弟弟又拉了。
……
作者有話說(shuō)
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