姚橙橙花了整整快兩天時間，將趙小侯爺?shù)睦涑院土硪晃豢腿硕ǖ纳剿庈蛯?shí)糕做好了。
但今天還沒送去，要等窯爐里面的玫瑰蛋黃酥出爐。
姚橙橙一口氣就送了100個進(jìn)去烤，這可是她今天早上起了個大早開始忙活的。
其實(shí)早就可以做了，主要是等玫瑰花醬和咸蛋黃，木姑姑聽說她要，著急忙慌地就去定了些，好在王府門路多，今兒一早就送來了。
胖丫照著姚橙橙教的，早已備好兩樣面團(tuán)：水油皮是乳白的，揉得光溜如凝脂；油酥則是淺黃的，豬油與低筋面粉揉得勻凈。
待咸蛋黃涼透，便取過玫瑰醬來——揭開蓋子時，甜香混著花香瞬間漫開，醬里的花瓣還保持著淺粉的形態(tài)，裹著晶瑩的糖霜。
取一勺玫瑰醬，拌上熟糯米粉揉成團(tuán)，再把涼透的咸蛋黃包進(jìn)去，指尖搓動，粉白的醬團(tuán)便裹著金黃的蛋黃，成了顆圓滾滾的小團(tuán)子，擱在白瓷盤里，倒像極了綴著金芯的粉玉珠。
接下來便是開酥的關(guān)鍵。取一塊水油皮面團(tuán)，掌心輕輕壓平，放上油酥團(tuán)子，拇指推著油皮向上裹，指腹捏緊收口時，要像給包子捏褶般細(xì)致，確保油酥被裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，不漏一絲縫隙。
包好的面團(tuán)靜置片刻，取一個小卷，指尖在中間輕輕一按，兩端便自然向中間攏起，再揉成圓餅搟開，將玫瑰蛋黃餡放在面皮中央，掌心托著面皮慢慢向上推，讓面皮一點(diǎn)點(diǎn)裹住餡料，收口處要揪去多余的面疙瘩，再輕輕搓圓，讓酥皮均勻地裹著內(nèi)餡，最后在蛋黃酥頂部輕輕劃三道十字，刀鋒要淺，免得戳破內(nèi)餡，再刷上一層攪散的蛋黃液——蛋液要刷得勻，每一道酥紋里都得裹上，這樣烤出來才會金亮。
撒上白芝麻時，要輕輕捏起一小撮，均勻地撒在頂部，芝麻落在濕潤的蛋液上，瞬間便粘住了。
這道工序下來，小廚房的幾人都瞧成了傻子——
“姚姐姐，這蛋酥竟然這般復(fù)雜！”
“其實(shí)蛋糕也不簡單啊，只能說咱們家娘子實(shí)在是會得太多了！”
姚橙橙笑而不語，徑直將蛋黃酥送入預(yù)熱過的窯爐，不過一刻鐘，小廚房里便飄起了混合著麥香、玫瑰香與蛋黃香的氣息。在姚橙橙看來，這種古代的大窯爐并不會比現(xiàn)代的烤爐差，保溫效果更好，容量大，還能一次性做得多。
“出鍋啦！”
玫瑰蛋黃酥被姚橙橙端了出來，原本乳白淺黃的小面團(tuán)如今已經(jīng)變成了誘人的金棕色，頂部的十字口也慢慢張開，隱約能看見內(nèi)里淺粉的玫瑰花瓣。
“都嘗一個！”
姚橙橙讓所有人一個人一個，大家小心翼翼地捧著，輕輕一碰，竟有細(xì)碎的酥屑簌簌落下，咬開一口，酥皮脆得掉渣，玫瑰餡的甜香裹著咸蛋黃的油潤，在舌尖慢慢化開——
“好酥！”
“好生香甜！”
眾人都發(fā)出了感嘆聲，唯有胖丫還沒說話，姚橙橙笑著看向她：“胖丫怎么說。”
胖丫才如回過神似地抬頭：“這口感好豐富啊，外面的酥皮一層層的，還掉渣，中間的玫瑰花醬又是軟的，再到里面的蛋黃芯，又是另外一種口感了，姚姐姐，這個真的很好吃！蛋黃不膩，玫瑰花很好的中和，這花瓣一點(diǎn)也不苦不澀，你是怎么做得到呀！”
