李阿姨醬牛肉的手藝最好,張圓圓吃了一回還念念不忘,這回終于又吃上了。
晚上吃了飯,張圓圓來家里,說起李阿姨的醬牛肉。
“阿姨,你到底是怎么做得這么好吃的呀,我感覺你這個(gè)手藝,要是去外面開個(gè)店,肯定生意特別好。”
李阿姨聽她夸自已,特別高興,又不好意思地說道:“我這手藝,也就是家常手藝,自已家吃一吃不嫌棄,要真拿到外面去賣,那肯定賣不出去。”
周麗娜坐在旁邊,說道:“李阿姨,你這手藝是真好,圓圓說得對(duì),真要做生意,肯定好。”
其實(shí)張圓圓只是無心一說,不過李阿姨手藝好是真的,李阿姨卻聽進(jìn)去了。
李阿姨無兒無女,她雖然在杜家工作了這么久,但也從來沒奢求過杜家會(huì)給她養(yǎng)老,隨著她年齡增長(zhǎng),阿姨這個(gè)工作,遲早不能做了。
她這些年,吃住都是在杜家,工資是都攢下來了,但是也不算豐厚,而且人老了,最怕生病,就怕什么時(shí)候生一場(chǎng)大病,那她攢的錢,哪里夠啊。
李阿姨心里其實(shí)有這樣的危機(jī)感,這會(huì)兒聽張圓圓說起來,就有點(diǎn)意動(dòng),她想趁還年輕的時(shí)候,多攢點(diǎn)養(yǎng)老錢。
可是現(xiàn)在她是杜家的阿姨,除非她辭工不干了,否則哪里能出去賣這些呢。
這個(gè)想法,也只能是在腦海里一閃而過,很快就被李阿姨給摁下去了。
一來,她在杜家做習(xí)慣了,跟老的小的都處出來感情了,不愿意走,二來,她從來沒有做過生意,要是貿(mào)然去做生意,賠了,那虧的都是她的血汗錢。
周麗娜注意到李阿姨先是意動(dòng),隨即黯淡的模樣,她知道李阿姨無兒無女,到了這個(gè)年紀(jì),最擔(dān)心的事情,就是養(yǎng)老。
手里有錢,心里不慌,李阿姨估計(jì)也想多賺一點(diǎn)錢。
周麗娜說道:“李阿姨,你要是想去的話,可以一周抽個(gè)兩三天,去路邊擺攤賣賣看,要是好做,你可以自已開個(gè)店。”
雖然李阿姨在杜家做得好,也做得久,要是她有更好的發(fā)展,周麗娜他們一家也會(huì)支持的。
李阿姨有點(diǎn)羞窘,她現(xiàn)在有點(diǎn)像吃著碗里的,看著鍋里的,其實(shí)做她們這一行,最忌諱的就是不能一心一意地在雇主家干,這樣會(huì)被解雇的。
也就是李阿姨在杜家做得久,跟半個(gè)親人一樣,周麗娜才不跟她見外說這些,李阿姨都懂。
這么想,李阿姨就歇了心思,她無兒無女,杜家人就跟她的親人一樣,就算外面有掙大錢的機(jī)會(huì),李阿姨也不想去了。
“我得忙家里的活呢,呵呵,你們想吃的時(shí)候我就給你們做點(diǎn),去外面做這個(gè)生意,就不去了。”李阿姨說道。
張圓圓回到家,秦俊今天加了會(huì)兒班,這會(huì)兒才回來,正在吃飯呢,桌子上,錢鳳切了一碗醬牛肉,估計(jì)是把剩下的那一塊全切了,生怕兒子少吃一口。
又不是外人吃了,張圓圓倒不覺得心疼,只是覺得她婆婆這種舉動(dòng)上不得臺(tái)面,他們?nèi)齻€(gè)吃飯的時(shí)候,就切了一小塊,三人分著吃,輪到秦俊了,她就切了一碗端上來。
合著就是他們兩口子心疼兒子,不舍得吃,而她張圓圓是不配吃。
張圓圓就有點(diǎn)氣不過。
她跑去廚房拿了雙筷子,一屁股在飯桌前坐了下來,夾醬牛肉吃。
秦俊見她愛吃,把醬牛肉往她這邊推了推。
錢鳳坐在一旁,看到張圓圓一口接一口地吃著醬牛肉,心里很是不滿,吃晚飯的時(shí)候不是已經(jīng)吃過了嗎,這會(huì)兒又來跟秦俊搶。
秦俊說道:“這牛肉好吃,是表姐家的那個(gè)阿姨做的吧?”
