用木頭做的匾額,底色是純黑。
四個金色大字居中,邊上還有一個紅色印章圖案。
看上去古典又大氣。
誰人見了,不得感覺這酒坊是有點年頭的存在。
匾額上還有大紅布,一團喜氣的同時,告訴人們這里新開了一家店。
門兩邊,還掛著用木板給雕刻的對聯(lián)。
“柳林千家醉,春井萬里香!這對聯(lián),是你自己寫的么?”
陳元慶側(cè)頭看向邊上的人,是一米七二的周楚欣。
“我那能寫得出這手好字,找鄉(xiāng)里一位老爺子寫的。打酒嗎?”
過往數(shù)月間,每次逢場的時候,陳元慶都會來集市上賣酒。
賣酒除了賣錢之外,不知道什么時候,他心里開始期待能夠見到她的身影。
聊聊天,說說話。
感覺生活中多了一抹亮色。
七八月的時候,有時逢場能見到她來打酒。
一來二去,倆人倒是熟絡(luò)了起來。
相互通了姓名。
也是知道,她在縣里高中教書,平日就周日的時候回來。(1985年為單休制度,每周休一天。)
“嗯,打一斤酒!”周楚欣將手中的酒瓶遞給陳元慶,目光再是在對聯(lián)上的字停留,這字好熟悉。
陳元慶進到店內(nèi),周楚欣自然也是跟了進來。
周楚欣打量著店鋪,就三個酒壇,看上去是極其的簡單。
還有幾張木條凳。
顯然是給客人歇息準(zhǔn)備的。
“你現(xiàn)在是鳥槍換炮,大不一樣了呢!”
陳元慶:“人往高處走水往低處流,這總是得要往好的方面發(fā)展嘛,要不要坐著耍一下?”
周楚欣大大方方的坐在凳子上:“你這店,就只是賣酒啊!不賣點其他的?”
陳元慶將裝好酒的酒瓶給放在柜子上面,然后和周楚欣相對而坐。
目光在她身上停留,又是移開,又是忍不住落在她身上打量。
“覺得賣的東西太單一?”
“嗯,有一點。”
陳元慶:“在這里打算在之后給做上一排木柜的,上面放瓶裝酒。”
他不會一直都是搞散酒。
散酒是沒辦法建立起品牌的,只有瓶裝酒才行。
周楚欣想象著陳元慶說的樣子,好像感覺還不錯的樣子。
目光看向酒壇上面貼著的“酒”字,周楚欣越是看,越是覺著熟悉:“這字,你找誰寫?”
“周桂祿,就1村3隊的。和你一個生產(chǎn)隊的,你應(yīng)該認(rèn)識吧?”
陳元慶記得有次周楚欣說過,她是1村3隊的。
周楚欣豈止是認(rèn)識啊,還熟得不得了。
還真的是……
緣分啊!
周楚欣笑道:“那是我爺爺。我這酒,就是給他打的。”
陳元慶意外了一下,又是覺得在情理之中:“這不巧了嘛!老爺子寫字沒要我錢,我答應(yīng)他,以后他想要喝酒,我全給包了。”
周楚欣揶揄道:“我爺爺可好喝酒了,天天都得要喝上二兩,你可是不劃算!”
寫幾幅字,才是多少錢,幾塊錢就了不得了。
每年春節(jié)前,爺爺都是會寫上很多的春聯(lián)拿到集市上來賣。
倒是賣得極好。
鄉(xiāng)里很多人家貼對聯(lián),都是出自爺爺之手。
陳元慶聳了聳肩:“以前我可能會覺得不劃算,但知道是你爺爺之后,我反而覺得一切都值得,是我賺了。”
周楚欣感覺心臟是停滯了一下,裝作沒有聽懂陳元慶話里的意思,或許是自己太敏感,人家根本就沒那方面的意思。
“時間不早了,我要回去了。”
陳元慶站起身來,將酒瓶遞給她。
周楚欣給錢,被陳元慶拒絕。
“說好的,老爺子以后的酒,我都包了。”
周楚欣深深的看了眼陳元慶:“要是我拒絕,倒是顯得不知好歹了。那好吧!我先走了。對了,祝你生意興隆。”
陳元慶:“謝謝,也祝你萬事如意!”
