甜水鋪子這邊的新想法,姚橙橙直接把菜單擴大到了十種。
之前只是試水,沒想到市場反響還可以,那就不必等。
紅糖冰粉、酸梅飲子、綠豆雪水、烏龍蜜茶、金銀花露……
她的主意多得很,椰汁西米露、桂花甜釀,只要有材料,她什么做不出來?
最后,姚橙橙還決定把燒仙草上架了。
雖然皇帝不是很喜歡這道甜品,但是民間不一定會反感,和燒仙草相對應還有龜苓膏,都可以上架售賣。
現在的問題就是,如何在這么短的時間內,教會王氏和大丫。
王氏還有個問題:“二丫啊,要是你去陸府了,大丫這次還去不?”
“這件事我倒是忘記了……這樣吧,實在不行我先去看看,陸府不比宮里,規矩相應是要少一些的,我先過去打探一下,要是我能應付也能照看小滿,大姐其實不用來,和娘一起把甜水鋪做好才是最重要的,要是我應付不了,我肯定會告訴你們。”
王氏:“行,照你說的辦。”
接下來三日,姚橙橙就在家里教王氏和大姐做這些小甜水。
……
三天后,姚橙橙已將十種甜水的做法盡數教給了王氏和宋大丫。
從食材挑選到火候掌控,事無巨細,母女倆學得認真,幾日下來也能熟練上手了。
約定好的這天一早,一輛裝飾雅致的馬車就穩穩停在了宋家院門口。
車夫下車后,恭敬地走到門口通報:“宋娘子,我家大人派小的來接您了。”
姚橙橙抱著小滿,身后跟著幫她拎行李的宋山,快步走了出來。
王氏和宋大丫送到門口,又反復叮囑了幾句:“二丫,到了那邊要好好照顧自己和小滿,有事就派人捎信回來。”
兩人神情皆是不舍。
“放心吧娘,大姐,我會的。”
姚橙橙笑著點頭,輕輕拍了拍小滿的后背,讓他乖乖靠在自己懷里。
車夫見狀,連忙上前幫忙扶著姚橙橙上了馬車。
“回去吧娘,大姐。”
王氏竟然紅了眼,揮了揮手。
姚橙橙抱著小滿坐下,剛坐穩,馬車就緩緩駛了起來,平穩得幾乎感覺不到顛簸。
半個時辰后,馬車停在了一座氣派的府邸門前。
姚橙橙剛下車,就看見幾個人早已站在府門口等候。
“宋娘子,大人出門當值,那位是掌管后院的劉嬤嬤和路管事。”
姚橙橙點頭。
“見過宋娘子。”
看見人,劉嬤嬤和路管事行了個禮。
姚橙橙回禮。
劉嬤嬤目光落在姚橙橙懷里的小滿身上,眼中閃過一絲柔和,“這孩子瞧著養得好。”
“謝嬤嬤,以后恐怕要勞煩嬤嬤多多關照了。”姚橙橙笑道。
劉嬤嬤擺了擺手,轉頭對身邊的幾個小廝吩咐道:“先帶宋娘子去后院的靜院安置,我已經讓人收拾好了。”
轉頭又對姚橙橙道:“院里有單獨的廚房,還有個小丫鬟叫小桃,專門幫著照看小滿。”
小桃……?
姚橙橙愣了一下,恍惚了一瞬。
“多謝嬤嬤……”
“宋娘子,這邊請。”
姚橙橙跟著路管家往后院走去,對方不時給她介紹府里的情況:“府里規矩不多,你平日里只需負責大長公主的膳食即可,其余時間可以自由安排,照看小滿也無妨。
靜院位置僻靜,環境清幽,適合居住。”
說話間,幾人就到了靜院。
院子不大,卻收拾得干凈整潔,青磚鋪地,墻角種著幾株月季,開得正艷。
正房寬敞明亮,廂房里面一應用品俱全。
院子西側還有一間專門的廚房,廚具齊全,食材也早已備好。
一個十四五歲的小丫鬟快步走了過來,恭敬地行禮:“奴婢小桃,見過宋娘子。”
“辛苦你了。”姚橙橙望著人,溫和地笑了笑。
面前的姑娘……居然和小桃真的有幾分像,看來來陸府,是正確的決定。
路管事:“宋娘子,這里的環境還合心意嗎?若是有什么需要,盡管開口。”
“多謝管事,這里很好,比我預想的還要周到。”
姚橙橙真心實意地說道。
有單獨的院子,有專屬的廚房,還有人幫忙照看小滿,這樣的待遇,確實超出了她的預期。
“合心意就好。
你剛到,先好好休息,熟悉一下環境。午時我讓人來叫你,帶你去見大長公主。”
說完,便轉身離開了靜院。
姚橙橙將小滿交給小桃照看,自己則簡單收拾了一下行李,又在院子里轉了轉,徹底放下了心來。
小桃性子伶俐,手腳也勤快,很快就和小滿熟絡起來,逗得小滿咯咯直笑。
“小桃,你知道大長公主喜歡吃什么嗎?”
小桃點頭,細細說道:“大長公主最是溫和,不挑嘴,只要做得合胃口,都會很開心的。但大長公主之前很喜歡宋記的口味,那位娘子在的時候,經常送私房菜和點心過來。說來,您也姓宋呢。”
姚橙橙一下就知道這說的是誰了,原來大長公主是宋記的常客。
“那位娘子現在不送了?”
小桃小聲道:“很久沒見了,也沒有人提起過。有點諱莫如深……”
得知這些,姚橙橙心里有了底。
她走到小廚房,看著里面備好的食材,決定露一手,做幾道拿手的清淡小菜,先討討大長公主的歡心。
廚房里有新鮮的春筍、嫩豆腐和一些青菜。
姚橙橙也帶了一些東西來,比如之前準備的干貨。
“小桃,你幫我照顧小滿,我下午的時候就做幾道小菜給大長公主,請她嘗嘗。”
小桃沒想到她這么積極,笑著道好。
既然廚房有這些菜,那估計大長公主喜歡時令菜。
姚橙橙先將春筍焯水,去除澀味,切成薄片。之后嫩豆腐切成小塊,用溫水泡著備用,蝦仁用料酒腌制片刻,好去除腥味。
隨后,她架起小鍋,倒入少許清油,待油熱后,放入姜片爆香,再加入春筍片翻炒片刻,倒入適量清水,煮開后放入豆腐塊和蝦仁,小火慢燉五分鐘,最后加入適量鹽調味,撒上蔥花。
接著,姚橙橙又做了一道清炒時蔬,選的是最新鮮的青菜,大火快炒,出鍋前淋上少許醬油,保持了青菜的脆嫩和鮮香。
另外她又涼拌了一道酸辣蕨根粉,算是辣口的。
這個朝代居然有小米辣!
這點姚橙橙之前就知道了,十分感慨。
調出來的醋水酸辣得很,滋味一絕。
最后的最后,她又做了一道精致的小點心,正是她初試時做的酥餅,椰蓉味和椒鹽味,重新烤了一爐,香氣撲鼻。
剛做好,路管家就派人來請姚橙橙去前廳見大長公主。
看見姚橙橙已經做了幾道小菜,對方也有點驚訝,笑了笑:“這邊請”
姚橙橙將做好的三道菜和一碟酥餅裝進食盒,跟著來人往前廳走去。
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第248章 初進陸府
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