老實說，顧建設(shè)已經(jīng)很長一段時間，沒嘗過這個紅糖糍粑的味道了。

　　一看就知道是自家閨女做的了。

　　也只有自己的孩子，才會這樣惦記著自己。

　　顧寧點了點頭，“去洗把臉，過來吃完飯，在休息。”

　　“噯——”

　　顧建設(shè)連帶著聲音都響亮了幾分。

　　旁邊的盧叔和徐慶華兩人，隨著顧建設(shè)去洗臉的時候，忍不住羨慕道，“我看，你家這才是小棉襖。”

　　大老遠過來，還能給當父親做一桌子好菜。

　　顧建設(shè)掬了一捧水，嘩啦一下子沖在臉上，瞬間精神了起來，連帶著語氣都帶著幾分洋洋得意，“那是啊，我閨女可好了，可心疼我這個老父親了。”

　　這話，說得不嫌丟人。

　　讓閨女疼老父親。

　　當然，外人聽著肉麻，但是對于盧叔和徐慶華來說，只有羨慕的份，因為，他們生的都是兒子。

　　還從未感受過，這種小棉襖的貼心。

　　等收拾完后，大家伙兒都坐到了桌子上。

　　這一桌子實在是豐盛，葷的素的什么都有，而且，賣相也好，光看著就有食欲，更別說聞著了，簡直是香的口水都掉出來了。

　　見人都到齊了，顧寧和吳秀靈對視了一眼，吳秀靈站了起來，說了兩句，“今兒的這頓飯，就當是給大伙兒的接風宴了，當然，這接風宴也包括給顧寧的，她上次過來，我為了圖省事，就想著等顧叔你們回來一起辦一場。”

　　“這不，今兒的人聚齊了，我們就好好吃一頓。”

　　吳秀靈早已經(jīng)鍛煉出來了，現(xiàn)在已經(jīng)是能獨當一面了。

　　甚至，在某一種程度上，在顧建設(shè)他們出去跑貨階段，吳秀靈一個人支撐起來了大后方。

　　而她僅僅用了三年的時間，從一個高中被開除輟學的女孩子，成了這種獨當一面的女強人。

　　所以，當吳秀靈一開口后，大家也都紛紛站了起來，舉起酒杯，“辛苦了。”

　　“一樣的，大家都辛苦了。”

　　這一頓飯，大家算是吃得極為暢快，不得不說，下了本的飯菜就是不一樣，紅燒肉入口即化，紅糖糍粑軟糯香甜，皮皮蝦香香脆脆，竹節(jié)蝦做的蝦餅，更是唇齒留香。

　　這一桌子，不管是葷菜，還是素菜，味道都棒極了。

　　顧建設(shè)他們差點沒吃到眼紅，“好久沒吃到這種正經(jīng)的飯菜了。”

　　他們?nèi)粘Ｔ谕猓瑸榱粟s時間，基本上都是提前備的干糧，或者是路邊買了馕和饃，帶在路上吃。他們吃不慣，要泡著開水吃，路上哪里有開水呢，那就就這涼水吃。

　　將就一頓是一頓。

　　顧寧聽得心酸，在心里卻琢磨起來，打算琢磨一個法子，帶上一些，最好能讓他們帶在路上吃的吃食。

　　等吃完飯后，顧建設(shè)他們都再次休息了，沒個二十幾個小時，怕是起不來。

　　顧寧他們也放輕了腳步，她一邊洗碗，一邊問吳秀靈，“我爸他們下次什么時候在出去跑貨？”

　　吳秀靈掐了下時間，“等他們睡醒了，一般要個一天一夜，然后再加上進貨和裝貨，差不多三天后，就要出發(fā)了。”

　　顧寧嘆了口氣，“這樣，時間有點緊張。”

　　吳秀靈收拾了盤子，好奇地問道，“怎么了？你要做什么？”

　　“我想做點能放的吃食，讓我爸他們帶在路上吃。”

　　這樣風餐露宿，根本不是事，別到時候錢賺了，但是身體垮了，實在是不劃算。

　　吳秀靈擰眉，“不太好做，我之前有想嘗試過，你也知道，這天氣熱，什么吃食在車上都放不長久。”

　　顧寧也知道這個理兒，她想了想，“方便面，大麻花，牛肉干，肉醬呢，干蝦這些呢？”

　　這些食物，按理說，能放一段時間。不說多，哪怕是堅持半個月，也夠顧建設(shè)他們在路上改善伙食了。

　　這些，吳秀靈倒是沒想過，她思忖道，“可以試下。”