“你呀，舌頭也是真的很靈。”姚橙橙笑而不語。
“這個之后再教你們，我現(xiàn)在去給王爺送膳，你們將這些東西全都裝盒，小侯爺那邊一盒，另外定點(diǎn)心的那位顧客一盒，就說是我們送的。”
“好嘞！”
【宿主！這次的玫瑰蛋黃酥系統(tǒng)也會上架售賣吧？預(yù)定的客人挺多的哦。】
姚橙橙：“賣！這次我做得多。”
缽缽雞又道：【還有你的紫花苜蓿，有個客人說要一百斤。】
姚橙橙：“價(jià)格呢，不會還是很便宜的那種吧？”
【倒是給得不錯，但是現(xiàn)在宿主你沒有一百斤了。】
這個姚橙橙知道，夏柳也是挺厲害的，現(xiàn)在耕地里的菜一熟她就運(yùn)到空間里面去，接著第二天夏柳就能全都賣掉。
夏柳現(xiàn)在，都成了東市買菜大娘們心頭的一把手了——
“來了來了！”
今早上夏柳和來福早早就出了門，剛到，還沒跳下車，就被幾個大娘圍住了，為首的那個就是最開始的那個，姓刁，附近人都喊一聲刁娘子。
刁娘子：“小丫頭，今天還是苦苣菜和紫花苜蓿吧？哎喲，你家這苜蓿也好，昨個兒我回去按照你說的炒肉吃，怪香嘞！”
夏柳點(diǎn)頭：“對，但是我家娘子說了，苜蓿馬上就沒有了，最后一茬，下一次有新鮮品種。”
“啥？！沒有了！”大娘們一聽就要瘋了呀。
“咋就沒了！這才沒吃幾頓呀！”
夏柳嘆氣：“我家娘子說了，我家的菜都是保證最新鮮的時候上季的，產(chǎn)量多少，賣多久都無法保證，所以各位，且吃且珍惜。”
刁娘子心都要碎了：“我拉著我家附近的人一道買呢！快快快，那今天還有多少，我都要了！！”
夏柳朝她嘿嘿一笑，拉過人道：“娘子，您例外，我家掌柜娘子有筆生意和你談，不曉得你談不談？”
刁娘子愣住了：“談生意，和我？啥子意思？”
夏柳：“您別急，今兒賣完才我慢慢跟您說，保準(zhǔn)您有賺頭。”
有賺頭？
刁娘子來了興趣，“行行行，我等你，你可別騙我哦。”
……
沁竹苑。
傅元錚看著面前的玫瑰花蛋酥觀察了好一會兒，姚橙橙瞧他一直沒有吃，實(shí)在是忍不住問了一嘴：“王爺，您怎么不嘗嘗？”
傅元錚：“本王……只是好奇，為何你做的每種點(diǎn)心本王都沒見過，宮中也未曾。”
姚橙橙：“……當(dāng)然啦，這些點(diǎn)心都是我獨(dú)創(chuàng)的，自己瞎琢磨的……”
“瞎琢磨……”傅元錚忽然笑了笑：“這蛋酥不錯，能把玫瑰想到當(dāng)餡料……你可知道，當(dāng)朝太后，很喜歡玫瑰？”
“啊……奴婢不知道？”
傅元錚望著人：“那你現(xiàn)在知道了，若是本王，要你將毒藥放在玫瑰花醬里面不改變它的味道，你能做到嗎？”
姚橙橙：“！”
她當(dāng)即愣住了，殿內(nèi)其余人也愣住了，死一般的寂靜。
傅元錚忽然輕笑了一聲——
“本王與你說笑罷了。”
說完，慢條斯理地拿起那玫瑰蛋黃酥咬了一口。
說笑？
姚橙橙都快哭了。
“王爺別嚇我了，下次我不做玫瑰蛋黃酥了，我做普通的豆沙餡料的，或者……我還是給您做蛋糕吧……”
傅元錚瞧她臉色都白了，忽然搖了搖頭，放下那點(diǎn)心，“過來。”
姚橙橙苦著臉上前。
“王爺啊，咱們可千萬別想不開……我也不會給別人下毒啊……”
傅元錚坐在輪椅上，忽然俯身。
“瞧你這膽子……玩笑話都聽不出來，笨。”