張圓圓嗯了一聲,“就是她做的,她做這個(gè)醬牛肉可好吃了,我估計(jì),她還能做別的,什么豬大腸啊,五花肉啊,豬耳朵啊這些,同樣的做法嘛。我想著這樣的手藝,不出去擺攤掙錢真是可惜,要出去賣這個(gè),生意肯定好。”
秦俊說道:“她還在你表姐家做事呢,怎么可能會(huì)去。”
張圓圓說道:“要是我媽會(huì)這手藝,她肯定去了,肯定能掙錢。”
說者無心,聽者有意,錢鳳在一旁聽了,心里一動(dòng)。
那個(gè)李阿姨在周麗娜家里做事,沒時(shí)間出去做生意,她有時(shí)間啊,天天閑得沒事干。
她之前閑著,還會(huì)把家里收拾收拾,現(xiàn)在跟張圓圓關(guān)系鬧得不好,她也懶得收拾,懶得給張圓圓幫這個(gè)忙。
張圓圓本來就不是個(gè)愛收拾的,現(xiàn)在家里肉眼可見是越來越亂了。
錢鳳突然開口,“這個(gè)李大姐,她愿不愿意收徒啊?”
吃飯的兩個(gè)人,都看向錢鳳。
錢鳳此時(shí)也放下了對(duì)張圓圓的芥蒂,走過去說道:“她沒時(shí)間,我有時(shí)間啊,要是她能把這個(gè)手藝教給我,我去擺攤做生意,多好。”
秦俊和張圓圓對(duì)視一眼,張圓圓沒吭聲。
秦俊說道:“媽,你好好的,惦記做生意做什么啊,那多累啊,你還不如就跟爸在家里好好地休息,退休了,享受享受生活。”
錢鳳此時(shí)是越想越意動(dòng)了,“你弟弟都還沒結(jié)婚,我哪里享受得了生活?我還不得多掙點(diǎn)錢,以后你弟弟結(jié)婚,萬(wàn)一女方彩禮要得多怎么辦?我跟你爸退休工資少得可憐。”
張圓圓始終沒吭聲,秦俊說道:“你自已會(huì)不會(huì)做嘛,張口就讓人家教,萬(wàn)一人家不愿意教呢。”
“那她不是圓圓表姐家阿姨嗎?這一個(gè)大院住著,她怎么可能不愿意教呢。”
張圓圓忍不住了,說道:“媽,你說得輕巧,如果你有一個(gè)獨(dú)門手藝,你愿意隨便教給別人嗎?”
錢鳳換位思考,她也覺得不大樂意,但是嘴上卻說道:“如果我自已不去做生意,那教一教有什么關(guān)系,大不了,我給她點(diǎn)錢,花錢學(xué)還不行嗎?”
張圓圓不說話了,她肯定是不愿意的。
她現(xiàn)在巴不得錢鳳趕緊回老家去,要是她真在這做起了生意,那真是遙遙無期了,第二她也不好去張這個(gè)嘴,若是李阿姨大度,愿意教還好說,要是李阿姨不愿意,還把人家置于為難的場(chǎng)景,到底教還是不教呢。
秦俊也覺得不妥,“不好,媽,我們跟人家不沾親不帶故,不好張這個(gè)嘴。”
錢鳳看了他們一眼,說道:“要是這個(gè)生意真掙錢了,那還不是給你們掙的。”
又來了。張圓圓在心里不屑地冷哼。
她這錢可以是給秦俊掙的,可以是給秦杰掙的,就是不可能是給她張圓圓掙的,她享受不到這個(gè)好處,卻要擔(dān)這個(gè)莫名其妙的責(zé)任。
張圓圓摸一摸肚子,說道:“我吃撐了,去外面走走。”
張圓圓一走,錢鳳就一屁股坐到她那個(gè)位置,對(duì)秦俊說道:“秦俊,你勸勸圓圓...”
錢鳳沒說動(dòng)秦俊。
就算秦俊來勸,張圓圓也不可能去說的,這個(gè)事跟她又沒有半點(diǎn)好處。
沒想到錢鳳見張圓圓不答應(yīng),自已跑去找上了李阿姨。
一個(gè)地方住著,錢鳳跟李阿姨也算是抬頭不見低頭見,有時(shí)候買菜什么的,還會(huì)碰上,互相點(diǎn)一點(diǎn)頭。
知道這個(gè)女人只是在杜家做阿姨,而不是他們家的親戚之后,錢鳳心里就暗暗地看不起她。
這會(huì)兒要求到人家頭上去了,姿態(tài)倒是放低了,她專門等到李阿姨出門買菜的時(shí)候,跟了上去,跟她同行,搭話。
李阿姨一開始也沒多想,買菜經(jīng)常碰到,偶爾同行也不是什么大不了的事。
“那個(gè)劉老頭在后面種了菜呀,吃都吃不完,有時(shí)候我家里沒菜了,又來不及去買,就去找劉老太討點(diǎn)菜。”錢鳳說道。
李阿姨也在劉老太的菜地旁邊開了一小塊地,種了些菜。
剛開始還以為那片地是沒人要的,后面才知道,那是部隊(duì)的地方,本來是要擴(kuò)建家屬區(qū),修醫(yī)院學(xué)校這些,不知道為什么一直擱置著,地也就空著。
“你可以自已去種點(diǎn)菜啊,那邊還有些邊邊角角的地還沒人種。”李阿姨說道。
錢鳳說道:“我不會(huì)種地啊。”
事實(shí)上,她只是不想便宜了張圓圓,懶得去種了,她也不知道什么時(shí)候就跟老頭回去了。
錢鳳太心急了,她甚至都懶得花時(shí)間跟李阿姨建立一些友情,直接就開口說道:“李大姐,你做的醬牛肉真好吃啊,圓圓可愛吃了,到底是怎么做的啊,能教教我嗎?”