　　顧寧說做就做，趁著下午出去擺攤之前，又去了一趟菜市場，先去了一趟賣干貨的店鋪，稱了五斤干對蝦，這是當零嘴吃的，多少能補充點營養(yǎng)。

　　又去買了新鮮的牛肉，割了三斤半，人家實在是不給多的，一戶一個人就一斤的量，哪怕是不要票證，但是還是卡的嚴。

　　因為，牛肉這玩意兒，不好買，同樣，也容易被人搶空。

　　顧寧覺得有些少，后面又用楊小琴家的名額，買了兩斤，算是勉強湊夠五斤半，不多，只能說，省著來。

　　剩下的，顧寧想了想，又去割了五花肉，五花肉這個對方可沒限制，顧寧一口氣割了五斤五花肉，三斤大肥肉膘子。

　　不是，顧寧不想多買肥肉，而是這年頭，肥肉緊俏得很，就這三斤肥肉膘子。

　　這還是走了后門，讓人家給留了，才買得到。

　　只是，走的時候，發(fā)現(xiàn)排骨沒人買，這年頭家家戶戶都不愛要排骨。

　　因為一樣的價格，肥肉可以煉油，還能吃肉，但是排骨里面的骨頭，要花同樣的價格來買，實在是不劃算。

　　于是，肉攤上最多的一種情況就是這樣的，好好的正排，無人問津。

　　顧寧想了想，大手筆地讓對方直接切了半塊的正排，算起來有十幾斤了，快小半扇了呢。

　　那老板喜得眼睛都差點瞇到一起了，這排骨每天是最難賣的，難得遇到一個不懂行的好啊。

　　以后可要多來幾個冤大頭。

　　實際，老板不知道，顧寧自己也覺得撿了大便宜，無他，這排骨一塊二一斤，擱著后世幾十塊比起來，這實在是撿了大便宜了。

　　就這樣，他們雙方都非常滿意。

　　等買完了肉，顧寧又四處看了看，買了酸豇豆，想了想，又滿市場找了一家，賣方便面的店鋪。

　　拿了一箱子上海牌方便面，不過，這方便面著實不便宜，一般人也舍不得買，除非家里的孩子鬧騰得厲害，才舍得買一包回去給孩子嘗嘗味。

　　而顧寧，直接拿了一箱，這也是她手里有錢，才能這樣造。

　　四處轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，又買了一斤酸豇豆，一斤黃豆醬，這些回去了自己調(diào)味，然后做成大醬。

　　要讓顧寧單獨買豇豆和黃豆回去自己做大醬，顯然是來不及了。

　　等在市場上買完貨后，顧寧就提著大包小包，急匆匆地趕回去。

　　吳秀靈已經(jīng)在點貨了，瞧著顧寧買這么多東西，有些驚訝，“怎么這么多？”

　　顧寧，“給他們帶在路上吃。”

　　要是別人，顧寧肯定不會這般費心，費時，費力，但是自家父親，她是打心眼里面心疼。

　　吳秀靈心里有數(shù)了，讓人下了貨物，就跟著道，“等一會我來給你打下手。”

　　顧寧也沒跟她客氣，她自己一個人確實要弄好久，有個人打下手，也會快一些。

　　到了廚房，顧寧先把牛肉給洗干凈，切了一半，剩下的給掛起來瀝干水，五斤半的牛肉，一斤用來做牛肉醬，剩下的四斤半，顧寧打算做成半干的牛肉干。

　　接下來則是豬肉了，五花肉也是分成兩半，一半放在鍋里面炸到半干，肥肉炸到透明狀，瘦肉縮在一起，這種半干的五花肉，可以放起碼十天不成問題。

　　不管是吃饃，還是吃面，都可以往里面加一點，多少沾點葷腥。

　　另外一半五花肉她全部剁碎了，打算和黃豆醬一起炒，做成肉醬。只見到那肉粒放在鍋內(nèi)，刺啦一聲，油花就濺了起來，肉香味也被炒出來后，顧寧把黃豆醬放進去翻炒。

　　不過是幾分鐘的功夫，就搞定了肉醬，單獨用大碗裝起來，打算涼了以后，在倒入到瓶子里面。

　　至于那排骨，被顧寧洗干凈后，用鹽腌制了起來，趁著這個時間段，她又把大肥肉膘子，全部都切成大塊，然后放在油鍋里面煉油。

　　煉油的時候，她還切了一根大蔥段丟進去，等油鍋燒熱，肥肉開始慢慢蜷縮，沒多久，就聽到鍋里面一陣油花四濺。

　　約莫著過了幾分鐘，香味徹底散發(fā)后，顧寧估計差不多了，就把炸到兩面金黃酥脆的豬油渣給單獨撈了起來，放在大盆子里面控油，而豬油則是單獨盛起來，打算家里炒菜用。