看著周楚欣遠去,陳元慶按下心中的心猿意馬以及沖動。
“要能娶來做老婆,也是極好的!”
接觸的多了,陳元慶愈發(fā)的喜歡周楚欣,性格大氣,不矯揉造作又不失溫柔。
她符合陳元慶心中對妻子的一切幻想。
搖了搖頭,陳元慶站在酒鋪的門口,不時的吆喝上一聲,等待客人上門。
他站在門口,是要告訴老客戶,自己現(xiàn)在換地方賣酒了。
實際上,上一場的時候,陳元慶就已經(jīng)和一些客戶給說了自己要換地方賣酒的事。
開店的話,維系老客戶是相當(dāng)重要的。
一般來講,人都有路徑依賴。
習(xí)慣在一個地方買東西,如果沒有什么意外情況,那就會長期在同一個地方買。
作為店家來講,可別覺得人家是老客戶,無論怎樣都會在你這買東西,就心生怠慢。
等到集市差不多快散了,陳元慶也終于是有了空閑想上些其他事情。
對于酒鋪,陳元慶很是重視。
隨著他的小酒廠生產(chǎn)量的提升,有一個問題,就直接擺在了臺上。
之前的時候,陳元慶的銷售有三個渠道。
他自己每次逢場的時候來鎮(zhèn)上進行銷售,曹石碌在村上的小賣部以及李剛在各鄉(xiāng)集市上的銷售。
基本上來講,平均算下來,每日也能夠銷售上百來斤酒。
看起來,好像也挺是不錯的。
可現(xiàn)在,這銷售速度完全跟不上他小酒廠的產(chǎn)能擴大速度。
新窖池里面,現(xiàn)在可有著五千多斤糧食在發(fā)酵,再是過上兩天,就要開始出酒。
對于窖池當(dāng)中釀出的酒,陳元慶不打算說,剛是釀好之后,就全部進行出售。
他打算開始存上一部分。
存放上兩個月,品質(zhì)向上提升一些后再是出售。
想要長期的贏得市場,不能夠說光是追求量,還得要不斷的提升品質(zhì)。
現(xiàn)在春井坊的酒,就品質(zhì)而言,陳元慶自己都很是清楚,真的一般。
想要把白酒品質(zhì)提升上去,釀造工藝是一方面,還有一個很重要的方式就儲存。
清香白酒存上一年,酒的品質(zhì)會達到最佳的飲用程度。
可現(xiàn)在,陳元慶很明顯做不到。
新酒能夠賣得這么好,純粹的就是因為現(xiàn)在的市場好。
如何來描述現(xiàn)在的市場情況呢?
產(chǎn)品如同“狗屎”一樣,依舊的能賣得上價!
現(xiàn)在市場好,可得要讓產(chǎn)品接觸到市場才行,也就是得要有銷售渠道。
陳元慶在鄉(xiāng)上開名為春井酒坊的酒鋪,是銷售渠道和品牌建設(shè)并重。
要說此時的人對品牌不看重,那自然是騙人的。
誰都知道,買手表要買上海牌手表,因為是最好的。
買自行車要買鳳凰的。
接下來,大家還喜歡買外國品牌貨。
為什么?
說白了,就是品牌貨在質(zhì)量上面再差,也比那些雜牌子要更有保證。
誰都不想要用質(zhì)量差的,可沒有辦法。
只能買用!
要么是錢不夠,要么是市場上就這么些貨。
“從現(xiàn)在開始就建立品牌,讓更多的人知道春井坊這個品牌……”
春井坊這個品牌,在陳元慶的心里面,定位是中低端白酒。
現(xiàn)在主要做低端白酒,主做散酒以及低價瓶裝白酒。
“先在各個鄉(xiāng),都是開設(shè)起春井酒坊來。完成本縣市場布局之后,再是往鄰縣、鄰市進行擴張。”
咚咚咚!
有人敲柜臺。
陳元慶回過神來,見是陳紅艷:“來啦!”
“嗯,今天賣得怎樣?”
“賣了兩百多塊錢。”
陳紅艷驚訝道:“不錯的,今天是賣得最多的吧?”
“天氣開始涼了,大家喝白酒也更加多。”
喝白酒能御寒,這點誰都知道的。
夏季的時候,白酒消費會降低上不少。