李阿姨一笑,說道:“其實(shí)也就是家常做法。”
“能詳細(xì)講講嗎?圓圓現(xiàn)在懷孕了,有時(shí)候特別嘴饞,我看她愛吃你做的這個(gè)醬牛肉,下次好做給她吃。”
李阿姨并沒多想,就把做法給錢鳳講了一遍。
錢鳳聽得仔仔細(xì)細(xì),生怕漏了一個(gè)小細(xì)節(jié)。
不過記憶力有限,記住后面的,又忘了前面的,錢鳳就跟李阿姨說道:“我回頭來找你,拿個(gè)本子記下來,免得回去就想不起來了。”
李阿姨挺喜歡圓圓的,聽說是圓圓愛吃,她也不可能經(jīng)常給她做,教給她婆婆也可以。
“行。”李阿姨爽快地答應(yīng)。
錢鳳心里暗暗高興,心想早知道,昨晚上就不跟那兩口子多費(fèi)口舌,沒想到這個(gè)李阿姨人這么好,一問就告訴她了。
只要按著她的配方做,就算不能復(fù)刻出十成的味道,八九成是有的,做生意都?jí)蛄恕?/p>
等買菜回來,錢鳳一秒鐘都不想耽擱,找出紙筆,就跑到周麗娜家里去了。
李阿姨還在收拾買回來的菜,蔬菜和肉都需要每天去買,放到第二天就不新鮮了。
以前在杜家的時(shí)候,家里還有冰箱,這里沒有冰箱,少了一些便捷。
錢鳳拿著本子來,李阿姨又仔細(xì)地給她講了一遍,醬牛肉的配料,大概煮到什么火候,這些全講了。
錢鳳一個(gè)細(xì)節(jié)都不敢漏,全記了下來。
她打算明天早上,就按李阿姨說的這些去買配料,買牛肉,在家里做一次。
第二天,張圓圓休息,懷孕之后,比較貪睡,她現(xiàn)在去店里上班都沒那么早了,盡量給她安排晚一點(diǎn)的時(shí)間,接單也比以前少,幸好現(xiàn)在王欣蘭頂了上來,不然店里還忙不過來了。
周麗潔建議周麗娜再招幾個(gè)學(xué)徒,現(xiàn)在店里生意越來越好了,靠她們有點(diǎn)忙不過來。
周麗娜就貼了招學(xué)徒的廣告,目前招到了一個(gè)。
這種學(xué)徒就是來學(xué)技術(shù)的,學(xué)徒期間工資不高,必須要以后獨(dú)立接單了,才有提成。
一起床,張圓圓就聞到了一股醬香味,她來到廚房,錢鳳正在忙活,高壓鍋的泄氣孔正在高速轉(zhuǎn)動(dòng),滋滋冒氣。
“媽,你煮的什么東西?”張圓圓問。
錢鳳看向她,揚(yáng)了揚(yáng)手里的紙,就好像手里是勝利的旗幟,對(duì)張圓圓說道:“看看,這是李大姐教給我的醬牛肉的配方,人家沒你們想的那么小氣,我去問,她就給我說了。”
張圓圓瞪圓了眼睛,“你什么時(shí)候問的啊?”
“昨天。”錢鳳說道。
張圓圓有點(diǎn)懵。
錢鳳得意地說道:“我們這一代人,可不像你們這代人這么自私,凡事只想著自已,這種配方又有什么了不起,還不能給別人分享了。”
張圓圓說道:“你也跟李阿姨說了,你是想做這個(gè)生意?”
錢鳳一卡,那倒沒有,她想一想,她是拿張圓圓當(dāng)幌子,才把這個(gè)配方要到手的。
不過這有什么關(guān)系呢,反正李阿姨是給她了。
一看錢鳳這個(gè)表情,張圓圓就知道她肯定沒有說。
“媽,你是不是沒說啊,人家有可能是以為你只是自已做著吃,才給你說的,你要是拿人家這個(gè)配方去做生意,人家肯定會(huì)介意的。”
錢鳳不明白,這有什么好介意的,左右都是同一個(gè)方子,她自已吃,拿去賣,有什么區(qū)別。
“哎,你就別管了,反正我現(xiàn)在已經(jīng)知道怎么做了。”錢鳳不耐煩她一個(gè)勁地在這質(zhì)問她,擺擺手,讓她出去。
張圓圓氣得扭頭就走,回到房間,還是生氣,躺都躺不住,不住地在房間里轉(zhuǎn)圈。
不行,她婆婆沒跟人家說,她得去打個(gè)招呼,自已說,總比以后人家發(fā)現(xiàn)要好。