　　等吳秀靈在外面點完貨，進來準備幫忙的時候，發(fā)現(xiàn)顧寧這邊已經(jīng)忙得差不多了。

　　她一進來，就忍不住吸口氣，“還是肥肉香啊。”說完，就捻了一個豬油渣扔到嘴里，豬油渣剛炸出來，入口嘎嘣一聲，酥酥脆脆，那種肉香味一下子在嘴里散開了。

　　哪怕是中午才吃完飯，這會，吳秀靈聞到這個味，也忍不住要咽口水。

　　顧寧笑她，“那就多吃一點。”

　　吳秀靈擺手，捏了捏小肚子，“你不知道，以前窮饞得不行，天天想吃肉，還想吃肥肉，現(xiàn)在條件好了，又怕長胖。”

　　她不年輕了，都二十五了，再加上之前流過一個孩子，那個孩子對她的身體造成了嚴重的損傷。

　　最明顯的就是腰，腰肢不像是當姑娘那般柔軟纖細，反而有了一圈小贅肉。

　　要是在吃這肥肉下去，她還不知道多胖呢。

　　顧寧掃了一眼吳秀靈，實在是沒看出來對方是哪里胖了。

　　明明都快瘦成麻桿了。

　　不過，女孩子都想自己瘦點好看點，這倒是一個事實。

　　顧寧沒在繼續(xù)這個話題，“你幫我這些都端出去涼著，用個蓋子蓋起來，免得招蚊子。”

　　放哪里晾曬，吳秀靈肯定比顧寧清楚，畢竟，她才是這個家的主人，顧寧也就不跟她客氣了。

　　吳秀靈點了點頭，端著盆就出去了。

　　顧寧又做了酸豇豆牛肉醬，還是和肉醬一個道理，做起來倒是輕車熟路。

　　最后的最后，才把排骨給腌制結(jié)束，烘干水分后，烤到兩面金黃，她自己嘗了一塊，味道很不錯，剩下的全部用簸箕給裝了起來，放在外面晾曬。

　　這些食物，全部都只能去了熱氣，才能裝袋，不然，容易變質(zhì)。

　　她這些做完后，已經(jīng)到了傍晚了，洗了澡，去了身上的油煙味。

　　這才隨著，吳秀靈一起去了擺地攤的地方，可惜，昨晚上的客流量，僅限于昨天。

　　顧寧來的第二天，這邊的地攤，似乎就陷入了一個往日的循環(huán)，就是正常的客流量，當然這是顧寧的看法。

　　對于楊小琴來說，顧寧往那里一站，她就是什么都不做，客流量也會增加不少。

　　哪怕是沒有昨天高，比平時高三分之一也是有的。

　　她仍然是忙的不亦樂乎。而顧寧則是一邊幫忙取貨的時候，一邊觀察著周圍地攤的情況。

　　有服裝攤子，有電子攤子，還有玩具攤子，頭繩發(fā)夾攤子，以及扣子攤子和日長品的攤子。

　　顧寧突然問道，“大家都不吃飯嗎？”

　　這里沒有一個食物的攤子。

　　“啊？”

　　楊小琴愣了下，手里拿著一雙玻璃襪，理所應(yīng)當?shù)溃按蠹叶际浅粤嗽诔鰜戆　！?br>
　　像她就是，吳姐也是，大家都是在家吃的飽飽的，然后在來市場上占位置。

　　旁邊的吳秀靈似乎想到了什么，下意識地拉住了包包的拉鏈，“你是說？”

　　顧寧點頭，四處巡視了一番，這才低聲道，“這邊少了吃食的攤位。”

　　民以食為天。

　　衣食住行，這里少了最重要的食。

　　吳秀靈的眼睛似乎亮了亮，“我琢磨下。”

　　顧寧點頭，“不用一個來，可以來個兩三家，直接前期把吃食做成壟斷項目，等客都熟悉了以后，后期別人在加入進來，我們也不怕。”

　　畢竟，搶了第一波的客人，已經(jīng)占了很大的優(yōu)勢。

　　吳秀靈重重地點頭。

　　他們的速度很快，在當天晚上收攤后，一回到家里，吳秀靈就和顧寧兩人規(guī)劃了起來。

　　首先，要增加新攤位，那么手里的攤子就要全部交出去，只用統(tǒng)管就好了。

　　而目前也有現(xiàn)成的人選，那就是楊小琴，只是，她一個人忙不過來，要再給她配個小工，負責看貨，打小手。

　　楊小琴聽到吳秀靈的規(guī)劃，下意識地搖頭，“吳姐，我不行的。”

　　她就是一個打工的，怎么能讓她做領(lǐng)導(dǎo)呢。

　　吳秀靈瞪了她一眼，“當初選你來賣貨，你也說自己不行，現(xiàn)在不是挺好的嗎？聽我的，先上手做，如果不行，還有我在，吃食攤子才開起來，我肯定也在厚街。”

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